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Einheit 7 · Essen Lektion 39 7 Min. Premium in der App

Schärfe, Allergien und Ernährung auf Chinesisch

Erklären Sie Allergien, diätetische Einschränkungen, Schärfegrad, vegetarische Bedürfnisse und Lebensmittel, die Sie nicht essen dürfen. Ein winziger Nudelladen in Chongqing, der Heimat des Chilis. Sagen Sie, was Sie nicht essen können, bevor Sie bestellen.

不辣

Wichtige Sätze

Auf diesen 6 Sätzen baut die Lektion auf – mit ihren einzelnen Wörtern. Tippe zum Anhören auf ▶ oder für langsames Audio auf die Schildkröte.

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Ist dieses Gericht scharf?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Ich kann kein scharfes Essen essen.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Bitte verwenden Sie weniger Chili.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Enthält dieses Gericht Erdnüsse?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

Weitere Sätze für diese Situation

Alle übrigen Sätze dieser Lektion: insgesamt 17.

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Bitte nicht scharf.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    Bitte keinen Chili hinzufügen.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    Ich hätte es gerne leicht scharf.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    Ich möchte es mittelscharf.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    Bitte nicht zu scharf.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Meeresfrüchte.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Nüsse.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Milch.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Eier.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    Enthält dieses Gericht Meeresfrüchte?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Ich esse kein Schweinefleisch.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    Ich esse kein Rindfleisch.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    Ich bin Vegetarier.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Haben Sie vegetarische Gerichte?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    Bitte bestätigen Sie, dass dieses Gericht diese Zutaten nicht enthält.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Das ist mir sehr wichtig.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Vielen Dank für Ihre Hilfe.

Was du hörst und wie du antwortest

Das Personal hält sich nicht an dein Skript. Diese Sätze hörst du hier wahrscheinlich – mit einer passenden Antwort.

  1. Personal

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    Alle unsere Nudeln sind scharf.

    Du

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Bitte verwenden Sie weniger Chili.

  2. Personal

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Auch keinen Koriander?

    Du

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.

Szene spielen

Ein winziger Nudelladen in Chongqing, der Heimat des Chilis. Sagen Sie, was Sie nicht essen können, bevor Sie bestellen.

重庆·小面馆 · Ein Nudelladen, Chongqing

  1. Personal

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    Möchten Sie es scharf?

  2. Du

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Ich kann kein scharfes Essen essen.

  3. Personal

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    Gut, nicht scharf. Sonst noch etwas?

  4. Du

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.

  5. Personal

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    Da sind Erdnüsse drin. Wir können sie weglassen.

  6. Du

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Das ist mir sehr wichtig.

  7. Personal

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Auch keinen Koriander?

  8. Du

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.

Kulturtipp

Sagen Sie die Allergie klar und deutlich

Verwenden Sie 我对……过敏. Zum Beispiel: 我对花生过敏. Sagen Sie es vor der Bestellung, nicht nachdem das Gericht angekommen ist.

Welcher Satz bedeutet „Ich bin allergisch gegen Erdnüsse“?

Antwort zeigen

我对花生过敏。 — Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.

Mehr erfahren

Hintergrund zu dieser Situation: Schlüsselwörter, typische Abläufe und weitere kurze Dialoge.

Wichtige Begriffe

辣 Scharf. Chinesisches Essen kann von nicht scharf bis sehr scharf reichen. Überprüfen Sie daher immer, ob Sie empfindlich auf Chili reagieren.

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? Ist dieses Gericht scharf?

不辣 Nicht scharf. Verwenden Sie dies, wenn Sie kein Chili oder keinen scharfen Geschmack wünschen.

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. Bitte nicht scharf.

微辣 Leicht scharf. Es bedeutet etwas scharf, aber der tatsächliche Wert kann je nach Restaurant variieren.

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. Ich hätte es gerne leicht scharf.

过敏 Allergie. Benutzen Sie 我对……过敏, um dem Personal mitzuteilen, dass Sie gegen etwas allergisch sind.

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.

食材 Zutaten, die in einem Gericht verwendet werden. Dies ist wichtig bei Allergien, religiösen Ernährungsbedürfnissen oder persönlichen Einschränkungen.

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. Bitte bestätigen Sie, dass dieses Gericht diese Zutaten nicht enthält.

素食者 Vegetarisch. In China werden in vegetarischen Gerichten manchmal immer noch Brühen oder Gewürze auf tierischer Basis verwendet. Bestätigen Sie dies daher bei Bedarf deutlich.

