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Erstelle eine chinesische Allergie- und Ernährungskarte
Wähle Allergien und Ernährung. Du bekommst eine höfliche, eindeutige Karte auf Chinesisch fürs Restaurant, mit einer Übersetzung unter jedem Satz, damit du weißt, was dort steht.
您好！ 我对花生过敏。 一点点也不能吃。 吃了会有危险。 请问哪些菜里没有这些？ 谢谢！
Ich bin gegen Erdnüsse allergisch. Schon kleinste Mengen sind gefährlich. Welche Gerichte enthalten diese Zutaten nicht?
Wähle eine Allergie, Ernährungsweise oder Bitte für deine Karte.
Dieses Beispiel gilt für eine schwere Erdnussallergie. Aktiviere JavaScript für deine eigene Karte.
So nutzt du die Karte
- Zeige sie vor der Bestellung, nicht erst beim Servieren. Zeige auf mögliche Gerichte und lass das Personal antworten.
- Lerne auch den wichtigsten Satz. Wer sich bemüht, trifft oft auf mehr Geduld: 我对花生过敏 (Wǒ duì huāshēng guòmǐn) heißt „Ich bin gegen Erdnüsse allergisch“.
- Speichere sie offline: ausdrucken, Screenshot machen oder in der App behalten.
Laut aussprechen
-
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.
-
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.
-
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Ich kann kein scharfes Essen essen.
Was die einzelnen Zeilen bedeuten
| Auswahl | Auf der Karte | Bedeutung |
|---|---|---|
| Erdnüsse | 我对花生过敏。 | Ich bin gegen Erdnüsse allergisch. |
| Schalenfrüchte | 我对坚果（核桃、腰果、杏仁等）过敏。 | Ich bin gegen Schalenfrüchte allergisch. |
| Sesam | 我对芝麻过敏。 | Ich bin gegen Sesam allergisch. |
| Garnelen und Krabben | 我对虾和蟹过敏。 | Ich bin gegen Garnelen und Krabben allergisch. |
| Muscheln (Venusmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln) | 我对贝类（蛤蜊、生蚝、扇贝等）过敏。 | Ich bin gegen Muscheln (Venusmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln) allergisch. |
| Fisch | 我对鱼过敏。 | Ich bin gegen Fisch allergisch. |
| Ei | 我对鸡蛋过敏。 | Ich bin gegen Ei allergisch. |
| Milch und Milchprodukte | 我对牛奶和奶制品过敏。 | Ich bin gegen Milch und Milchprodukte allergisch. |
| Weizen | 我对小麦过敏。 | Ich bin gegen Weizen allergisch. |
| Soja (auch Tofu und Sojasauce) | 我对大豆（包括豆腐和酱油）过敏。 | Ich bin gegen Soja (auch Tofu und Sojasauce) allergisch. |
| Vegetarisch | 我吃素：不吃肉和鱼，也不吃用肉汤、猪油、鱼露或蚝油做的菜。 | Ich esse vegetarisch: kein Fleisch und keinen Fisch und nichts mit Fleischbrühe, Schmalz, Fisch- oder Austernsauce. |
| Vegan | 我吃纯素：不吃肉、鱼、蛋、奶和蜂蜜，也不吃用肉汤、猪油或蚝油做的菜。 | Ich esse vegan: kein Fleisch, Fisch, Ei, keine Milch oder Honig und nichts mit Fleischbrühe, Schmalz oder Austernsauce. |
| Halal | 我是穆斯林，只吃清真食物：不吃猪肉和猪油，菜里也请不要放酒或料酒。 | Ich bin Muslim und esse nur halal: kein Schweinefleisch oder Schmalz und keinen Alkohol oder Kochwein im Essen. |
| Ohne Schwein | 我不吃猪肉，也不吃猪油和猪骨汤。 | Ich esse kein Schweinefleisch, Schmalz oder Schweineknochenbrühe. |
| Ohne Rind | 我不吃牛肉，也不吃牛油和牛骨汤。 | Ich esse kein Rindfleisch, Rindertalg oder Rinderknochenbrühe. |
| Glutenfrei | 我不能吃小麦（麸质）：面条、包子、饺子皮和普通酱油里都有小麦。 | Ich vertrage keinen Weizen (Gluten): Nudeln, gedämpfte Brötchen, Teigtaschenhüllen und normale Sojasauce enthalten Weizen. |
| Ohne Glutamat | 请不要放味精。 | Bitte kein Glutamat |
| Ohne Koriander | 请不要放香菜。 | Bitte keinen Koriander |
| Nicht scharf | 请不要放辣椒。 | Bitte nicht scharf |
| Schwere Allergie | 一点点也不能吃。吃了会有危险。 | Schon kleinste Mengen sind gefährlich. |
| Kreuzkontakt | 请不要用做过这些食物的锅、油和餐具。 | Keine gemeinsam genutzten Woks, Öl oder Utensilien. |
⚠︎ Eine Karte hilft, garantiert aber nichts
Küchen teilen Woks, Öl und Saucen. Das Personal kennt vielleicht nicht jede Zutat. Trage bei einer schweren Allergie deine verordneten Medikamente bei dir und kenne die Rettungsnummer 120.
Fragen
Ist das Chinesisch auf dieser Karte maschinell übersetzt?
Nein. Jede Zeile ist ein fest formulierter Satz für diese Karte und wird auch in der App Chinese for Travel genutzt. Die Karte kombiniert nur deine Auswahl. Es wird nichts spontan übersetzt.
Garantiert die Karte sicheres Essen?
Das kann keine Karte. Sie macht deine Bedürfnisse klar und höflich verständlich. Küchen teilen aber Woks und Öl, und das Personal kennt vielleicht nicht jede Zutat. Nimm deine ärztlich verordneten Medikamente mit. Im Notfall rufst du 120.
Wird meine Karte gespeichert oder versendet?
Deine Auswahl bleibt im Browser. Es wird nichts an uns gesendet. Drucke die Karte aus oder speichere einen Screenshot für die Offline-Nutzung. Die App speichert sie ebenfalls offline.
Warum nennt der vegetarische Satz Schmalz und Austernsauce?
Weil „kein Fleisch“ oft als „kein sichtbares Fleisch“ verstanden wird. Brühe, Schmalz und Austernsauce sind in chinesischen Küchen üblich. Deshalb nennt die Karte sie ausdrücklich. Mehr im Ratgeber zu Allergien und vegetarischem Essen.