Рисовые террасы хани в Юньнани глазами жителей

Что происходит в видео

Little Chinese Everywhere — канал о путешествиях одного автора по Китаю. Этот 35-минутный выпуск апреля 2023 года посвящён террасам хани на крайнем юге Юньнани. В описании автор поясняет: несколько лет назад здесь прошёл месяц полевой работы для диссертации, а теперь настало время навестить друзей.

Главы показывают ход дня. После знакомства с террасами выпуск переходит в деревню Ачжэкэ, затем в дом друга и к сценам повседневной жизни хани. Далее следуют прогулка по деревне, глава об изготовлении одежды и общий деревенский ужин, куда автор, по описанию, попал случайно. Это личный фильм, ценность которого — в повседневных деталях: домах, полях, одежде и совместной трапезе.

Как устроены террасы хани

ЮНЕСКО включила Cultural Landscape of Honghe Hani Rice Terraces в список Всемирного наследия в 2013 году. Основная зона площадью около 16 600 га спускается по склонам Айлаошань к реке Хонг. За 1 300 лет хани создали сеть каналов, доставляющих воду с лесистых вершин на поля.

ЮНЕСКО подчёркивает взаимосвязь системы: леса на вершинах собирают воду, ниже стоят деревни, а под ними склоны занимают террасы. Указаны 82 деревни с традиционными соломенными домами-«грибами». Основная культура — красный рис; на тех же полях разводят буйволов, коров, уток, рыбу и угрей.

Ачжэкэ — известный пример. CGTN сообщает, что название на языке хани значит «место пышных бамбуковых лесов», а в деревне более 60 домов-«грибов». Когда молодёжь уезжала, а дома ветшали, команда профессора Бао Цзигана из Университета Сунь Ятсена разработала в 2018 году «План Ачжэкэ»: жители получили 70% туристического проекта и доход в виде дивидендов. В ноябре 2024 года UN Tourism включила деревню в Best Tourism Villages.

Как посетить террасы Юаньяня

Террасы находятся в уезде Юаньян округа Хунхэ, в отдалённой даже по китайским меркам местности. Официальный туристический сайт Colorful Yunnan указывает автобус с Южного автовокзала Куньмина до Юаньяня за пять-шесть часов и местные микроавтобусы из Синьцзе к площадкам. Там же предлагают аренду машины с водителем: точки обзора растянуты примерно на 40 км горной дороги.

• Когда: поля орошают с ноября по апрель, и вода отражает небо. По данным Colorful Yunnan, начало ноября лучше для свежезалитых полей, а облачные моря вероятнее около Нового года и Праздника весны.
• Где смотреть: Доищу — классическая точка рассвета, Бада и Лаохуцзуй обращены к закату. Нужен ранний подъём или позднее возвращение, поэтому живите рядом.
• Что взять: днём бывает тепло, но утром и вечером в горах холодно. Возьмите тёплые слои одежды.
• Где жить: в Ачжэкэ и соседних деревнях местные держат гостевые дома, кафе и рестораны — больше ваших расходов остаётся в общине.
• Будьте хорошим гостем: это действующие хозяйства и жилые дома. Ходите по тропам вдоль стенок террас и спрашивайте разрешения снимать людей.

В сельской местности мобильный интернет нужен для карт, поездок и оплаты. Варианты описаны в путеводителе по eSIM и SIM. Совсем иной ландшафт, созданный эрозией, — песчаниковые столбы Чжанцзяцзе.

Китайский для деревень

В деревнях говорят на хани, но с хозяевами и водителями вы будете общаться на путунхуа. Приветствие и благодарность многое значат. Спрашивайте разрешение на фото и проверяйте маршрут микроавтобуса. Аудиофразы есть в уроках о приветствиях, автобусе и фотографировании, а этикет объясняет поведение в гостях.