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製作中文過敏與飲食需求卡
選擇過敏原和飲食習慣，製作禮貌、明確的中文卡片，方便向餐廳工作人員出示。
您好！ 我对花生过敏。 一点点也不能吃。 吃了会有危险。 请问哪些菜里没有这些？ 谢谢！
我對花生過敏。 即使微量也有危險。 哪些菜不含這些成分？
選擇過敏原、飲食習慣或需求，即可製作卡片。
此範例為嚴重花生過敏卡。請啟用 JavaScript，製作自己的卡片。
如何使用卡片
- 請在點餐前出示，不要等餐點上桌。指著想點的菜，讓工作人員回答。
- 也學著說出關鍵句。願意開口嘗試，通常能讓工作人員更有耐心：「我对花生过敏」(Wǒ duì huāshēng guòmǐn) 就是「我對花生過敏」。
- 列印、截圖，或存進應用程式，方便離線使用。
大聲說出來
-
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
-
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
-
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
每一行的意思
| 選項 | 卡片文字 | 意思 |
|---|---|---|
| 花生 | 我对花生过敏。 | 我對花生過敏。 |
| 堅果 | 我对坚果（核桃、腰果、杏仁等）过敏。 | 我對堅果過敏。 |
| 芝麻 | 我对芝麻过敏。 | 我對芝麻過敏。 |
| 蝦與蟹 | 我对虾和蟹过敏。 | 我對蝦與蟹過敏。 |
| 貝類（蛤蜊、牡蠣、扇貝） | 我对贝类（蛤蜊、生蚝、扇贝等）过敏。 | 我對貝類（蛤蜊、牡蠣、扇貝）過敏。 |
| 魚 | 我对鱼过敏。 | 我對魚過敏。 |
| 蛋 | 我对鸡蛋过敏。 | 我對蛋過敏。 |
| 牛奶與乳製品 | 我对牛奶和奶制品过敏。 | 我對牛奶與乳製品過敏。 |
| 小麥 | 我对小麦过敏。 | 我對小麥過敏。 |
| 黃豆（含豆腐與醬油） | 我对大豆（包括豆腐和酱油）过敏。 | 我對黃豆（含豆腐與醬油）過敏。 |
| 素食 | 我吃素：不吃肉和鱼，也不吃用肉汤、猪油、鱼露或蚝油做的菜。 | 我吃素：不吃肉和魚，也不吃含肉高湯、豬油、魚露或蠔油的食物。 |
| 純素 | 我吃纯素：不吃肉、鱼、蛋、奶和蜂蜜，也不吃用肉汤、猪油或蚝油做的菜。 | 我吃純素：不吃肉、魚、蛋、乳製品或蜂蜜，也不吃含肉高湯、豬油或蠔油的食物。 |
| 清真 | 我是穆斯林，只吃清真食物：不吃猪肉和猪油，菜里也请不要放酒或料酒。 | 我是穆斯林，只吃清真食物：不吃豬肉或豬油，食物中也不能加入酒精或料理酒。 |
| 不吃豬肉 | 我不吃猪肉，也不吃猪油和猪骨汤。 | 我不吃豬肉、豬油或豬骨湯。 |
| 不吃牛肉 | 我不吃牛肉，也不吃牛油和牛骨汤。 | 我不吃牛肉、牛油或牛骨湯。 |
| 無麩質 | 我不能吃小麦（麸质）：面条、包子、饺子皮和普通酱油里都有小麦。 | 我不能吃小麥（麩質）：麵條、包子、餃子皮和一般醬油都含有麩質。 |
| 不加味精 | 请不要放味精。 | 請不要加味精 |
| 不加香菜 | 请不要放香菜。 | 請不要加香菜 |
| 不辣 | 请不要放辣椒。 | 請不要加辣 |
| 嚴重過敏 | 一点点也不能吃。吃了会有危险。 | 即使微量也有危險。 |
| 交叉接觸 | 请不要用做过这些食物的锅、油和餐具。 | 不可共用鍋具、油或餐具。 |
⚠︎ 卡片能協助溝通，無法保證安全
廚房可能共用鍋具、油和醬料，工作人員也不一定知道所有食材。若有嚴重過敏，請攜帶醫師開立的藥物，並記住救護車電話 120。
常見問題
卡片上的中文是機器翻譯嗎？
不是。每句都是專為卡片撰寫的固定句子，也用於 Chinese for Travel 應用程式。卡片只會組合你選取的內容，不會即時翻譯。
卡片能保證食物安全嗎？
任何卡片都無法保證。卡片能禮貌、清楚地表達需求，但廚房可能共用鍋具和油，工作人員也不一定知道所有食材。請隨身攜帶醫師開立的藥物，緊急時撥打 120。
卡片會儲存或傳送到其他地方嗎？
你的選擇只留在瀏覽器中，不會傳給我們。請列印或截圖，以便離線出示；應用程式也能儲存卡片供離線使用。
為什麼素食說明會提到豬油和蠔油？
因為「不吃肉」常被理解成「不吃看得到的肉」。高湯、豬油和蠔油在中式料理中很常見，所以卡片會逐一列出。詳見過敏與素食指南。