Πόσο καυτερό, αλλεργίες και διατροφή στα κινεζικά
Εξηγήστε τις αλλεργίες, τους διατροφικούς περιορισμούς, το επίπεδο πικάντικου, τις χορτοφαγικές ανάγκες και τα τρόφιμα που δεν μπορείτε να φάτε. Ένα μικροσκοπικό μαγαζί με νουντλς στην Τσονγκτσίνγκ, την πατρίδα του τσίλι. Πες τι δεν τρως πριν παραγγείλεις.
Βασικές φράσεις
Οι 6 φράσεις στις οποίες βασίζεται το μάθημα, με τις λέξεις που τις σχηματίζουν. Πάτησε ▶ για ακρόαση ή τη χελώνα για αργό ήχο.
-
这个菜辣吗？
Zhège cài là ma?
Είναι αυτό το πιάτο πικάντικο;
- 这个Zhège
- 菜cài
- 辣là
- 吗ma
-
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Δεν μπορώ να φάω πικάντικο φαγητό.
- 我Wǒ
- 不bù
- 能néng
- 吃chī
- 辣là
-
请少放辣椒。
Qǐng shǎo fàng làjiāo.
Χρησιμοποιήστε λιγότερο τσίλι.
- 请Qǐng
- 少shǎo
- 放fàng
- 辣椒làjiāo
-
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια.
- 我Wǒ
- 对duì
- 花生huāshēng
- 过敏guòmǐn
-
这个菜里面有花生吗？
Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?
Περιέχει αυτό το πιάτο φιστίκια;
- 这个Zhège
- 菜cài
- 里面lǐmiàn
- 有yǒu
- 花生huāshēng
- 吗ma
-
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Μην προσθέσετε κόλιανδρο.
- 请Qǐng
- 不要búyào
- 放fàng
- 香菜xiāngcài
Περισσότερες φράσεις για αυτή την περίσταση
Οι υπόλοιπες φράσεις του μαθήματος: 17 συνολικά.
-
请做不辣的。
Qǐng zuò bú là de.
Κάντε το να μην είναι πικάντικο.
-
请不要放辣椒。
Qǐng búyào fàng làjiāo.
Παρακαλώ μην προσθέσετε τσίλι.
-
我要微辣。
Wǒ yào wēilà.
Θα το ήθελα ελαφρώς πικάντικο.
-
我要中辣。
Wǒ yào zhōnglà.
Θα το ήθελα μέτρια πικάντικο.
-
不要太辣。
Búyào tài là.
Όχι πολύ πικάντικο, παρακαλώ.
-
我对海鲜过敏。
Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στα θαλασσινά.
-
我对坚果过敏。
Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στους ξηρούς καρπούς.
-
我对牛奶过敏。
Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στο γάλα.
-
我对鸡蛋过敏。
Wǒ duì jīdàn guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στα αυγά.
-
这个菜里面有海鲜吗？
Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?
Περιέχει αυτό το πιάτο θαλασσινά;
-
我不吃猪肉。
Wǒ bù chī zhūròu.
Δεν τρώω χοιρινό κρέας.
-
我不吃牛肉。
Wǒ bù chī niúròu.
Δεν τρώω βόειο κρέας.
-
我是素食者。
Wǒ shì sùshí zhě.
Είμαι χορτοφάγος.
-
有素食的菜吗？
Yǒu sùshí de cài ma?
Έχετε πιάτα για χορτοφάγους;
-
请确认这个菜没有这些食材。
Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.
Επιβεβαιώστε ότι αυτό το πιάτο δεν περιέχει αυτά τα συστατικά.
-
这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μένα.
-
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας.
Τι θα ακούσεις και πώς να απαντήσεις
Το προσωπικό δεν ακολουθεί το σενάριό σου. Αυτές είναι πιθανές φράσεις που θα ακούσεις εδώ, με μια κατάλληλη απάντηση.
-
Προσωπικό
我们的面都是辣的。Wǒmen de miàn dōu shì là de.
Όλα μας τα νουντλς είναι καυτερά.
Εσύ
请少放辣椒。Qǐng shǎo fàng làjiāo.
Χρησιμοποιήστε λιγότερο τσίλι.
-
Προσωπικό
香菜也不要吗？Xiāngcài yě bú yào ma?
Ούτε κόλιαντρο;
Εσύ
请不要放香菜。Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Μην προσθέσετε κόλιανδρο.
