ਪਿੰਡ ਜੀਵਨ ਰਾਹੀਂ ਯੁਨਾਨ ਦੇ ਹਾਨੀ ਪੌੜੀਦਾਰ ਚੌਲ ਖੇਤ

ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

Little Chinese Everywhere ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਚੈਨਲ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ ਯਾਤਰੀ ਦੇ ਚੀਨ ਭਰ ਦੇ ਸਫ਼ਰਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲਦੇ ਹਨ। ਅਪ੍ਰੈਲ 2023 ਦੀ ਇਹ 35 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੜੀ ਯੁਨਾਨ ਸੂਬੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀ ਦੇ ਪੌੜੀਦਾਰ ਚੌਲ ਖੇਤਾਂ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁੜ ਆਉਣਾ ਹੈ: ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਐਚਡੀ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਆਇਆ ਹੈ।

ਅਧਿਆਇ ਪੂਰਾ ਦਿਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੜੀ ਅਝੇਕੇ ਪਿੰਡ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੋਸਤ ਦੇ ਘਰ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਾਨੀ ਜੀਵਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਵੱਲ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੰਡ ਦਾ ਦੌਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਅਧਿਆਇ ਅਤੇ ਕੜੀ ਪਿੰਡ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜ ਨਾਲ ਮੁੱਕਦੀ ਹੈ। ਵੇਰਵੇ ਮੁਤਾਬਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਸ ਦਾਅਵਤ ਵਿੱਚ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਨਿੱਜੀ ਫ਼ਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਘਰ, ਖੇਤ, ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਭੋਜ।

ਹਾਨੀ ਖੇਤ ਕਿਵੇਂ ਚੱਲਦੇ ਹਨ

UNESCO ਨੇ Cultural Landscape of Honghe Hani Rice Terraces ਨੂੰ 2013 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਰਾਸਤ ਬਣਾਇਆ। ਲਗਭਗ 16,600 ਹੈਕਟੇਅਰ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ Ailao ਪਹਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ ਤੋਂ Hong ਨਦੀ ਵੱਲ ਖੇਤ ਉਤਰਦੇ ਹਨ। 1,300 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜੰਗਲੀ ਚੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜਾਲ ਬਣਾਇਆ।

UNESCO ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌੜੀਦਾਰ ਖੇਤ ਪੂਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਚੋਟੀਆਂ ਦੇ ਜੰਗਲ ਪਾਣੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਢਲਾਣਾਂ ਉੱਤੇ ਪਿੰਡ ਵੱਸੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਹੇਠਾਂ ਪਹਾੜੀਆਂ ਉੱਤੇ ਖੇਤ ਫੈਲੇ ਹਨ। ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਫੂਸ ਦੀਆਂ “ਖੁੰਬ” ਵਰਗੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਦੇ 82 ਪਿੰਡ ਗਿਣੇ ਹਨ। ਇਸ ਮੁਤਾਬਕ ਲਾਲ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਫ਼ਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਝਾਂ, ਗਾਂਵਾਂ, ਬਤਖਾਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਈਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅਝੇਕੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਸਾਲ ਹੈ। CGTN ਮੁਤਾਬਕ ਹਾਨੀ ਨਾਮ ਦਾ ਅਰਥ “ਬਾਂਸ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਥਾਂ” ਅਤੇ 60 ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁੰਬ ਘਰ ਹਨ। ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਘਰ ਢਹਿਣ ਵੇਲੇ Sun Yat-sen University ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ Bao Jigang ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ 2018 ਵਿੱਚ “Azheke Plan” ਬਣਾਇਆ: ਪਿੰਡ ਵਾਸੀਆਂ ਦੀ 70% ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਅਤੇ ਲਾਭ ਵੰਡ ਵਾਲਾ ਸੈਰ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ। ਨਵੰਬਰ 2024 ਵਿੱਚ UN Tourism ਨੇ Best Tourism Villages ਵਿੱਚ ਚੁਣਿਆ।

ਯੁਆਨਯਾਂਗ ਦੇ ਖੇਤ ਕਿਵੇਂ ਵੇਖਣੇ ਹਨ

ਹੋਂਗਹੇ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਦੇ ਯੁਆਨਯਾਂਗ ਕਾਊਂਟੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤ ਚੀਨੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਹਨ। ਅਧਿਕਾਰਤ Colorful Yunnan ਸਾਈਟ Kunming South Bus Terminal ਤੋਂ ਪੰਜ–ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਬੱਸ ਅਤੇ Xinjie ਤੋਂ ਨਜ਼ਾਰਿਆਂ ਤੱਕ ਮਿਨੀਬੱਸ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਕਿਰਾਏ ਦੀ ਗੱਡੀ ਵੀ ਹੈ; ਲਗਭਗ 40 km ਪਹਾੜੀ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਹੈ।

• ਕਦੋਂ: ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਸਿੰਚਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖੇਤ ਅਸਮਾਨ ਦਾ ਅਕਸ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ। Colorful Yunnan ਮੁਤਾਬਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਖੇਤਾਂ ਲਈ ਨਵੰਬਰ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੇ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੱਦਲਾਂ ਦਾ ਸਮੁੰਦਰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਕਿੱਥੇ ਖੜ੍ਹਨਾ: Duoyishu ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਜ਼ਾਰਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ; Bada ਅਤੇ Laohuzui ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੱਲ ਮੂੰਹ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਇੱਕ ਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮੁਕਾਉਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਨੇੜੇ ਰਹੋ।
• ਕੀ ਲਿਆਉਣਾ: ਦਿਨ ਨਰਮ ਪਰ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਵੇਰ-ਸ਼ਾਮ ਠੰਢੀ ਹੈ; ਗਰਮ ਪਰਤਾਂ ਰੱਖੋ।
• ਕਿੱਥੇ ਰਹਿਣਾ: ਅਝੇਕੇ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਚਲਾਏ ਹੋਮਸਟੇ, ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖਰਚੇ ਦਾ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਚੰਗੇ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣੋ: ਇਹ ਚੱਲਦੇ ਖੇਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਘਰ ਹਨ। ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਰਾਹਾਂ ਉੱਤੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਫ਼ੋਟੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛੋ।

ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਕਸ਼ੇ, ਗੱਡੀ ਅਤੇ ਭੁਗਤਾਨ ਲਈ ਡਾਟਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; eSIM ਅਤੇ SIM ਗਾਈਡ ਵੇਖੋ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਕਟਾਅ ਨਾਲ ਬਣੇ ਨਜ਼ਾਰੇ ਲਈ ਝਾਂਗਜਿਆਜੀ ਦੇ ਰੇਤਲੇ ਪੱਥਰ ਥੰਮ੍ਹ ਵੇਖੋ।

ਪਿੰਡਾਂ ਲਈ ਮੈਂਡਰਿਨ

ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀ ਬੋਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ/ਡਰਾਈਵਰਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂਡਰਿਨ ਵਰਤੋਗੇ। ਸਲਾਮ ਤੇ ਧੰਨਵਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ। ਫ਼ੋਟੋ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਬੱਸ ਵਾਕਾਂ ਨਾਲ ਸਹੀ ਮਿਨੀਬੱਸ ਜਾਂਚੋ। ਸਲਾਮ ਪਾਠ, ਬੱਸ ਪਾਠ, ਫ਼ੋਟੋ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਆਡੀਓ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਵਰਤਾਓ ਹੈ।