ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਅਤੇ ਟਿਪ: ਯਾਤਰੀ ਕੀ ਜਾਣਨ

ਇਹ ਲੇਖ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੂਲ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦੇਣੀ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਹੀਂ। ਮੇਜ਼ ਦੇ ਤਰੀਕੇ, ਜਾਮ, ਬਿੱਲ, ਸਲਾਮ, ਕਤਾਰਾਂ, ਸਿਗਰਟ, ਫ਼ੋਟੋਆਂ, ਮੰਦਰ ਅਤੇ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ

  • ਮੁੱਖਭੂਮੀ ਚੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਟੈਕਸੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ; ਬਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਫੀਸ ਵੇਖੋ।
  • ਸਾਂਝੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਿੱਤੀਆਂ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ ਵਰਤੋ, ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਨਾ ਗੱਡੋ ਅਤੇ ਜਾਮ ਦਾ ਆਗਾਜ਼ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਿਓ।
  • ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ੰਘਾਈ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਨਤਕ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਗਰਟ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹੈ।
  • ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਮੰਦਰਾਂ, ਅਜਾਇਬਘਰਾਂ ਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ “ਫ਼ੋਟੋਆਂ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹਨ” (禁止拍照) ਵਾਲੇ ਸੰਕੇਤ ਮੰਨੋ।
  • ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਜਾਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਛੋਟਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੈ; ਘੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਰ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾ ਦਿਓ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦਿੰਦੇ ਹਨ?

ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ। ਮੁੱਖਭੂਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਦੇਣਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ: ਮੀਨੂ, ਮੀਟਰ ਜਾਂ ਐਪ ਦੀ ਕੀਮਤ ਭਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਸ਼ੰਘਾਈ ਸੈਰ ਵਿਭਾਗ ਮੁਤਾਬਕ ਬਹੁਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਹੋਟਲਾਂ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੇ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ 10–15% ਸੇਵਾ ਫੀਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (Shanghai FAQ)। ਬੀਜਿੰਗ ਦੀ ਸੈਰ ਸਾਈਟ ਵੀ ਟੈਕਸੀ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਲਈ ਟਿਪ ਬੇਲੋੜੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ (Visit Beijing)।

ਮੁੱਖਭੂਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਟਿਪ
ਸਥਿਤੀਟਿਪ?ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਹੈ
ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਸੜਕ ਦਾ ਖਾਣਾਨਹੀਂਬਿੱਲ ਭਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਹੋਟਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂਬਿੱਲ ਵਿੱਚ 10–15% ਸੇਵਾ ਫੀਸ (服务费, fúwùfèi) ਵੇਖੋ।
ਟੈਕਸੀ ਅਤੇ ਐਪ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂਨਹੀਂਮੀਟਰ ਜਾਂ ਐਪ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ ਭਰੋ।
ਹੋਟਲ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਵਾਲੇਉਮੀਦ ਨਹੀਂਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀ ਟਿਪ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ ਪਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ।
ਟੂਰ ਗਾਈਡ ਅਤੇ ਡਰਾਈਵਰਸੰਗਠਿਤ ਟੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰਟੂਰ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਪੁੱਛੋ।

ਕੋਈ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਟਿਪ ਨਾ ਲਵੇ ਤਾਂ ਜ਼ੋਰ ਨਾ ਦਿਓ। ਦਿਲੋਂ ਕਿਹਾ 谢谢 (xièxie, ਧੰਨਵਾਦ) ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ?

ਬਹੁਤੇ ਖਾਣੇ ਸਾਂਝੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਕਾਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਘੁੰਮਦੀ ਤਸ਼ਤਰੀ ਉੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 2020 ਤੋਂ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ (公筷, gōngkuài) ਅਤੇ ਚਮਚਿਆਂ (公勺, gōngsháo) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ (Sixth Tone)। ਸਾਂਝੀ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲਵੋ, ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਮੰਗੋ। ਤਸ਼ਤਰੀ ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕੋਈ ਪਰੋਸ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ।

  • ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਨਾ ਗੱਡੋ। ਇਹ ਅੰਤਿਮ ਰਸਮਾਂ ਦੀ ਧੂਪ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸਟੈਂਡ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਰ-ਪਾਰ ਰੱਖੋ।
  • ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ ਨਾਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਾ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਨਾ ਖਾਣਾ ਵਿੰਨ੍ਹੋ।
  • ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਜਾਂ ਵੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦਿੱਤੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਜ਼ਮਾਓ।
  • ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਮੁਕਾਉਣਾ ਠੀਕ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੱਡਣਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦਿਲੀ ਦੱਸਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਬਰਬਾਦੀ ਵਿਰੋਧੀ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਆਰਡਰ ਮੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
  • ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਿਆਲਾ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੋ। ਆਮ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ 谢谢 ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਸ਼ੰਘਾਈ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਮੁੜ ਛਾਪੀ China Daily ਦੀ ਮੇਜ਼ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਗਾਈਡ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ। ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੇ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਚਾਪਸਟਿਕਾਂ, ਚਮਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਹਨ।

ਭਾਂਡੇ ਮੰਗਣਾ

  • 请给我们公筷。

    Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਸਾਂਝੀਆਂ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦਿਓ।

  • 请给我们公勺。

    Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਸਪੂਨ ਦਿਓ।

  • 请给我们两双筷子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ ਦਿਓ।

  • 请给我们两个勺子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਚੱਮਚ ਦਿਓ।

  • 请给我们几个小碗。

    Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਦਿਓ।

  • 请给我们一些纸巾。

    Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.

    ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨੈਪਕਿਨ ਦਿਓ।

ਚੀਨੀ ਭੋਜ ਵਿੱਚ ਜਾਮ ਕਿਵੇਂ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ?

ਦਾਅਵਤ ਜਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਭੋਜ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਜਾਮ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਖਾਣੇ ਭਰ ਚੱਲਦੇ ਹਨ। 干杯 (gānbēi) ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ “ਗਲਾਸ ਸੁੱਕਾ ਕਰੋ” ਹੈ। ਸੀਨੀਅਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਖੜ੍ਹੋ, ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਫੜੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਾ ਉਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ। ਸ਼ਰਾਬ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ: ਚਾਹ ਜਾਂ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਠੀਕ ਹੈ। ਮੁਸਕਰਾ ਕੇ 我不喝酒 (wǒ bù hē jiǔ, “ਮੈਂ ਸ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ”) ਕਹਿਣਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ।

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲ ਕੌਣ ਭਰਦਾ ਹੈ?

ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਸਭ ਦਾ ਬਿੱਲ ਭਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਮਿੱਤਰਤਾ ਨਾਲ ਬਿੱਲ ਲਈ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਹਿਮਾਨ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ, ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੇ ਜ਼ੋਰ ਉੱਤੇ ਧੰਨਵਾਦ ਨਾਲ ਮੰਨੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਸੱਦਾ ਦਿਓ। 我请客 (wǒ qǐngkè) ਦਾ ਮਤਲਬ “ਮੇਰੇ ਵੱਲੋਂ” ਹੈ। ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਆਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ “AA” (AA制, AA zhì) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਬਿੱਲ ਪਾਠ ਵੰਡਣਾ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਮੰਗਵਾਉਣ ਦੀ ਗਾਈਡ ਭੁਗਤਾਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।

ਭੁਗਤਾਨ ਅਤੇ ਵੰਡ

  • 服务员,您好,我们想结账。

    Fúwùyuán, nín hǎo, wǒmen xiǎng jiézhàng.

    ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਅਸੀਂ ਬਿੱਲ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗੇ।

  • 这里面包含服务费吗?

    Zhèlǐmiàn bāohán fúwùfèi ma?

    ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਰਵਿਸ ਚਾਰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ?

  • 可以分开付款吗?

    Kěyǐ fēnkāi fùkuǎn ma?

    ਕੀ ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

  • 我们想各付各的。

    Wǒmen xiǎng gè fù gè de.

    ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ-ਆਪਣਾ ਬਿੱਲ ਵੱਖਰਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।

  • 我们想平均分摊。

    Wǒmen xiǎng píngjūn fēntān.

    ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹਾਂਗੇ।

⚠︎ ਅਜਨਬੀਆਂ ਦੇ ਸੱਦੇ

ਸੈਲਾਨੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਜਨਬੀ ਚਾਹ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਾਂ ਮਸਾਜ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਬਰਤਾਨਵੀ ਸਰਕਾਰ ਮੁਤਾਬਕ “ਚਾਹ ਚੱਖਣ” ਦੇ ਸੱਦੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਬਿੱਲ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (FCDO)। ਥਾਂ ਆਪ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਮਤ ਵੇਖੋ।

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸਲਾਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ?