Παίξε τη σκηνή
Ένα μικροσκοπικό μαγαζί με νουντλς στην Τσονγκτσίνγκ, την πατρίδα του τσίλι. Πες τι δεν τρως πριν παραγγείλεις.
-
Προσωπικό
要辣的吗？
Yào là de ma?
Το θέλεις καυτερό;
-
Εσύ
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Δεν μπορώ να φάω πικάντικο φαγητό.
Τι λες;
-
Προσωπικό
好的，不辣。还有别的吗？
Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?
Εντάξει, όχι καυτερό. Κάτι άλλο;
-
Εσύ
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια.
Τι λες;
-
Προσωπικό
有花生。可以不放。
Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.
Έχει φιστίκια. Μπορούμε να μην τα βάλουμε.
-
Εσύ
这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μένα.
Τι λες;
-
Προσωπικό
香菜也不要吗？
Xiāngcài yě bú yào ma?
Ούτε κόλιαντρο;
-
Εσύ
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Μην προσθέσετε κόλιανδρο.
Τι λες;
Η σκηνή ολοκληρώθηκε. 很好！ (Hěn hǎo — πολύ καλά!)
Πολιτισμική συμβουλή
Πείτε την αλλεργία ξεκάθαρα
Χρησιμοποιήστε 我对……过敏. Για παράδειγμα: 我对花生过敏. Πείτε το πριν το παραγγείλετε, όχι μετά την άφιξη του πιάτου.
Ποια φράση σημαίνει "Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια";
Εμφάνιση απάντησης
我对花生过敏。 — Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια.
Μάθε περισσότερα
Περισσότερα για αυτή την περίσταση: βασικές λέξεις, τι να περιμένεις και μερικοί ακόμα σύντομοι διάλογοι.
Βασικοί όροι
辣 Πικάντικο. Το κινέζικο φαγητό μπορεί να κυμαίνεται από μη πικάντικο έως πολύ πικάντικο, γι' αυτό επιβεβαιώστε πάντα εάν είστε ευαίσθητοι στο τσίλι.
不辣 Όχι πικάντικο. Χρησιμοποιήστε το όταν δεν θέλετε καθόλου τσίλι ή πικάντικη γεύση.
微辣 Ήπια πικάντικο. Σημαίνει λίγο πικάντικο, αλλά το πραγματικό επίπεδο μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το εστιατόριο.
过敏 Αλλεργία. Χρησιμοποιήστε το 我对……过敏 για να πείτε στο προσωπικό ότι είστε αλλεργικοί σε κάτι.
食材 Υλικά που χρησιμοποιούνται σε ένα πιάτο. Αυτό είναι σημαντικό για αλλεργίες, θρησκευτικές διατροφικές ανάγκες ή προσωπικούς περιορισμούς.
素食者 Χορτοφαγικό. Στην Κίνα, τα πιάτα για χορτοφάγους μπορεί ακόμη μερικές φορές να χρησιμοποιούν ζωμό ή καρυκεύματα με βάση τα ζώα, επομένως επιβεβαιώστε ξεκάθαρα εάν χρειάζεται.
Οδηγός για το πικάντικο
Όχι πικάντικο
Χρησιμοποιήστε 请做不辣的 ή 请不要放辣 椒li. Για πολύ ευαίσθητους ταξιδιώτες, πείτε και τα δύο.
Λιγότερο τσίλι
Χρησιμοποιήστε το 请少放辣椒 όταν μπορείτε να δεχτείτε λίγο τσίλι αλλά θέλετε το πιάτο λιγότερο πικάντικο.
Ήπια πικάντικο
微辣 συνήθως σημαίνει ήπιο πικάντικο, αλλά ορισμένες τοπικές κουζίνες μπορεί να εξακολουθούν να αισθάνονται πικάντικες στους επισκέπτες.
Μέτρια πικάντικο
中辣. Μπορεί να είναι πολύ πικάντικο αν δεν είστε συνηθισμένοι στο τσίλι.
Λίστα ελέγχου για αλλεργίες
Πείτε την αλλεργία ξεκάθαρα
Χρησιμοποιήστε 我对……过敏. Για παράδειγμα: 我对花生过敏. Πείτε το πριν το παραγγείλετε, όχι μετά την άφιξη του πιάτου.