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. Ich bin Vegetarier.

Leitfaden zur Schärfe

Nicht scharf

Verwenden Sie 请做不辣的 oder 请不要放辣椒, wenn Sie kein Chili möchten. Für sehr empfindliche Reisende gilt: beides.

Weniger Chili

Verwenden Sie 请少放辣椒, wenn Sie etwas Chili akzeptieren können, das Gericht aber weniger scharf haben möchten.

Mild scharf

微辣 bedeutet normalerweise mild scharf, aber einige regionale Küchen können für Besucher immer noch scharf sein.

Mittelscharf

中辣 bedeutet mittelscharf. Es könnte zu scharf sein, wenn Sie nicht an Chili gewöhnt sind.

Checkliste zur Allergiesicherheit

Sagen Sie die Allergie klar und deutlich

Verwenden Sie 我对……过敏. Zum Beispiel: 我对花生过敏. Sagen Sie es vor der Bestellung, nicht nachdem das Gericht angekommen ist.

Fragen Sie, ob die Zutat darin ist.

Fragen Sie 这个菜里面有……吗？ Dies hilft dem Personal, die Zutaten in der Küche zu überprüfen.

Bitten Sie um eine Bestätigung.

Verwenden Sie 请确认这个菜没有这些食材. Dies ist stärker und klarer, als nur beiläufig zu fragen.

Betonen Sie die Wichtigkeit

Wenn die Allergie schwerwiegend ist, sagen Sie „这个对我很重要“. Sie können den Allergiesatz auch auf Ihrem Telefon anzeigen.

Nützliche Ernährungsgewohnheiten

我不能吃…… Verwenden Sie diesen, um zu sagen, dass Sie etwas nicht essen können. Das klingt stärker, als einfach zu sagen, dass Sie es nicht mögen.

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. Ich kann kein scharfes Essen essen.

我不吃…… Verwenden Sie dies aus diätetischen Gründen, religiösen Gründen oder persönlichen Vorlieben.

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. Ich esse kein Schweinefleisch.

请不要放…… Verwenden Sie dies, um die Küche zu bitten, eine bestimmte Zutat nicht hinzuzufügen.

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.

这个菜里面有……吗？ Verwenden Sie dies, um zu fragen, ob ein Gericht eine bestimmte Zutat enthält.

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? Enthält dieses Gericht Meeresfrüchte?

Übliche Zutaten für Anschauen

Erdnüsse und Nüsse

Erdnüsse und Nüsse können in Saucen, Toppings, kalten Gerichten, Desserts oder Speiseöl vorkommen.

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte können Garnelen, Krabben, Schalentiere, Fischsauce, getrocknete Garnelen oder Meeresfrüchtebrühe sein.

Schweinefleisch

Schweinefleisch kann in Knödeln, Nudeln, Suppenbasis, Pfannengerichten, Schmalz oder Hackfleischfüllungen verwendet werden.

Koriander

Koriander wird oft am Ende hinzugefügt als Belag. Wenn Sie es nicht mögen, fragen Sie nach, bevor das Gericht zubereitet wird.

Interaktive Szenarien

Fragen Sie nach der Schärfe

  • Reisender这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Ist dieses Gericht scharf?

  • Reisender我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Ich kann kein scharfes Essen essen.

  • Reisender请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Bitte nicht scharf.

Erklären Sie eine Allergie

  • Reisender我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Ich bin allergisch gegen Erdnüsse.

  • Reisender这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Enthält dieses Gericht Erdnüsse?

  • Reisender这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Das ist mir sehr wichtig.

Ernährungseinschränkungen

  • Reisender我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Ich esse kein Schweinefleisch.

  • Reisender请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Bitte fügen Sie keinen Koriander hinzu.

  • Reisender有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Haben Sie vegetarische Gerichte?

Mini-Quiz

Wie sagt man „Ich kann kein scharfes Essen essen“?
  • 我不能吃辣。 ✓ Antwort
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
Welcher Satz bedeutet „Ich bin allergisch gegen Erdnüsse“?
  • 我对花生过敏。 ✓ Antwort
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
Was sagen Sie, wenn Sie fragen, ob ein Gericht Erdnüsse enthält? Meeresfrüchte?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Antwort
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
Welcher Satz bedeutet „Bitte keinen Koriander hinzufügen“?
  • 请不要放香菜。 ✓ Antwort
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

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