സംസ്കാരവും മര്യാദകളും
ചൈനയിലെ മര്യാദകളും ടിപ്പും: സന്ദർശകർ അറിയേണ്ടത്
ഈ ലേഖനം ഇംഗ്ലീഷിൽനിന്ന് പരിഭാഷപ്പെടുത്തിയതാണ്. ഇംഗ്ലീഷ് മൂലലേഖനം വായിക്കൂ.
ചൈനയിൽ ടിപ്പ് കൊടുക്കണോ? മിക്കപ്പോഴും വേണ്ട. ഭക്ഷണമര്യാദ, പാനീയാഭിവാദ്യം, ബിൽ, അഭിവാദ്യം, ക്യൂ, പുകവലി, ഫോട്ടോ, ക്ഷേത്രം, സമ്മാനം എന്നിവയും അറിയാം.
ചുരുക്കത്തിൽ
- ചൈനയുടെ പ്രധാനഭൂഭാഗത്തെ മിക്ക ഭക്ഷണശാലകളിലും ടാക്സികളിലും ഹോട്ടലുകളിലും ടിപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കില്ല. പകരം ബില്ലിലെ സേവനചാർജ് നോക്കൂ.
- ഒരുമിച്ചുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വിളമ്പാനുള്ള ചോപ്സ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കൂ. ചോറിൽ ചോപ്സ്റ്റിക് കുത്തിനിർത്തരുത്. പാനീയാഭിവാദ്യത്തിൽ ആതിഥേയനെ പിന്തുടരൂ.
- ബെയ്ജിങ്, ഷാങ്ഹായ് പോലുള്ള നഗരങ്ങളിലെ അടച്ച പൊതുസ്ഥലങ്ങളിലും അതിവേഗ ട്രെയിനുകളിലും പുകവലി നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- ആളുകളുടെ ഫോട്ടോയെടുക്കാൻ അനുവാദം ചോദിക്കൂ. ക്ഷേത്രം, മ്യൂസിയം, നിയന്ത്രിത ഇടങ്ങൾ എന്നിവയിലെ “ഫോട്ടോ പാടില്ല” (禁止拍照) ബോർഡ് പാലിക്കൂ.
- ആരുടെയെങ്കിലും വീട്ടിൽ പോകുമ്പോൾ നാട്ടിലെ ചെറിയ സമ്മാനം നല്ലതാണ്. ഘടികാരങ്ങളും നാലെണ്ണമുള്ള കൂട്ടങ്ങളും ഒഴിവാക്കൂ.
ചൈനയിൽ ടിപ്പ് കൊടുക്കണോ?
പൊതുവേ വേണ്ട. പ്രധാനഭൂഭാഗത്ത് ടിപ്പ് ദൈനംദിന പതിവല്ല. മെനുവിലോ മീറ്ററിലോ ആപ്പിലോ ഉള്ള തുക അടച്ചാൽ മതി. മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റിലും ഹോട്ടലിലും ടിപ്പ് വേണ്ടെങ്കിലും ഹോട്ടൽ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ബാറുകളും മറ്റു ചില ഇടങ്ങളും 10–15% സേവനചാർജ് ചേർക്കാമെന്ന് ഷാങ്ഹായ് വിനോദസഞ്ചാരവകുപ്പ് പറയുന്നു (ഷാങ്ഹായ് പതിവുചോദ്യങ്ങൾ). ടാക്സി ഡ്രൈവർക്കോ ലഘുഭക്ഷണ സ്റ്റാളിലോ ടിപ്പ് വേണ്ടെന്ന് ബെയ്ജിങ് വിനോദസഞ്ചാര സൈറ്റും പറയുന്നു (Visit Beijing).