Ρωτήστε αν το συστατικό είναι μέσα
Ρωτήστε το 这个菜里面有……吗？ Αυτό βοηθά το προσωπικό να ελέγξει τα συστατικά με την κουζίνα.
Ζητήστε επιβεβαίωση
Χρησιμοποιήστε 请确认这个菜没有这些食材. Αυτό είναι πιο δυνατό και ξεκάθαρο από το να ρωτάς απλά.
Σημασία του άγχους
Αν η αλλεργία είναι σοβαρή, πείτε 这个对我很重要. Μπορείτε επίσης να εμφανίσετε τη φράση αλλεργίας στο τηλέφωνό σας.
Χρήσιμες δομές φράσεων: διατροφικοί περιορισμοί
我不能吃…… Χρησιμοποιήστε το για να πείτε ότι δεν μπορείτε να φάτε κάτι. Ακούγεται πιο δυνατό από το να λες απλώς ότι δεν σου αρέσει.
我不吃…… Χρησιμοποιήστε το για διατροφικούς περιορισμούς, θρησκευτικούς λόγους ή προσωπικές προτιμήσεις.
请不要放…… Χρησιμοποιήστε το για να ζητήσετε από την κουζίνα να μην προσθέσει ένα συγκεκριμένο συστατικό.
这个菜里面有……吗？ Χρησιμοποιήστε αυτό για να ρωτήσετε εάν ένα πιάτο περιέχει ένα συγκεκριμένο συστατικό.
Συστατικά που θέλουν προσοχή
Φιστίκια και ξηροί καρποί
Φιστίκια και ξηροί καρποί μπορεί να εμφανίζονται σε σάλτσες, γαρνιτούρες, κρύα πιάτα, επιδόρπια ή μαγειρικό λάδι.
Θαλασσινά
Τα θαλασσινά μπορεί να περιλαμβάνουν γαρίδες, καβούρια, οστρακοειδή, σάλτσα ψαριού, αποξηραμένες γαρίδες ή ζωμό θαλασσινών.
Το χοιρινό
Το χοιρινό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζυμαρικά, ζυμαρικά, βάση σούπας, πατάτες, λαρδί ή κιμά.
Το κόλιανδρο
Το κόλιανδρο προστίθεται συχνά στο τέλος ως επικάλυψη. Εάν δεν σας αρέσει, ρωτήστε πριν ετοιμάσετε το πιάτο.
Διαδραστικά σενάρια
Ρωτώντας για πικάντικο
- Ταξιδιώτης这个菜辣吗？
Zhège cài là ma?
Είναι αυτό το πιάτο πικάντικο;
- Ταξιδιώτης我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Δεν μπορώ να φάω πικάντικο φαγητό.
- Ταξιδιώτης请做不辣的。
Qǐng zuò bú là de.
Κάντε το να μην είναι πικάντικο.
Εξήγηση μιας αλλεργίας
- Ταξιδιώτης我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια.
- Ταξιδιώτης这个菜里面有花生吗？
Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?
Περιέχει αυτό το πιάτο φιστίκια;
- Ταξιδιώτης这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό για μένα.
Διατροφικοί περιορισμοί
- Ταξιδιώτης我不吃猪肉。
Wǒ bù chī zhūròu.
Δεν τρώω χοιρινό κρέας.
- Ταξιδιώτης请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Μην προσθέσετε κόλιανδρο.
- Ταξιδιώτης有素食的菜吗？
Yǒu sùshí de cài ma?
Έχετε πιάτα για χορτοφάγους;
Μίνι κουίζ
Πώς λέτε "Δεν μπορώ να φάω πικάντικο φαγητό";
- 我不能吃辣。 ✓ Απάντηση
- 我要中辣。
- 这个菜辣吗？
Ποια φράση σημαίνει "Είμαι αλλεργικός στα φιστίκια";
- 我对花生过敏。 ✓ Απάντηση
- 我不吃牛肉。
- 我不能吃辣。
Τι λέτε για να ρωτήσετε εάν ένα πιάτο περιέχει θαλασσινά;
- 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Απάντηση
- 这个菜份量大吗？
- 这个菜辣吗？
Ποια φράση σημαίνει "Παρακαλώ μην προσθέσετε κόλιανδρο";
- 请不要放香菜。 ✓ Απάντηση
- 请少放辣椒。
- 请做不辣的。