加點、服務與餐具
加菜、要水、紙巾、筷子、湯匙、碗、盤子、公筷公勺，以及請求服務員幫助。 廣州一家熱鬧的早茶樓，四個人吃早茶。要加茶、要筷子，還得請服務員幫忙。
重點句子
本課圍繞這 6 個句子展開，並解析組成詞語。點 ▶ 聆聽，或點烏龜慢速播放。
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服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
- 服务员Fúwùyuán
- 您nín
- 好hǎo
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我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
- 我们Wǒmen
- 想xiǎng
- 加jiā
- 菜cài
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请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 一yì
- 壶hú
- 热水rèshuǐ
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请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 两liǎng
- 双shuāng
- 筷子kuàizi
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请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 公筷gōngkuài
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这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 还hái
- 要yào
- 多久duōjiǔ
這個情境的更多句子
本課其餘所有句子，共 17 個。
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可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
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可以再点一个菜吗？
Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma?
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请给我们一杯水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi shuǐ.
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请给我们一杯冰水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi bīngshuǐ.
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请给我们一些纸巾。
Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.
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请给我们两个勺子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.
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请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
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请给我们几个盘子。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge pánzi.
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请给我们公勺。
Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.
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我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
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可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
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可以先上这个菜吗？
Kěyǐ xiān shàng zhège cài ma?
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可以帮我们撤一下空盘吗？
Kěyǐ bāng wǒmen chè yíxià kōng pán ma?
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可以擦一下桌子吗？
Kěyǐ cā yíxià zhuōzi ma?
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可以给我们换一个干净的杯子吗？
Kěyǐ gěi wǒmen huàn yí ge gānjìng de bēizi ma?
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请帮我写下来。
Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.
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谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
你會聽到什麼，以及如何回答
工作人員不會照著你的劇本說話。以下是這裡常聽到的話，以及實用的回答方式。
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工作人員
来了！需要什么？Lái le! Xūyào shénme?
你
请给我们两双筷子。Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
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工作人員
我去厨房问一下。Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
你
谢谢您的帮助。Xièxie nín de bāngzhù.
播放情境
廣州一家熱鬧的早茶樓，四個人吃早茶。要加茶、要筷子，還得請服務員幫忙。
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你
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
你會怎麼說？
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工作人員
来了！需要什么？
Lái le! Xūyào shénme?
-
你
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
你會怎麼說？
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工作人員
好的，马上给您拿。
Hǎo de, mǎshàng gěi nín ná.
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你
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
你會怎麼說？
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工作人員
我去厨房问一下。
Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
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你
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
你會怎麼說？
情境完成。很好！(Hěn hǎo — 非常好！)
文化小提醒
筷子
筷子的量詞用“双”：一双筷子、两双筷子。
哪句話是在要兩雙筷子？
顯示答案
请给我们两双筷子。
深入學習
了解情境背景：關鍵詞、可能遇到的情況，以及更多短對話。
關鍵術語解釋
服务员 服務員或餐廳工作人員。可以用“服务员，您好”禮貌地叫服務員。
加菜 在已經點過菜之後繼續加點菜品。用餐中想再點菜時可以使用。
纸巾 紙巾或餐巾紙。有些餐廳免費提供，有些可能會收少量費用。
筷子 筷子。中文裡常用“双”作為筷子的量詞，例如“兩雙筷子”。
公筷 / 公勺 公筷和公勺是夾取或舀取共享菜品的餐具，有助於保持衛生。
催一下 請服務員幫忙催菜或確認進度。當菜等了很久還沒上時很實用。
餐廳服務請求流程
第一步：叫服務員
可以說“服务员，您好”。這很禮貌也很常見。除非餐廳非常吵，否則不建議大聲喊。
第二步：清楚說明需求
要東西可以用“请给我们……”，請求幫助可以用“可以帮我们……吗？”，詢問服務可以用“可以……吗？”。
第三步：等太久時確認
如果菜還沒上，可以問“这个菜还要多久？”如果已經等了很久，可以加一句“我们等了很久”。
實用請求模板
请给我们…… 用於請求服務員拿某個東西到桌上。
可以帮我们……吗？ 用於禮貌地請求服務員幫忙做某事。
可以再……吗？ 用於請求再來一個、再做一次或繼續加點東西。
……还要多久？ 用於詢問某件事還需要多久。
餐具與量詞
筷子
筷子的量詞用“双”：一双筷子、两双筷子。
湯匙、碗、盤子、杯子
很多普通物品可以用“个”：两个勺子、几个小碗、几个盘子、一个杯子。
水和飲料
杯表示一杯，壺表示一壺，瓶表示一瓶：一杯水、一壶热水、一瓶水。
公筷公勺
多人分享菜品時，如果桌上沒有公筷或公勺，可以主動索要。
等菜與跟進提示
先禮貌詢問
可以先問“这个菜还要多久？”語氣比較中性和禮貌。
說明已經等了很久
如果菜遲遲沒上，可以先說“我们等了很久”，再請服務員幫忙確認。
請求先上某道菜
如果比較餓或趕時間，可以問“可以先上这个菜吗？”
模擬互動場景
叫服務員幫忙
- 旅客服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
- 旅客可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
- 旅客我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
索要餐具
- 旅客请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
- 旅客请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
- 旅客请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
催還沒上的菜
- 旅客这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
- 旅客我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
- 旅客可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
小測驗
禮貌地叫服務員應該怎麼說？
- 服务员，您好。 ✓ 答案
- 我要中辣。
- 房间有点问题。
哪句話是在要兩雙筷子？
- 请给我们两双筷子。 ✓ 答案
- 请给我们两个勺子。
- 请给我们几个盘子。
菜等了很久可以怎麼說？
- 我们等了很久。 ✓ 答案
- 我们想坐禁烟区。
- 我们没有预约。
哪句話是在請服務員撤空盤？
- 可以帮我们撤一下空盘吗？ ✓ 答案
- 可以帮我们催一下吗？
- 可以先上这个菜吗？