| സാഹചര്യം | ടിപ്പ്? | അറിയേണ്ടത് |
|---|---|---|
| പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാല, തെരുവുഭക്ഷണം | വേണ്ട | ബിൽ അടച്ചാൽ മതി. |
| ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, ഹോട്ടൽ ഭക്ഷണശാലകൾ | സാധാരണ വേണ്ട | ബില്ലിൽ 10–15% സേവനചാർജ് (服务费, fúwùfèi) ഉണ്ടോ നോക്കൂ. |
| ടാക്സികളും റൈഡ് ആപ്പുകളും | വേണ്ട | മീറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പ് നിരക്ക് അടയ്ക്കൂ. |
| ഹോട്ടൽ ലഗേജ് സഹായം, മുറിവൃത്തിയാക്കൽ | പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല | അന്താരാഷ്ട്ര ഹോട്ടലുകളിൽ ചെറിയ ടിപ്പ് സ്വീകരിക്കും; നിർബന്ധമല്ല. |
| ടൂർ ഗൈഡുകളും ഡ്രൈവർമാരും | സംഘടിത ടൂറുകളിൽ പലപ്പോഴും | ടൂർ കമ്പനിയുടെ നിർദേശം ചോദിക്കൂ. |
ടിപ്പ് വിനയത്തോടെ നിരസിച്ചാൽ നിർബന്ധിക്കരുത്. ആത്മാർഥമായ 谢谢 (xièxie, നന്ദി) എപ്പോഴും സ്വാഗതമാണ്.
ചൈനയിലെ ഭക്ഷണമേശ മര്യാദകൾ?
ഭക്ഷണം സാധാരണ പങ്കിടും: വിഭവങ്ങൾ നടുവിൽ, പലപ്പോഴും കറങ്ങുന്ന തട്ടിൽ, എല്ലാവരും സ്വയം എടുക്കും. 2020 മുതൽ പൊതുആരോഗ്യപ്രചാരണങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വിളമ്പാനുള്ള ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളും (公筷, gōngkuài) സ്പൂണുകളും (公勺, gōngsháo) പല ഭക്ഷണശാലകളും നൽകും (Sixth Tone). പങ്കിടുന്ന പൊതുപാത്രങ്ങളിൽനിന്ന് നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിലേക്ക് ഭക്ഷണം എടുക്കാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കൂ; വിളമ്പാനുള്ള ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ നൽകിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഒരു ജോഡി ചോദിക്കൂ. മറ്റാരെങ്കിലും ഭക്ഷണം എടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുകയല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കിയശേഷം കറങ്ങുന്ന തട്ട് സാവധാനം തിരിക്കൂ.
- ചോറിൽ ചോപ്സ്റ്റിക് കുത്തിനിർത്തരുത്. ഇങ്ങനെ കുത്തിനിർത്തുന്നത് മരണച്ചടങ്ങിൽ കത്തിക്കുന്ന ധൂപത്തിരികളെ ഓർമിപ്പിക്കും. പകരം ചോപ്സ്റ്റിക് സ്റ്റാൻഡിൽ വിശ്രമിപ്പിക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ കിണ്ണത്തിനു കുറുകെ കിടത്തി വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യൂ.
- ചോപ്സ്റ്റിക് കൊണ്ട് ചൂണ്ടരുത്, വീശരുത്, ഭക്ഷണം കുത്തിയെടുക്കരുത്.
- ആതിഥേയനോ മുതിർന്നവരോ തുടങ്ങട്ടെ. നൽകിയവയിൽനിന്ന് അല്പംവീതം പരീക്ഷിക്കൂ.
- മുഴുവൻ കഴിക്കാം. കുറച്ചുഭക്ഷണം ബാക്കിവയ്ക്കുന്നത് ആതിഥേയന്റെ ഉദാരതയുടെ അടയാളമായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോഴത്തെ ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നതിനെതിരായ പ്രചാരണങ്ങൾ ആളുകൾ ഓർഡർ ചെയ്ത ഭക്ഷണം മുഴുവൻ കഴിച്ചുതീർക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
- ഗ്ലാസോ കപ്പോ നിറയ്ക്കുന്നയാൾക്ക് നന്ദി പറയൂ. സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ തലയാട്ടലോ 谢谢 എന്നോ മതി.
ഷാങ്ഹായ് സർക്കാർ പുനഃപ്രസിദ്ധീകരിച്ച China Daily ഭക്ഷണമര്യാദാ ഗൈഡിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയ നിർദേശങ്ങളാണിവ. ഭക്ഷണപാത്ര പാഠത്തിൽ ചോപ്സ്റ്റിക്, സ്പൂൺ, കിണ്ണം വാക്കുകളുണ്ട്.
