Pedidos extras, atendimento e utensílios
Peça pratos extras, água, guardanapos, pauzinhos, colheres, tigelas, pratos, tigelas e ajuda da equipe. Dim sum para quatro numa casa de chá movimentada de Guangzhou. Você precisa de mais chá, de hashis e de uma ajudinha dos garçons.
Frases principais
As 6 frases centrais desta aula, com as palavras que as compõem. Toque em ▶ para ouvir ou na tartaruga para ouvir devagar.
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服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Com licença, garçom/garçonete.
- 服务员Fúwùyuán
- 您nín
- 好hǎo
-
我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
Gostaríamos de pedir mais pratos.
- 我们Wǒmen
- 想xiǎng
- 加jiā
- 菜cài
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请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
Por favor, nos dê uma jarra de água quente.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 一yì
- 壶hú
- 热水rèshuǐ
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请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Por favor, dê-nos dois pares de pauzinhos.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 两liǎng
- 双shuāng
- 筷子kuàizi
-
请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
Por favor, dê-nos pauzinhos para servir.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 公筷gōngkuài
-
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Quanto tempo ainda falta para este prato?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 还hái
- 要yào
- 多久duōjiǔ
Mais frases para esta situação
As demais frases da aula: 17 ao todo.
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可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
Você poderia nos ajudar por um momento?
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可以再点一个菜吗？
Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma?
Podemos pedir mais um prato?
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请给我们一杯水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi shuǐ.
Por favor, nos dê um copo de água.
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请给我们一杯冰水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi bīngshuǐ.
Por favor, dê-nos um copo de água gelada.
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请给我们一些纸巾。
Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.
Por favor, dê-nos alguns guardanapos.
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请给我们两个勺子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.
Por favor, dê-nos duas colheres.
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请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
Por favor, dê-nos algumas tigelas pequenas.
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请给我们几个盘子。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge pánzi.
Por favor, dê-nos alguns pratos.
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请给我们公勺。
Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.
Por favor, dê-nos uma colher de servir.
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我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
Estamos esperando há muito tempo.
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可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
Você poderia ajudar a verificar com a cozinha e apressá-lo?
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可以先上这个菜吗？
Kěyǐ xiān shàng zhège cài ma?
Você poderia servir este prato primeiro?
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可以帮我们撤一下空盘吗？
Kěyǐ bāng wǒmen chè yíxià kōng pán ma?
Você poderia retirar os pratos vazios?
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可以擦一下桌子吗？
Kěyǐ cā yíxià zhuōzi ma?
Você poderia limpar a mesa?
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可以给我们换一个干净的杯子吗？
Kěyǐ gěi wǒmen huàn yí ge gānjìng de bēizi ma?
Você poderia trocar isso por um copo limpo?
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请帮我写下来。
Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.
Por favor, escreva isso para mim.
-
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Obrigado pela sua ajuda.
O que você vai ouvir e como responder
Os funcionários não seguem um roteiro. Veja o que provavelmente vão dizer e uma resposta adequada.
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Funcionário
来了！需要什么？Lái le! Xūyào shénme?
Já vou! Do que vocês precisam?
Você
请给我们两双筷子。Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Por favor, dê-nos dois pares de pauzinhos.
-
Funcionário
我去厨房问一下。Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
Vou lá na cozinha perguntar.
Você
谢谢您的帮助。Xièxie nín de bāngzhù.
Obrigado pela sua ajuda.
Participar da cena
Dim sum para quatro numa casa de chá movimentada de Guangzhou. Você precisa de mais chá, de hashis e de uma ajudinha dos garçons.
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Você
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Com licença, garçom/garçonete.
O que você diz?
-
Funcionário
来了！需要什么？
Lái le! Xūyào shénme?
Já vou! Do que vocês precisam?
-
Você
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
Por favor, nos dê uma jarra de água quente.
O que você diz?
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Funcionário
好的，马上给您拿。
Hǎo de, mǎshàng gěi nín ná.
Claro, já trago.
-
Você
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Quanto tempo ainda falta para este prato?
O que você diz?
-
Funcionário
我去厨房问一下。
Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
Vou lá na cozinha perguntar.
-
Você
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Obrigado pela sua ajuda.
O que você diz?
Cena concluída. 很好！ (Hěn hǎo — muito bem!)
Dica cultural
Pauzinhos
Use 双 para pares de pauzinhos: 一双筷子, 两双筷子.
