Chinese for Travel
हिन्दी
इकाई 7 · खाना पाठ 39 7 मिनट ऐप में प्रीमियम

चीनी में तीखापन, एलर्जी और आहार

एलर्जी, आहार संबंधी प्रतिबंध, तीखापन का स्तर, शाकाहारी आवश्यकताएं और उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताएं जिन्हें आप नहीं खा सकते हैं। चोंगचिंग में नूडल की एक छोटी-सी दुकान — यह शहर मिर्च का घर है। ऑर्डर करने से पहले बता दें कि आप क्या नहीं खा सकते।

不辣

मुख्य वाक्यांश

इस पाठ का आधार 6 वाक्यांश और उन्हें बनाने वाले शब्द। सुनने के लिए ▶ या धीरे सुनने के लिए कछुआ छुएँ।

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    क्या यह व्यंजन मसालेदार है?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    मैं मसालेदार खाना नहीं खा सकता।

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    कृपया कम मिर्च का उपयोग करें।

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    मुझे मूंगफली से एलर्जी है।

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    क्या इस व्यंजन में मूंगफली है?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    कृपया हरा धनिया न डालें।

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

इस स्थिति के और वाक्यांश

पाठ के बाकी सभी वाक्यांश: कुल 17।

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    कृपया इसे मसालेदार न बनायें.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    कृपया मिर्च न डालें।

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    मैं इसे हल्का मसालेदार पसंद करूंगा।

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    मुझे यह मध्यम तीखा चाहिए।

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    ज्यादा मसालेदार नहीं, कृपया।

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    मुझे समुद्री भोजन से एलर्जी है।

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    मुझे नट्स से एलर्जी है।

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    मुझे दूध से एलर्जी है।

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    मुझे अंडे से एलर्जी है।

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    क्या इस डिश में समुद्री भोजन है?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    मैं सूअर का मांस नहीं खाता।

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    मैं गोमांस नहीं खाता।

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    मैं शाकाहारी हूं।

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    क्या आपके पास शाकाहारी व्यंजन हैं?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    कृपया पुष्टि करें कि इस व्यंजन में ये सामग्रियां नहीं हैं।

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    यह मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    आपकी मदद के लिए धन्यवाद।

आप क्या सुनेंगे और कैसे जवाब दें

स्टाफ़ तय संवाद नहीं बोलेगा। यहाँ उनकी संभावित बातें और काम के जवाब हैं।

  1. स्टाफ़

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    हमारे सारे नूडल्स तीखे होते हैं।

    आप

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    कृपया कम मिर्च का उपयोग करें।

  2. स्टाफ़

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    धनिया भी नहीं?

    आप

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    कृपया हरा धनिया न डालें।

दृश्य चलाएँ

चोंगचिंग में नूडल की एक छोटी-सी दुकान — यह शहर मिर्च का घर है। ऑर्डर करने से पहले बता दें कि आप क्या नहीं खा सकते।

重庆·小面馆 · नूडल की दुकान, चोंगचिंग

  1. स्टाफ़

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    तीखा चाहिए?

  2. आप

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    मैं मसालेदार खाना नहीं खा सकता।

  3. स्टाफ़

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    ठीक है, तीखा नहीं। और कुछ?

  4. आप

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    मुझे मूंगफली से एलर्जी है।

  5. स्टाफ़

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    इसमें मूँगफली है। हम बिना मूँगफली के बना सकते हैं।

  6. आप

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    यह मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

  7. स्टाफ़

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    धनिया भी नहीं?

  8. आप

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    कृपया हरा धनिया न डालें।

संस्कृति की बात

एलर्जी के बारे में स्पष्ट रूप से बताएं

उपयोग करें 我对……过敏. उदाहरण के लिए: 我对花生过敏. इसे ऑर्डर करने से पहले कहें, डिश आने के बाद नहीं।

किस वाक्यांश का अर्थ है "मुझे मूंगफली से एलर्जी है"?

उत्तर दिखाएँ

我对花生过敏。 — मुझे मूंगफली से एलर्जी है।

और जानें

इस स्थिति की पृष्ठभूमि: मुख्य शब्द, क्या होगा और कुछ छोटे संवाद।

मुख्य शब्दावली

辣 मसालेदार। चीनी भोजन कम मसालेदार से लेकर बहुत मसालेदार तक हो सकता है, इसलिए हमेशा पुष्टि करें कि क्या आप मिर्च के प्रति संवेदनशील हैं।

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? क्या यह व्यंजन मसालेदार है?

不辣 मसालेदार नहीं. जब आप मिर्च या मसालेदार स्वाद नहीं चाहते हों तो इसका उपयोग करें।

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. कृपया इसे मसालेदार न बनायें.