ഭക്ഷണപാത്രങ്ങൾ ചോദിക്കാം
-
请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് വിളമ്പുന്ന ചോപ്സ്റ്റിക്ക് തരൂ
-
请给我们公勺。
Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു സെർവിംഗ് സ്പൂൺ തരൂ.
-
请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ജോഡി ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ തരൂ.
-
请给我们两个勺子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് സ്പൂൺ തരൂ.
-
请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ തരൂ.
-
请给我们一些纸巾。
Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.
ദയവായി ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാപ്കിനുകൾ തരൂ.
ചൈനീസ് വിരുന്നിൽ പാനീയാഭിവാദ്യം എങ്ങനെ?
വിരുന്നുകളിലും ബിസിനസ് ഭക്ഷണത്തിലും ആതിഥേയൻ സാധാരണ ആദ്യം പാനീയാഭിവാദ്യം ഉയർത്തും; ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും തുടരും. 干杯 (gānbēi) എന്നാൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ “ഗ്ലാസ് കാലിയാക്കുക”. മുതിർന്നയാൾ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളും നിൽക്കൂ; രണ്ടുകൈയിലും ഗ്ലാസ് പിടിച്ച് അരിക് അവരുടേതിനേക്കാൾ അല്പം താഴെ വയ്ക്കൂ. മദ്യം കുടിക്കേണ്ടതില്ല. ചായയോ ശീതളപാനീയമോ സാധാരണമാണ്. ചിരിച്ചുകൊണ്ട് 我不喝酒 (wǒ bù hē jiǔ, “ഞാൻ മദ്യം കുടിക്കില്ല”) പറഞ്ഞാൽ സ്വീകരിക്കും.
ചൈനയിൽ ബിൽ അടയ്ക്കുന്നത് ആര്?
ക്ഷണിച്ചയാൾ സാധാരണ എല്ലാവർക്കുമായി അടയ്ക്കും. സുഹൃത്തുക്കൾ ബില്ലിനെച്ചൊല്ലി സ്നേഹത്തോടെ തർക്കിക്കാറുണ്ട്. അതിഥിയാണെങ്കിൽ ഒരിക്കൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്ത് ആതിഥേയൻ നിർബന്ധിച്ചാൽ നന്ദിയോടെ സമ്മതിക്കൂ; അടുത്തതവണ നിങ്ങൾ നൽകാമെന്ന് പറയൂ. 我请客 (wǒ qǐngkè) എന്നാൽ “എന്റെ വക”. സുഹൃത്തുക്കളിലും യുവാക്കളിലും ബിൽ പങ്കിടൽ സാധാരണമാണ്; “AA” (AA制, AA zhì) എന്നു പറയും. ബിൽ പാഠം പങ്കിടലും വേറെ അടയ്ക്കലും പഠിപ്പിക്കുന്നു; ഭക്ഷണം ഓർഡർ ഗൈഡിൽ പേയ്മെന്റുണ്ട്.
ബിൽ അടയ്ക്കലും പങ്കിടലും
-
服务员,您好,我们想结账。
Fúwùyuán, nín hǎo, wǒmen xiǎng jiézhàng.
ക്ഷമിക്കണം, ഞങ്ങൾ ബിൽ അടയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
-
这里面包含服务费吗?
Zhèlǐmiàn bāohán fúwùfèi ma?
ഇതിൽ സർവീസ് ചാർജ് ഉൾപ്പെടുമോ?
-
可以分开付款吗?
Kěyǐ fēnkāi fùkuǎn ma?
നമുക്ക് പ്രത്യേകം പണമടയ്ക്കാമോ?
-
我们想各付各的。
Wǒmen xiǎng gè fù gè de.
ഓരോരുത്തർക്കും സ്വന്തം സാധനങ്ങൾക്ക് പണം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
-
我们想平均分摊。
Wǒmen xiǎng píngjūn fēntān.
അത് തുല്യമായി വിഭജിക്കാനാണ് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്.
⚠︎ അപരിചിതരുടെ ക്ഷണം
വിനോദസഞ്ചാരമേഖലകളിൽ സൗഹൃദപരമായ അപരിചിതർ ചായയ്ക്കോ പാനീയത്തിനോ മസാജിനോ ക്ഷണിച്ചാൽ ശ്രദ്ധിക്കൂ. “ചായരുചിക്കൽ” ക്ഷണങ്ങൾ വൻബില്ലിലും പണമടയ്ക്കാനുള്ള സമ്മർദത്തിലും അവസാനിക്കാമെന്ന് ബ്രിട്ടീഷ് സർക്കാർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു (FCDO). സ്ഥലം സ്വയം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ആദ്യം വില പരിശോധിക്കൂ.
