Chinese for Travel
Bahasa Indonesia
Unit 7 · Makanan Pelajaran 39 7 menit Premium di aplikasi

Kepedasan, alergi, dan pola makan dalam Mandarin

Jelaskan alergi, pantangan makanan, tingkat kepedasan, kebutuhan vegetarian, dan makanan yang tidak boleh dimakan. Kedai mi mungil di Chongqing, kampung halaman cabai. Sebutkan apa yang tidak bisa Anda makan sebelum memesan.

不辣

Frasa utama

6 frasa inti pelajaran ini, beserta kata penyusunnya. Ketuk ▶ untuk mendengarkan, atau kura-kura untuk mendengarnya perlahan.

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Apakah hidangan ini pedas?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Saya tidak bisa makan makanan pedas.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Tolong gunakan lebih sedikit cabai.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Saya alergi kacang tanah.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Apakah hidangan ini mengandung kacang tanah?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Tolong jangan menambahkan daun ketumbar.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

Frasa lain untuk situasi ini

Semua frasa lainnya dari pelajaran ini: total 17.

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Harap dibuat tidak pedas.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    Tolong jangan tambahkan cabai.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    Saya ingin yang agak pedas.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    Saya ingin yang pedas sedang.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    Tolong jangan terlalu pedas.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    Saya alergi terhadap makanan laut.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    Saya alergi terhadap kacang-kacangan.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    Saya alergi terhadap susu.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    Saya alergi telur.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    Apakah hidangan ini mengandung makanan laut?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Saya tidak makan daging babi.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    Saya tidak makan daging sapi.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    Saya vegetarian.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Apakah Anda memiliki hidangan vegetarian?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    Harap konfirmasi bahwa hidangan ini tidak mengandung bahan-bahan ini.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Ini sangat penting bagi saya.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Terima kasih atas bantuan Anda.

Yang akan kamu dengar dan cara menjawabnya

Petugas tidak akan mengikuti naskahmu. Berikut ucapan yang mungkin terdengar di sini, beserta jawaban yang sesuai.

  1. Petugas

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    Semua mi kami pedas.

    Kamu

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Tolong gunakan lebih sedikit cabai.

  2. Petugas

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Daun ketumbarnya juga tidak usah?

    Kamu

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Tolong jangan menambahkan daun ketumbar.

Mainkan adegan

Kedai mi mungil di Chongqing, kampung halaman cabai. Sebutkan apa yang tidak bisa Anda makan sebelum memesan.

重庆·小面馆 · Kedai mi di Chongqing

  1. Petugas

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    Mau pedas?

  2. Kamu

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Saya tidak bisa makan makanan pedas.

  3. Petugas

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    Baik, tidak pedas. Ada lagi?

  4. Kamu

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Saya alergi kacang tanah.

  5. Petugas

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    Ada kacang tanahnya. Bisa tidak dipakai.

  6. Kamu

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Ini sangat penting bagi saya.

  7. Petugas

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Daun ketumbarnya juga tidak usah?

  8. Kamu

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Tolong jangan menambahkan daun ketumbar.

Tips budaya

Ucapkan alergi dengan jelas

Gunakan 我对……过敏. Misalnya: 我对花生过敏. Ucapkan sebelum memesan, bukan setelah hidangan tiba.

Frasa mana yang berarti “Saya alergi terhadap kacang”?

Tampilkan jawaban

我对花生过敏。 — Saya alergi kacang tanah.

Pelajari lebih jauh

Latar situasi ini: kata penting, hal yang perlu diantisipasi, dan beberapa dialog singkat tambahan.

Istilah Penting

辣 Pedas. Masakan Cina bisa berkisar dari tidak pedas hingga sangat pedas, jadi selalu pastikan jika Anda sensitif terhadap cabai.

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? Apakah hidangan ini pedas?

不辣 Tidak pedas. Gunakan ini bila Anda ingin tanpa cabai atau tanpa rasa pedas.

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. Harap dibuat tidak pedas.

微辣 Sedikit pedas. Artinya sedikit pedas, tapi kadar sebenarnya mungkin masih berbeda di setiap restoran.

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. Saya ingin yang agak pedas.

过敏 Alergi. Gunakan 我对……过敏 untuk memberi tahu staf bahwa Anda alergi terhadap sesuatu.

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. Saya alergi kacang tanah.

食材 Bahan yang digunakan dalam masakan. Hal ini penting untuk alergi, kebutuhan diet keagamaan, atau batasan pribadi.

