Chinese for Travel
Dansk
Del 7 · Mad Lektion 39 7 min Premium i appen

Styrke, allergier og kost på kinesisk

Forklar allergier, diætrestriktioner, krydret niveau, vegetariske behov og fødevarer, du ikke kan spise. En lillebitte nudelbar i Chongqing, chiliens hjemby. Sig, hvad du ikke kan spise, før du bestiller.

不辣

Nøglesætninger

De 6 sætninger, lektionen bygger på, med de ord, de består af. Tryk ▶ for at lytte eller på skildpadden for at høre dem langsomt.

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Er denne ret stærk?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Jeg kan ikke spise stærk mad.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Brug venligst mindre chili.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for jordnødder.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Indeholder denne ret jordnødder?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Du må ikke tilføje koriander.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

Flere sætninger til denne situation

Alle øvrige sætninger fra lektionen: 17 i alt.

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Lav den venligst ikke stærk.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    Du må ikke tilføje chili.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    Jeg vil gerne have den kun lidt stærk.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    Jeg vil gerne have den medium stærk.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    Ikke for stærk, tak.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for fisk og skaldyr.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for nødder.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for mælk.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for æg.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    Indeholder denne ret fisk og skaldyr?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Jeg spiser ikke svinekød.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    Jeg spiser ikke oksekød.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    Jeg er vegetar.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Har du vegetariske retter?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    Bekræft venligst, at denne ret ikke indeholder disse ingredienser.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Dette er meget vigtigt for mig.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Tak for din hjælp.

Det vil du høre, og sådan svarer du

Personalet følger ikke dit manuskript. Her er ting, de sandsynligvis siger, og et svar, der fungerer.

  1. Personale

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    Alle vores nudler er stærke.

    Du

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Brug venligst mindre chili.

  2. Personale

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Heller ikke koriander?

    Du

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Du må ikke tilføje koriander.

Spil scenen

En lillebitte nudelbar i Chongqing, chiliens hjemby. Sig, hvad du ikke kan spise, før du bestiller.

重庆·小面馆 · En nudelbar, Chongqing

  1. Personale

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    Vil du have den stærk?

  2. Du

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Jeg kan ikke spise stærk mad.

  3. Personale

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    Okay, ikke stærk. Skulle det være andet?

  4. Du

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for jordnødder.

  5. Personale

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    Der er peanuts i. Vi kan udelade dem.

  6. Du

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Dette er meget vigtigt for mig.

  7. Personale

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Heller ikke koriander?

  8. Du

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Du må ikke tilføje koriander.

Kulturtip

Sig allergien tydeligt

Brug 我对……过敏. For eksempel: 我对花生过敏. Sig det før du bestiller, ikke efter retten ankommer.

Hvilken sætning betyder "Jeg er allergisk over for jordnødder"?

Vis svaret

我对花生过敏。 — Jeg er allergisk over for jordnødder.

Gå i dybden

Baggrund for situationen: nøgleord, hvad du kan forvente, og et par ekstra korte dialoger.

Nøglebegreber

辣 Krydret. Kinesisk mad kan variere fra ikke krydret til meget krydret, så bekræft altid, om du er følsom over for chili.

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? Er denne ret stærk?

不辣 Ikke krydret. Brug denne, når du ikke vil have chili eller ingen krydret smag.

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. Lav den venligst ikke stærk.

微辣 Mild krydret. Det betyder lidt krydret, men det faktiske niveau kan stadig variere fra restaurant til restaurant.

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. Jeg vil gerne have den kun lidt stærk.

过敏 Allergi. Brug 我对……过敏 til at fortælle personalet, at du er allergisk over for noget.

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. Jeg er allergisk over for jordnødder.

食材 Ingredienser brugt i en ret. Dette er vigtigt for allergier, religiøse diætbehov eller personlige restriktioner.

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. Bekræft venligst, at denne ret ikke indeholder disse ingredienser.