微辣 हल्का मसालेदार. इसका मतलब है थोड़ा मसालेदार, लेकिन वास्तविक स्तर अभी भी रेस्तरां के अनुसार भिन्न हो सकता है।

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. मैं इसे हल्का मसालेदार पसंद करूंगा।

过敏 एलर्जी। कर्मचारियों को यह बताने के लिए कि आपको किसी चीज़ से एलर्जी है, 我对……过敏 का उपयोग करें।

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. मुझे मूंगफली से एलर्जी है।

食材 एक व्यंजन में प्रयुक्त सामग्री। यह एलर्जी, धार्मिक आहार संबंधी आवश्यकताओं या व्यक्तिगत प्रतिबंधों के लिए महत्वपूर्ण है।

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. कृपया पुष्टि करें कि इस व्यंजन में ये सामग्रियां नहीं हैं।

素食者 शाकाहारी। चीन में, शाकाहारी व्यंजनों में अभी भी कभी-कभी पशु-आधारित शोरबा या मसाला का उपयोग किया जा सकता है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो स्पष्ट रूप से पुष्टि करें।

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. मैं शाकाहारी हूं।

तीखेपन की गाइड

मसालेदार नहीं

यदि आप मिर्च नहीं चाहते हैं तो 请做不辣的 या 请不要放辣椒 का उपयोग करें। बहुत संवेदनशील यात्रियों के लिए, दोनों कहें।

कम मिर्च

जब आप कुछ मिर्च स्वीकार कर सकते हैं लेकिन पकवान कम मसालेदार चाहते हैं तो 请少放辣椒 का उपयोग करें।

हल्का मसालेदार

微辣 का आमतौर पर मतलब हल्का मसालेदार होता है, लेकिन कुछ क्षेत्रीय व्यंजन अभी भी आगंतुकों को मसालेदार लग सकते हैं।

मध्यम मसालेदार

中辣 का अर्थ है मध्यम मसालेदार। यदि आप मिर्च खाने के आदी नहीं हैं तो यह बहुत मसालेदार हो सकता है।

एलर्जी सुरक्षा चेकलिस्ट

एलर्जी के बारे में स्पष्ट रूप से बताएं

उपयोग करें 我对……过敏. उदाहरण के लिए: 我对花生过敏. इसे ऑर्डर करने से पहले कहें, डिश आने के बाद नहीं।

पूछें कि सामग्री अंदर है या नहीं

这个菜里面有……吗 से पूछें？ इससे कर्मचारियों को रसोई में सामग्री की जांच करने में मदद मिलती है।

पुष्टि के लिए पूछें

उपयोग करें 请确认这个菜没有这些食材. यह केवल आकस्मिक रूप से पूछने की तुलना में अधिक मजबूत और स्पष्ट है।

तनाव का महत्व

यदि एलर्जी गंभीर है, तो 这个对我很重要 कहें। आप अपने फ़ोन पर एलर्जी वाक्यांश भी दिखा सकते हैं।

खान-पान परहेज़ के उपयोगी वाक्य-ढाँचे

我不能吃…… इसका उपयोग यह कहने के लिए करें कि आप कुछ नहीं खा सकते हैं। यह केवल यह कहने से अधिक मजबूत लगता है कि आपको यह पसंद नहीं है।

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. मैं मसालेदार खाना नहीं खा सकता।

我不吃…… इसे आहार प्रतिबंधों, धार्मिक कारणों या व्यक्तिगत पसंद के लिए उपयोग करें।

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. मैं सूअर का मांस नहीं खाता।

请不要放…… रसोई में किसी विशिष्ट सामग्री को शामिल न करने के लिए कहने के लिए इसका उपयोग करें।

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. कृपया हरा धनिया न डालें।

这个菜里面有……吗？ यह पूछने के लिए इसका उपयोग करें कि क्या किसी डिश में एक विशिष्ट सामग्री है।

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? क्या इस डिश में समुद्री भोजन है?

ध्यान रखने योग्य आम सामग्री

मूंगफली और नट्स

मूंगफली और नट्स सॉस, टॉपिंग, ठंड में दिखाई दे सकते हैं व्यंजन, मिठाइयाँ, या खाना पकाने का तेल।

समुद्री भोजन

समुद्री भोजन में झींगा, केकड़ा, शंख, मछली सॉस, सूखे झींगा, या समुद्री भोजन शोरबा शामिल हो सकते हैं।

पोर्क

पोर्क का उपयोग पकौड़ी, नूडल्स, सूप बेस, हलचल-फ्राइज़, लार्ड, या कीमा बनाया हुआ मांस भरने में किया जा सकता है।

Cilantro

Cilantro को अक्सर टॉपिंग के रूप में अंत में जोड़ा जाता है। यदि आप इसे नापसंद करते हैं, तो पकवान तैयार होने से पहले पूछें।

संवादात्मक परिदृश्य

तीखापन के बारे में पूछना

  • यात्री这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    क्या यह व्यंजन मसालेदार है?

  • यात्री我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    मैं मसालेदार खाना नहीं खा सकता।

  • यात्री请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    कृपया इसे मसालेदार न बनायें.

एलर्जी के बारे में बताना

  • यात्री我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    मुझे मूंगफली से एलर्जी है।

  • यात्री这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    क्या इस व्यंजन में मूंगफली है?

  • यात्री这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    यह मेरे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

आहार संबंधी प्रतिबंध

  • यात्री我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    मैं सूअर का मांस नहीं खाता।

  • यात्री请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    कृपया हरा धनिया न डालें।

  • यात्री有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    क्या आपके पास शाकाहारी व्यंजन हैं?

छोटी क्विज़

आप कैसे कहते हैं "मैं मसालेदार भोजन नहीं खा सकता"?
  • 我不能吃辣。 ✓ उत्तर
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
किस वाक्यांश का अर्थ है "मुझे मूंगफली से एलर्जी है"?
  • 我对花生过敏。 ✓ उत्तर
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
यदि किसी व्यंजन में मूंगफली शामिल है तो आप यह पूछने के लिए क्या कहते हैं समुद्री भोजन?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ उत्तर
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
किस वाक्यांश का अर्थ है "कृपया धनिया न डालें"?
  • 请不要放香菜。 ✓ उत्तर
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

संबंधित यात्रा गाइड