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. Harap konfirmasi bahwa hidangan ini tidak mengandung bahan-bahan ini.

素食者 Vegetarian. Di Tiongkok, hidangan vegetarian terkadang masih menggunakan kaldu atau bumbu hewani, jadi konfirmasikan dengan jelas jika diperlukan.

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. Saya vegetarian.

Panduan Tingkat Kepedasan

Tidak pedas

Gunakan 请做不辣的 atau 请不要放辣椒 jika Anda tidak ingin cabai. Bagi wisatawan yang sangat sensitif, ucapkan keduanya.

Kurangi cabai

Gunakan 请少放辣椒 jika Anda bisa menerima sedikit cabai namun menginginkan hidangan yang tidak terlalu pedas.

Pedas ringan

微辣 biasanya berarti pedas ringan, namun beberapa masakan daerah mungkin masih terasa pedas bagi pengunjung.

Pedas sedang

中辣 berarti pedas sedang. Mungkin terlalu pedas jika Anda tidak terbiasa dengan cabai.

Daftar Periksa Keamanan Alergi

Ucapkan alergi dengan jelas

Gunakan 我对……过敏. Misalnya: 我对花生过敏. Ucapkan sebelum memesan, bukan setelah hidangan tiba.

Tanyakan apakah bahannya ada di dalam

Tanyakan 这个菜里面有……吗？ Ini membantu staf memeriksa bahan-bahan di dapur.

Minta konfirmasi

Gunakan 请确认这个菜没有这些食材. Ini lebih kuat dan jelas daripada hanya bertanya dengan santai.

Tekankan pentingnya

Jika alerginya serius, ucapkan 这个对我很重要. Anda juga dapat menampilkan frasa alergi di ponsel Anda.

Kalimat Berguna tentang Pantangan Makanan

我不能吃…… Gunakan ini untuk mengatakan Anda tidak bisa makan sesuatu. Kedengarannya lebih kuat dari sekadar mengatakan Anda tidak menyukainya.

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. Saya tidak bisa makan makanan pedas.

我不吃…… Gunakan ini untuk pembatasan diet, alasan agama, atau preferensi pribadi.

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. Saya tidak makan daging babi.

请不要放…… Gunakan ini untuk meminta dapur agar tidak menambahkan bahan tertentu.

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. Tolong jangan menambahkan daun ketumbar.

这个菜里面有……吗？ Gunakan ini untuk menanyakan apakah suatu hidangan mengandung bahan tertentu.

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? Apakah hidangan ini mengandung makanan laut?

Bahan Umum yang Perlu Diwaspadai

Kacang tanah dan kacang-kacangan

Kacang tanah dan kacang-kacangan dapat muncul dalam saus, topping, hidangan dingin, makanan penutup, atau minyak goreng.

Makanan laut

Makanan laut dapat berupa udang, kepiting, kerang, kecap ikan, udang kering, atau kaldu makanan laut.

Babi

Babi dapat digunakan dalam pangsit, mie, bahan dasar sup, tumisan, lemak babi, atau isian daging cincang.

Ketumbar

Ketumbar sering ditambahkan di akhir sebagai pelengkap topping. Jika Anda tidak menyukainya, tanyakan sebelum hidangan disiapkan.

Skenario Interaktif

Menanyakan tentang kepedasan

  • Wisatawan这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Apakah hidangan ini pedas?

  • Wisatawan我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Saya tidak bisa makan makanan pedas.

  • Wisatawan请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Harap dibuat tidak pedas.

Menjelaskan alerginya

  • Wisatawan我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Saya alergi kacang tanah.

  • Wisatawan这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Apakah hidangan ini mengandung kacang tanah?

  • Wisatawan这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Ini sangat penting bagi saya.

Pembatasan pola makan

  • Wisatawan我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Saya tidak makan daging babi.

  • Wisatawan请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Tolong jangan menambahkan daun ketumbar.

  • Wisatawan有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Apakah Anda memiliki hidangan vegetarian?

Kuis Mini

Bagaimana Anda mengatakan “Saya tidak bisa makan makanan pedas”?
  • 我不能吃辣。 ✓ Jawaban
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
Frasa mana yang berarti “Saya alergi terhadap kacang”?
  • 我对花生过敏。 ✓ Jawaban
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
Apa yang Anda katakan ketika menanyakan apakah suatu hidangan mengandung kacang? makanan laut?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Jawaban
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
Frasa mana yang berarti “Tolong jangan tambahkan daun ketumbar”?
  • 请不要放香菜。 ✓ Jawaban
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

Panduan wisata terkait