素食者 Vegetarisk. I Kina kan vegetariske retter stadig nogle gange bruge dyrebaseret bouillon eller krydderier, så bekræft klart, hvis det er nødvendigt.

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. Jeg er vegetar.

Guide til chilistyrke

Ikke krydret

Brug 请做不辣的 eller 请不要放辣椒, hvis du ikke vil have chili. For meget følsomme rejsende, sig begge dele.

Mindre chili

Brug 请少放辣椒, når du kan acceptere noget chili, men vil have retten mindre krydret.

Mild krydret

微辣 betyder normalt mildt krydret, men nogle regionale køkkener kan stadig føles krydrede for besøgende.

Middel krydret

中辣 betyder medium krydret. Det kan være for krydret, hvis du ikke er vant til chili.

Tjekliste til allergisikkerhed

Sig allergien tydeligt

Brug 我对……过敏. For eksempel: 我对花生过敏. Sig det før du bestiller, ikke efter retten ankommer.

Spørg om ingrediensen er inde

Spørg 这个菜里面有……吗？ Dette hjælper personalet med at tjekke ingredienserne i køkkenet.

Spørg om bekræftelse

Brug请确认这个菜没有这些食材. Dette er stærkere og tydeligere end kun at spørge tilfældigt.

Stress vigtig

Hvis allergien er alvorlig, så sig 这个对我很重要. Du kan også vise allergisætningen på din telefon.

Nyttige fraser om kost

我不能吃…… Brug dette til at sige, at du ikke kan spise noget. Det lyder stærkere end blot at sige, at du ikke kan lide det.

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. Jeg kan ikke spise stærk mad.

我不吃…… Brug dette af diætrestriktioner, religiøse årsager eller personlige præferencer.

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. Jeg spiser ikke svinekød.

请不要放…… Brug dette til at bede køkkenet om ikke at tilføje en bestemt ingrediens.

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. Du må ikke tilføje koriander.

这个菜里面有……吗？ Brug dette til at spørge, om en ret indeholder en bestemt ingrediens.

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? Indeholder denne ret fisk og skaldyr?

Almindelige ingredienser at være opmærksom på

Peanuts og nødder

Peanuts og nødder kan forekomme i saucer, toppings, kolde retter, desserter eller madolie.

Skaldyr

Fisk og skaldyr kan omfatte rejer, krabber, skaldyr, fiskesauce, tørrede rejer eller skaldyrsbouillon.

Svinekød

Svinekød kan bruges i dumplings, nudler, suppebase, røre, svinefedt eller hakket kødfyld.

Cilantro

Cilantro tilsættes ofte til sidst som topping. Hvis du ikke kan lide det, så spørg inden retten tilberedes.

Interaktive scenarier

Spørg om krydret

  • Rejsende这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Er denne ret stærk?

  • Rejsende我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Jeg kan ikke spise stærk mad.

  • Rejsende请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Lav den venligst ikke stærk.

Forklaring af en allergi

  • Rejsende我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Jeg er allergisk over for jordnødder.

  • Rejsende这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Indeholder denne ret jordnødder?

  • Rejsende这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Dette er meget vigtigt for mig.

Diætrestriktioner

  • Rejsende我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Jeg spiser ikke svinekød.

  • Rejsende请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Du må ikke tilføje koriander.

  • Rejsende有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Har du vegetariske retter?

Miniquiz

Hvordan siger du "Jeg kan ikke spise krydret mad"?
  • 我不能吃辣。 ✓ Svar
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
Hvilken sætning betyder "Jeg er allergisk over for jordnødder"?
  • 我对花生过敏。 ✓ Svar
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
Hvad siger du for at spørge, om en ret indeholder fisk og skaldyr?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Svar
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
Hvilken sætning betyder "Tilsæt ikke koriander"?
  • 请不要放香菜。 ✓ Svar
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

Relaterede rejseguider