ചൈനയിൽ അഭിവാദ്യം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
你好 (nǐ hǎo) എല്ലായിടത്തും ഉപയോഗിക്കാം. മുതിർന്നവർക്കും കടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും 您好 (nín hǎo) കൂടുതൽ വിനയമാണ്. ഔപചാരിക, ബിസിനസ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ കൈകൊടുക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്; പല പാശ്ചാത്യരാജ്യങ്ങളിലേതിനെക്കാൾ മൃദുവായ കൈകൊടുക്കലായിരിക്കും, ഒപ്പം പലപ്പോഴും ചെറിയൊരു തലയാട്ടലും ഉണ്ടാകും. പുതുതായി കണ്ടവരെ കെട്ടിപ്പിടിക്കലും കവിളിൽ ചുംബിക്കലും പതിവല്ല. മറ്റുവിധം പറയുന്നതുവരെ കുടുംബപ്പേരും പദവിയും ഉപയോഗിക്കൂ: 王先生 (Wáng xiānsheng, മിസ്റ്റർ വാങ്), 李女士 (Lǐ nǚshì, മിസ് ലി). ബിസിനസ് കാർഡുകൾ രണ്ടുകൈയിലും കൊടുക്കുകയും വാങ്ങുകയും ചെയ്യൂ (Cultural Atlas).
നിങ്ങൾ എവിടെനിന്നാണ് വരുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പ്രായമെത്രയാണ്, വിവാഹിതരാണോ തുടങ്ങിയ വ്യക്തിപരമായി തോന്നുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ചോദിച്ചേക്കാം. സാധാരണ സൗഹൃദജിജ്ഞാസയാണ്; ചിരിയും ലഘുമറുപടിയും മതി. അഭിവാദ്യ പാഠം അടിസ്ഥാനങ്ങൾ ഓഡിയോയോടെ നൽകുന്നു.
വിനയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
-
你好。
Nǐ hǎo.
ഹലോ.
-
您好。
Nín hǎo.
നമസ്കാരം (ബഹുമാനപൂർവ്വം).
-
谢谢。
Xièxie.
നന്ദി.
-
不客气。
Bú kèqi.
സാരമില്ല.
-
对不起。
Duìbuqǐ.
ക്ഷമിക്കണം.
-
不好意思。
Bù hǎoyìsi.
ക്ഷമിക്കൂ.
-
请问……
Qǐngwèn…
ക്ഷമിക്കണം, ഒന്ന് ചോദിക്കട്ടെ…
-
再见。
Zàijiàn.
വീണ്ടും കാണാം.
ചൈനയിൽ ക്യൂ നിൽക്കുമോ?
അതെ. ടിക്കറ്റ് ഹാൾ, കാഴ്ചസ്ഥലം, റെയിൽവേ സ്റ്റേഷൻ എന്നിവയിൽ തടയണകളും ജീവനക്കാരും ക്യൂ നിയന്ത്രിക്കും. മെട്രോ പ്ലാറ്റ്ഫോമിൽ കാത്തിരിപ്പിടങ്ങൾ അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആദ്യം ആളുകളെ ഇറങ്ങാൻ അനുവദിക്കൂ; പല പ്ലാറ്റ്ഫോമിലും 先下后上 (xiān xià hòu shàng, “ആദ്യം ഇറങ്ങൂ, പിന്നെ കയറൂ”) കാണാം. മെട്രോ സ്റ്റേഷനുകളിലും റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളിലും നിങ്ങളുടെ ബാഗുകൾ സുരക്ഷാപരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കേണ്ടിവരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കൂ. തിരക്കിൽ ആളുകൾ അടുത്തുനിൽക്കുകയോ മുന്നിൽ കയറാൻ ശ്രമിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ശാന്തമായി സ്ഥാനം പാലിച്ച് 不好意思,我在排队 (bù hǎoyìsi, wǒ zài páiduì, “ക്ഷമിക്കണം, ഞാൻ ക്യൂവിലാണ്”) പറയൂ. മെട്രോ ഗൈഡിൽ സ്റ്റേഷനുകളും ക്യൂ, സുരക്ഷാ പാഠത്തിൽ വാക്യങ്ങളും ഉണ്ട്.