你好 (nǐ hǎo) ਹਰ ਥਾਂ ਚੱਲਦਾ ਹੈ; 您好 (nín hǎo) ਵੱਡਿਆਂ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਟਲਾਂ ਲਈ ਨਿਮਰ ਰੂਪ ਹੈ। ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਅਤੇ ਰਸਮੀ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਮ ਹੈ; ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕਈ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਿਰ ਵੀ ਝੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਜਾਣਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੱਫੀ ਜਾਂ ਗੱਲ੍ਹ ਚੁੰਮਣਾ ਆਮ ਨਹੀਂ। ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਾਮ ਅਤੇ ਖ਼ਿਤਾਬ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ 王先生 (Wáng xiānsheng, ਸ਼੍ਰੀ ਵਾਂਗ) ਜਾਂ 李女士 (Lǐ nǚshì, ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਲੀ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹੋਰ ਨਾ ਕਹਿਣ। ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਕਾਰਡ ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਵੋ (Cultural Atlas)।

ਦੇਸ਼, ਉਮਰ ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਬਾਰੇ ਨਿੱਜੀ ਜਾਪਦੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਇਹ ਦੋਸਤਾਨਾ ਉਤਸੁਕਤਾ ਹੈ; ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਵਾਬ ਠੀਕ ਹਨ। ਸਲਾਮ ਦੇ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਆਡੀਓ ਨਾਲ ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

ਨਿਮਰਤਾ ਦੀਆਂ ਮੁੱਢਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

  • 你好。

    Nǐ hǎo.

    ਹੈਲੋ।

  • 您好。

    Nín hǎo.

    ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ (ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ)।

  • 谢谢。

    Xièxie.

    ਧੰਨਵਾਦ।

  • 不客气。

    Bú kèqi.

    ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ।

  • 对不起。

    Duìbuqǐ.

    ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ।

  • 不好意思。

    Bù hǎoyìsi.

    ਮਾਫ਼ ਕਰਿਓ।

  • 请问……

    Qǐngwèn…

    ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਕੀ ਮੈਂ ਪੁੱਛ ਸਕਦਾ ਹਾਂ…

  • 再见。

    Zàijiàn.

    ਅਲਵਿਦਾ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰ ਲਗਦੀ ਹੈ?

ਹਾਂ। ਟਿਕਟ ਹਾਲ, ਸੈਰ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੇਲ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਕਾਂ ਤੇ ਅਮਲਾ ਕਤਾਰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ; ਮੈਟਰੋ ਪਲੇਟਫ਼ਾਰਮ ਉੱਤੇ ਉਡੀਕ ਖੇਤਰ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਹਨ। ਆਪ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਰਨ ਦਿਓ; ਕਈ ਪਲੇਟਫ਼ਾਰਮਾਂ ਉੱਤੇ 先下后上 (xiān xià hòu shàng, “ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਰੋ, ਫਿਰ ਚੜ੍ਹੋ”) ਲਿਖਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਟਰੋ ਅਤੇ ਰੇਲ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਜਾਂਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੀੜ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਲੋਕ ਤੁਹਾਡੀ ਆਦਤ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਨੇੜੇ ਖੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਅੱਗੇ ਲੰਘਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 不好意思,我在排队 (bù hǎoyìsi, wǒ zài páiduì, “ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਮੈਂ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਹਾਂ”) ਕਹੋ। ਮੈਟਰੋ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਵਾਕਾਂਸ਼ ਹਨ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਜਨਤਕ ਥਾਂ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਨਿਯਮ ਸ਼ਹਿਰ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਖਤੀ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹਨ। ਬੀਜਿੰਗ ਵਿੱਚ 1 ਜੂਨ 2015 ਤੋਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਨਤਕ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 200 ਯੁਆਨ ਤੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ (National Health Commission)। ਸ਼ੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਨਤਕ ਥਾਵਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਬੰਦੀ 2022 ਵਿੱਚ ਈ-ਸਿਗਰਟ ਤੱਕ ਵਧੀ ਅਤੇ ਮਾਰਚ 2025 ਤੋਂ ਮੈਟਰੋ ਸਟੇਸ਼ਨਾਂ ਤੇ ਰੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਪ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹੈ (ਸ਼ੰਘਾਈ ਸਰਕਾਰ)। ਜਨਵਰੀ 2014 ਤੋਂ ਲਾਗੂ State Council ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਜ਼ ਰੇਲਾਂ ਦੇ ਟਾਇਲਟ ਸਮੇਤ ਸਿਗਰਟ ਉੱਤੇ 2,000 ਯੁਆਨ ਤੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ (China Daily); ਉੱਥੇ ਵੇਪ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ।

ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਫ਼ਰਕ ਹੈ; ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਕਮਰਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਗਰਟ ਦਿਸ ਸਕਦੀ ਹੈ। 禁止吸烟 (jìnzhǐ xīyān, ਸਿਗਰਟ ਮਨ੍ਹਾਂ) ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਖੇਤਰ ਵਰਤੋ। ਧੂੰਏਂ ਤੋਂ ਤਕਲੀਫ਼ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੇਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਗਰਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਖੇਤਰ (禁烟区, jìnyān qū) ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਮੰਗੋ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ ਲੈਣੀ ਠੀਕ ਹੈ?

ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛੋ। ਕੈਮਰੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਜਾਂ 可以给您拍张照片吗 (kěyǐ gěi nín pāi zhāng zhàopiàn ma, “ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਫ਼ੋਟੋ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?”) ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਭਿਖਸ਼ੂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਨਾਂਹ ਮੰਨੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਫ਼ੋਟੋ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਨਿਮਰ ਨਾਂਹ ਠੀਕ ਹੈ।

ਮੰਦਰ ਹਾਲਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਜਾਇਬਘਰਾਂ ਦੇ 禁止拍照 (jìnzhǐ pāizhào, ਫ਼ੋਟੋ ਮਨ੍ਹਾਂ) ਸੰਕੇਤ ਮੰਨੋ; ਫ਼ੋਟੋ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੋਵੇ ਵੀ ਫਲੈਸ਼ ਅਕਸਰ ਮਨ੍ਹਾਂ ਹੈ। ਫ਼ੌਜੀ ਥਾਵਾਂ, ਪੁਲਿਸ ਕਾਰਵਾਈ, ਹਵਾਈ ਅੱਡਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ ਨਾ ਲਵੋ। ਬਰਤਾਨਵੀ ਸਰਕਾਰ ਮੁਤਾਬਕ ਪਾਬੰਦੀ ਵਾਲੇ ਫ਼ੌਜੀ ਖੇਤਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਨਿਸ਼ਾਨਬੱਧ ਨਹੀਂ (FCDO)।

ਫ਼ੋਟੋਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣਾ

  • 这里可以拍照吗?

    Zhèlǐ kěyǐ pāizhào ma?

    ਕੀ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਫੋਟੋਆਂ ਲੈ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

  • 这里可以录像吗?

    Zhèlǐ kěyǐ lùxiàng ma?

    ਕੀ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਵੀਡੀਓ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

  • 可以开闪光灯吗?

    Kěyǐ kāi shǎnguāngdēng ma?

    ਕੀ ਮੈਂ ਫਲੈਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

  • 这里禁止拍照吗?

    Zhèlǐ jìnzhǐ pāizhào ma?

    ਕੀ ਇੱਥੇ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ?

  • 可以帮我拍张照片吗?

    Kěyǐ bāng wǒ pāi zhāng zhàopiàn ma?

    ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਚੀਨੀ ਮੰਦਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਾਓ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬੋਧੀ ਅਤੇ ਤਾਓ ਮੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਉਪਾਸਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸੈਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਾਸਨਾ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ। ਸਾਦੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਬੋਲੋ, ਮੂਰਤੀਆਂ ਜਾਂ ਵੇਦੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹੋ ਜਾਂ ਚੜ੍ਹੋ। ਹਾਲ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਉੱਚੀ ਦਹਿਲੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਰ ਕਰੋ। ਫ਼ੋਟੋ ਅਤੇ ਧੂਪ ਦੇ ਨਿਯਮ ਮੰਨੋ: ਕੁਝ ਮੰਦਰ ਮੁਫ਼ਤ ਧੂਪ ਦੇ ਕੇ ਆਪਣੀ ਨਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਧੂਪ ਸਾੜਨੀ ਜਾਂ ਅਸੀਸ ਲਈ ਭਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ; ਮਹਿੰਗੀ ਧੂਪ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਾਂਹ ਕਰਕੇ ਅੱਗੇ ਜਾਓ।

ਚੀਨੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਲਈ ਕੀ ਤੋਹਫ਼ਾ ਲਿਆਈਏ?