Qual frase pede dois pares de pauzinhos?
Mostrar resposta
请给我们两双筷子。 — Por favor, dê-nos dois pares de pauzinhos.
Saiba mais
Contexto desta situação: palavras principais, o que esperar e mais alguns diálogos curtos.
Termos-chave
服务员 Garçom, garçonete ou funcionários do restaurante. Você pode usar 服务员，您好 para chamar educadamente a atenção da equipe.
加菜 Para pedir mais pratos após o primeiro pedido. Use isto quando quiser adicionar comida durante a refeição.
纸巾 Guardanapos ou lenços de papel. Alguns restaurantes os fornecem gratuitamente, enquanto outros podem cobrar uma pequena taxa.
筷子 Pauzinhos. Use 双 como medida para pares de pauzinhos.
公筷 / 公勺 Pauzinhos para servir ou colher de servir usados para pratos compartilhados. Eles ajudam a manter a higiene dos alimentos compartilhados.
催一下 Para pedir aos funcionários que verifiquem ou apressem um pedido. É útil quando um prato demora muito.
Fluxo de solicitação de serviço
Etapa 1: Chame a atenção da equipe
Use 服务员，您好. Isso é educado e comum. Evite gritar alto, a menos que o restaurante seja muito barulhento.
Etapa 2: Faça um pedido claro
Use 请给我们…… para itens, 可以帮我们……吗？ para ajuda e 可以……吗？ para permissão ou serviço.
Etapa 3: Confirme se estiver esperando muito tempo
Se um prato não chegar, pergunte 这个菜还要多久？ Se tiver sido muito tempo, adicione 我们等了很久.
Padrões de solicitação úteis
请给我们…… Use isso para pedir à equipe que traga algo para sua mesa.
可以帮我们……吗？ Use isso para pedir educadamente à equipe que ajude com alguma coisa.
可以再……吗？ Use isso ao pedir mais um item, outro serviço ou um pedido adicional.
……还要多久？ Use isso para perguntar quanto tempo mais algo vai demorar.
Talheres e palavras de medida
Pauzinhos
Use 双 para pares de pauzinhos: 一双筷子, 两双筷子.
Colheres, tigelas, pratos, xícaras
Use 个 para muitos itens gerais: 两个勺子,几个小碗, 几个盘子, 一个杯子.
Água e bebidas
Use 杯 para um copo ou xícara, 壶 para uma panela e 瓶 para uma garrafa: 一杯水, 一壶热水,一瓶水.
Utensílios de servir
Ao compartilhar pratos, peça 公筷 ou 公勺 se eles ainda não estiverem na mesa.
Dicas de espera e acompanhamento
Peça primeiro com educação
Comece com 这个菜还要多久？ Parece neutro e educado.
Explique que você esperou muito tempo
Se o prato estiver muito atrasado, diga 我们等了很久 antes de pedir aos funcionários para verificar.
Peça para servir um prato primeiro
Se você estiver com fome ou com pressa, pergunte 可以先上这个菜吗？
Cenários interativos
Pedindo serviço
- Viajante服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Com licença, garçom/garçonete.
- Viajante可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
Você poderia nos ajudar por um momento?
- Viajante我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
Gostaríamos de pedir mais pratos.
Pedindo talheres
- Viajante请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Por favor, dê-nos dois pares de pauzinhos.
- Viajante请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
Por favor, dê-nos algumas tigelas pequenas.
- Viajante请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
Por favor, dê-nos pauzinhos para servir.
Acompanhando um prato atrasado
- Viajante这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Quanto tempo ainda falta para este prato?
- Viajante我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
Estamos esperando há muito tempo.
- Viajante可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
Você poderia ajudar a verificar com a cozinha e apressá-lo?
Miniquiz
Como você chama educadamente um garçom ou garçonete?
- 服务员，您好。 ✓ Resposta
- 我要中辣。
- 房间有点问题。
Qual frase pede dois pares de pauzinhos?
- 请给我们两双筷子。 ✓ Resposta
- 请给我们两个勺子。
- 请给我们几个盘子。
O que você diz quando um prato demora muito?
- 我们等了很久。 ✓ Resposta
- 我们想坐禁烟区。
- 我们没有预约。
Qual frase pede aos funcionários para limparem os pratos vazios?
- 可以帮我们撤一下空盘吗？ ✓ Resposta
- 可以帮我们催一下吗？
- 可以先上这个菜吗？