ചൈനയിൽ പൊതുസ്ഥലത്ത് പുകവലിക്കാമോ?
നഗരങ്ങളാണ് ഓരോന്നായി പുകവലി നിയമങ്ങൾ നിശ്ചയിക്കുന്നത്; വലിയ നഗരങ്ങളിലെ നിയമങ്ങൾ രേഖകളിൽ കർശനമാണ്. ബെയ്ജിങ്ങിൽ 2015 ജൂൺ 1 മുതൽ അടച്ച പൊതുസ്ഥലങ്ങളിലും ജോലിസ്ഥലങ്ങളിലും പുകവലി നിരോധിച്ചു; വ്യക്തിക്ക് 200 യുവാൻ വരെ പിഴ (National Health Commission). ഷാങ്ഹായിൽ അടച്ച എല്ലാ പൊതുസ്ഥലങ്ങളിലും നിരോധനമുണ്ട്; 2022-ൽ ഇ-സിഗരറ്റും 2025 മാർച്ച് മുതൽ മെട്രോ സ്റ്റേഷനിലും ട്രെയിനിലും വേപ്പിങ്ങും ഉൾപ്പെടുത്തി (ഷാങ്ഹായ് സർക്കാർ). 2014 ജനുവരി മുതൽ നിലവിലെ State Council റെയിൽവേ നിയമപ്രകാരം അതിവേഗ ട്രെയിനിൽ ശുചിമുറിയുൾപ്പെടെ പുകവലിച്ചാൽ 2,000 യുവാൻ വരെ പിഴ (China Daily); വേപ്പിങ്ങും വേണ്ട.
എങ്കിലും ഈ നിയമങ്ങൾ യഥാർഥത്തിൽ നടപ്പാക്കുന്ന രീതി സ്ഥലങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം; ചില ഭക്ഷണശാലകളിലും സ്വകാര്യ ഭക്ഷണമുറികളിലും ചെറിയ പട്ടണങ്ങളിലും പുകവലി കണ്ടേക്കാം. 禁止吸烟 (jìnzhǐ xīyān, പുകവലി നിരോധനം) നോക്കി നിശ്ചിത ഇടം ഉപയോഗിക്കൂ. പുക ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ മേശ ചോദിക്കുമ്പോൾ 禁烟区 (jìnyān qū) എന്ന പുകവലിയില്ലാത്ത ഭാഗം ചോദിക്കൂ.
ആളുകളുടെ ഫോട്ടോയെടുക്കാമോ?
ആദ്യം ചോദിക്കൂ. ക്യാമറ കാണിച്ചുള്ള ആംഗ്യം മതി, അല്ലെങ്കിൽ 可以给您拍张照片吗 (kěyǐ gěi nín pāi zhāng zhàopiàn ma, “നിങ്ങളുടെ ഫോട്ടോ എടുക്കാമോ?”). കുട്ടികളുടെ ചിത്രമെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവരുടെ മാതാപിതാക്കളോട് അനുമതി ചോദിക്കൂ; വിൽപ്പനക്കാരോ സന്യാസിമാരോ ആരായാലും നിരസിച്ചാൽ മാനിക്കൂ. നിങ്ങളെയും ഫോട്ടോയ്ക്ക് വിളിച്ചേക്കാം; വിനയത്തോടെ നിരസിക്കാം.
ക്ഷേത്രഹാളുകളിലും ചില മ്യൂസിയം ഗാലറികളിലും സാധാരണയുള്ള 禁止拍照 (jìnzhǐ pāizhào, ഫോട്ടോ പാടില്ല) പാലിക്കൂ. ഫോട്ടോ അനുവദിച്ചാലും ഫ്ലാഷ് പലപ്പോഴും പാടില്ല. സൈനികസ്ഥലം, പൊലീസ് നടപടി, വിമാനത്താവള സുരക്ഷ, ഇമിഗ്രേഷൻ എന്നിവ ചിത്രീകരിക്കരുത്. സൈനിക നിയന്ത്രിതമേഖലകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തമായി അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കില്ലെന്ന് ബ്രിട്ടീഷ് സർക്കാർ പറയുന്നു (FCDO).