ਜੇ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਸੱਦਾ ਮਿਲੇ ਜਾਂ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸੰਪਰਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਛੋਟਾ ਤੋਹਫ਼ਾ, ਜਿਵੇਂ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਖ਼ਾਸ ਚੀਜ਼, ਚੰਗਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਿਓ। ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ-ਦੋ ਵਾਰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਂਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਲੋਕ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਤੋਹਫ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ (Cultural Atlas)। ਕਈ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁੱਤੇ ਉਤਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।

  • ਘੜੀਆਂ ਨਾ ਦਿਓ। “ਘੜੀ ਦੇਣਾ” (送钟, sòng zhōng) ਮੌਤ ਦੀ ਵਿਦਾਈ (送终) ਵਰਗਾ ਸੁਣਦਾ ਹੈ।
  • ਚਾਰ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾ ਦਿਓ। 四 (sì, ਚਾਰ) 死 (sǐ, ਮੌਤ) ਵਰਗਾ ਸੁਣਦਾ ਹੈ।
  • ਚਾਕੂ, ਕੈਂਚੀ ਅਤੇ ਛਤਰੀ ਛੱਡੋ, ਜੋ ਰਿਸ਼ਤੇ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਵਿਛੋੜਾ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੈਕਿੰਗ ਤਿਉਹਾਰੀ ਹੈ; ਸਾਦੀ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੋਂ ਨਾਂਹ ਅਸ਼ਿਸ਼ਟ ਹੈ?

ਨਿਮਰ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਨਹੀਂ। ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਮਹਿਮਾਨਨਵਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੁਸਕਰਾ ਕੇ 我吃饱了,谢谢 (wǒ chībǎo le, xièxie, “ਮੈਂ ਰੱਜ ਗਿਆ ਹਾਂ, ਧੰਨਵਾਦ”) ਕਹੋ।

ਕੀ ਚੀਨ ਦੇ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਛੱਡਾਂ?

ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਬਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਫੀਸ ਵੇਖੋ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਾਮਾਨ ਜਾਂ ਸਫ਼ਾਈ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਟਿਪ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ ਪਰ ਚੋਣਵੀਂ ਹੈ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉਣੇ ਹਨ?

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ; ਪਹਿਰਾਵਾ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਮੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਸਾਦੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਲਿਖੇ ਨਿਯਮ ਮੰਨੋ।

ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ ਦੇਣੀ ਅਸ਼ਿਸ਼ਟ ਹੈ?

ਨਹੀਂ। ਵਿਅਸਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਚੁੱਕ ਕੇ 服务员 (fúwùyuán) ਕਹਿਣਾ ਆਮ ਹੈ; ਅਮਲਾ ਬਿਨਾਂ ਬੁਲਾਏ ਘੱਟ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂਡਰਿਨ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰੋ

ਸਰੋਤ

ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ 31 ਅਕਤੂਬਰ 2026। ਨਿਯਮ ਬਦਲਦੇ ਹਨ; ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸਰੋਤ ਵੇਖੋ।

  1. Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism: Is tipping necessary when dining in Shanghai?
  2. Visit Beijing (Beijing Municipal Bureau of Culture and Tourism): tipping in Beijing (2016)
  3. National Health Commission: Beijing smoking ban takes effect (June 2015)
  4. Shanghai government: Shanghai implements e-cigarette ban on metro trains, stations (February 2025)
  5. Shanghai government (China Daily): Guide to table etiquette in China (September 2024)
  6. UK FCDO: China travel advice, safety and security
  7. China Daily: Fines for smoking on high-speed trains (December 2013)
  8. Sixth Tone: Change your chopstick habits to curb COVID-19, cities say (2020)
  9. The Cultural Atlas: Chinese culture, etiquette
  10. The Cultural Atlas: Chinese culture, greetings