ഫോട്ടോയെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കാം
-
这里可以拍照吗?
Zhèlǐ kěyǐ pāizhào ma?
എനിക്ക് ഇവിടെ ഫോട്ടോ എടുക്കാമോ?
-
这里可以录像吗?
Zhèlǐ kěyǐ lùxiàng ma?
എനിക്ക് ഇവിടെ വീഡിയോ റെക്കോർഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
-
可以开闪光灯吗?
Kěyǐ kāi shǎnguāngdēng ma?
എനിക്ക് ഫ്ലാഷ് ഉപയോഗിക്കാമോ?
-
这里禁止拍照吗?
Zhèlǐ jìnzhǐ pāizhào ma?
ഇവിടെ ഫോട്ടോഗ്രാഫി നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
-
可以帮我拍张照片吗?
Kěyǐ bāng wǒ pāi zhāng zhàopiàn ma?
എനിക്കായി ഒരു ഫോട്ടോ എടുക്കാമോ?
ചൈനീസ് ക്ഷേത്രത്തിൽ പെരുമാറേണ്ടത്?
ആരാധന നടക്കുന്ന ബൗദ്ധ, താവോയിസ്റ്റ് ക്ഷേത്രങ്ങൾ കാണാനുള്ള വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ആരാധനാലയങ്ങളും കൂടിയാണ്. മാന്യമായ വസ്ത്രം ധരിച്ച് ശബ്ദം കുറയ്ക്കൂ; പ്രതിമയിലോ പീഠത്തിലോ തൊടുകയോ കയറുകയോ ചെയ്യരുത്. ഉയർന്ന വാതിൽപ്പടിയിൽ ചവിട്ടാതെ കടക്കൂ. ഫോട്ടോ, ധൂപം സംബന്ധിച്ച ബോർഡുകൾ പാലിക്കൂ. ചില ക്ഷേത്രങ്ങൾ സൗജന്യ ധൂപം നൽകി പുറത്തുനിന്ന് കൊണ്ടുവരരുതെന്ന് പറയും. ധൂപം കത്തിക്കാനോ അനുഗ്രഹത്തിന് പണം നൽകാനോ നിർബന്ധമില്ല. വിലയേറിയ ധൂപം വാങ്ങാൻ സമ്മർദം ചെലുത്തിയാൽ നിരസിച്ച് പോകൂ.
ചൈനീസ് ആതിഥേയന് എന്ത് സമ്മാനം നൽകാം?
വീട്ടിലേക്ക് ക്ഷണമോ ബിസിനസ് കൂടിക്കാഴ്ചയോ ആണെങ്കിൽ നാട്ടിലെ ലഘുഭക്ഷണം, ചായ, പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നം പോലുള്ള ചെറിയ സമ്മാനം നല്ലതാണ്. രണ്ടുകൈയിലും നൽകൂ. വിനയത്താൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ നിരസിച്ചശേഷം സ്വീകരിച്ചേക്കാം. പലരും നൽകുന്നയാളുടെ മുന്നിൽ തുറക്കില്ല (Cultural Atlas). പല വീടുകളിലും ചെരിപ്പ് പുറത്തിടും; ആതിഥേയനെ പിന്തുടരൂ.
- ഘടികാരം ഒഴിവാക്കൂ. “ഘടികാരം നൽകൽ” (送钟, sòng zhōng) മരണസമയത്ത് കൂടെയുണ്ടാകൽ (送终) പോലെ കേൾക്കും.
- നാലെണ്ണമുള്ള കൂട്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കൂ. 四 (sì, നാല്) എന്നത് 死 (sǐ, മരണം) പോലെ കേൾക്കും.
- കത്തി, കത്രിക, കുട എന്നിവ ഒഴിവാക്കൂ; ബന്ധം മുറിക്കൽ, വേർപിരിയൽ എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കാം.
- ചുവപ്പ്, സ്വർണ നിറക്കടലാസ് ആഘോഷത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; വെള്ളയോ കറുപ്പോ മാത്രം ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലത്.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ഭക്ഷണമോ പാനീയമോ നിരസിക്കുന്നത് മര്യാദകേടാണോ?
വിനയത്തോടെയാണെങ്കിൽ അല്ല. ആതിഥേയർ സ്നേഹത്തോടെ വീണ്ടും നൽകാം. ചിരിച്ചുകൊണ്ട് 我吃饱了,谢谢 (wǒ chībǎo le, xièxie, “വയറുനിറഞ്ഞു, നന്ദി”) പറഞ്ഞാൽ മതി.
ഹോട്ടലിൽ ടിപ്പ് വയ്ക്കണോ?
പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല. ബില്ലിലെ സേവനചാർജ് നോക്കൂ. അന്താരാഷ്ട്ര ഹോട്ടലുകളിൽ ലഗേജ് സഹായത്തിനോ മുറിവൃത്തിയാക്കലിനോ ചെറിയ ടിപ്പ് സ്വീകരിക്കും; നിർബന്ധമല്ല.
ചൈനയിൽ നിയന്ത്രിത വസ്ത്രധാരണം വേണമോ?
ദൈനംദിന നഗരജീവിതത്തിൽ വേണ്ട; മറ്റു വലിയ നഗരങ്ങളെപ്പോലെയാണ്. ക്ഷേത്രങ്ങളിലും മതസ്ഥലങ്ങളിലും മാന്യമായി ധരിച്ച് ബോർഡിലെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കൂ.
വെയിറ്ററെ വിളിക്കുന്നത് മര്യാദകേടാണോ?
അല്ല. തിരക്കുള്ള ഭക്ഷണശാലയിൽ കൈയുയർത്തി 服务员 (fúwùyuán) പറയുന്നത് സാധാരണമാണ്. വിളിക്കാതെ ജീവനക്കാർ അധികം വരാറില്ല.
ഇതിനുള്ള മന്ദാരിൻ പരിശീലിക്കൂ
- 1 ചൈനീസിൽ നമസ്കാരവും നന്ദിയും മറ്റു സഹായവാക്യങ്ങളുംഅടിസ്ഥാനങ്ങൾ · ഓഡിയോയുള്ള 15 വാക്യങ്ങൾ
- 40 കൂടുതൽ ഓർഡറുകൾ, സേവനം, ഭക്ഷണപാത്രങ്ങൾഭക്ഷണം · ഓഡിയോയുള്ള 23 വാക്യങ്ങൾ
- 41 ബിൽ, ബാക്കി ഭക്ഷണം, ഇൻവോയ്സ്ഭക്ഷണം · ഓഡിയോയുള്ള 23 വാക്യങ്ങൾ
- 52 ഫോട്ടോകൾ, ഗൈഡുള്ള യാത്രകൾ, സന്ദർശക സേവനങ്ങൾകാഴ്ചകൾ · ഓഡിയോയുള്ള 23 വാക്യങ്ങൾ
- 51 ക്യൂ, സുരക്ഷ, പ്രവേശനംകാഴ്ചകൾ · ഓഡിയോയുള്ള 23 വാക്യങ്ങൾ
- 37 ചൈനീസിൽ മേശ ചോദിക്കാംഭക്ഷണം · ഓഡിയോയുള്ള 23 വാക്യങ്ങൾ
സ്രോതസ്സുകൾ
വിവരങ്ങൾ പരിശോധിച്ചത് 2026, ഒക്ടോബർ 31. നിയമങ്ങൾ മാറാം; യാത്രയ്ക്കുമുമ്പ് ഔദ്യോഗിക സ്രോതസ്സ് പരിശോധിക്കൂ.
- Shanghai Municipal Administration of Culture and Tourism: Is tipping necessary when dining in Shanghai?
- Visit Beijing (Beijing Municipal Bureau of Culture and Tourism): tipping in Beijing (2016)
- National Health Commission: Beijing smoking ban takes effect (June 2015)
- Shanghai government: Shanghai implements e-cigarette ban on metro trains, stations (February 2025)
- Shanghai government (China Daily): Guide to table etiquette in China (September 2024)
- UK FCDO: China travel advice, safety and security
- China Daily: Fines for smoking on high-speed trains (December 2013)
- Sixth Tone: Change your chopstick habits to curb COVID-19, cities say (2020)
- The Cultural Atlas: Chinese culture, etiquette
- The Cultural Atlas: Chinese culture, greetings