Chinese for Travel
ไทย
หน่วยที่ 7 · อาหาร บทเรียนที่ 39 7 นาที แบบพรีเมียมในแอป

ความเผ็ด การแพ้ และข้อจำกัดด้านอาหาร

อธิบายอาการแพ้ ข้อจำกัดด้านอาหาร ระดับความเผ็ด ความต้องการมังสวิรัติ และอาหารที่คุณกินไม่ได้ ร้านบะหมี่เล็กๆ ในฉงชิ่ง ดินแดนแห่งพริก บอกให้ชัดก่อนสั่งว่าอะไรที่คุณกินไม่ได้

不辣

ประโยคสำคัญ

6 ประโยคหลักของบทเรียน พร้อมคำที่ประกอบเป็นประโยค แตะ ▶ เพื่อฟัง หรือแตะรูปเต่าเพื่อฟังช้า ๆ

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    จานนี้เผ็ดหรือไม่

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    ฉันไม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    กรุณาลดพริกให้น้อยลง

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    ฉันแพ้ถั่วลิสง

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    จานนี้มีถั่วลิสงหรือไม่

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    โปรดอย่าใส่ผักชี

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

ประโยคเพิ่มเติมสำหรับสถานการณ์นี้

ประโยคอื่นทั้งหมดในบทเรียน รวม 17 ประโยค

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    กรุณาทำให้ไม่เผ็ด

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    อย่าใส่พริกนะคะ

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    ฉันขอเผ็ดเล็กน้อย

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    ขอเผ็ดปานกลางนะคะ

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    ไม่เผ็ดเกินไปนะคะ

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    ฉันแพ้อาหารทะเล

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    ฉันแพ้ถั่ว

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    ฉันแพ้นม

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    ฉันแพ้ไข่

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    จานนี้มีอาหารทะเลหรือไม่

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    ฉันไม่กินหมู

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    ฉันไม่กินเนื้อวัว

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    ฉันเป็นมังสวิรัติ

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    มีอาหารมังสวิรัติไหม

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    โปรดยืนยันว่าจานนี้ไม่มีวัตถุดิบเหล่านี้

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉัน

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ

สิ่งที่จะได้ยิน และวิธีตอบ

พนักงานไม่ได้พูดตามบทของคุณ นี่คือสิ่งที่น่าจะได้ยิน พร้อมคำตอบที่ใช้ได้

  1. พนักงาน

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    บะหมี่ของร้านเราเผ็ดทุกชาม

    คุณ

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    กรุณาลดพริกให้น้อยลง

  2. พนักงาน

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    ผักชีก็ไม่เอาด้วยใช่ไหม?

    คุณ

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    โปรดอย่าใส่ผักชี

เล่นฉากสนทนา

ร้านบะหมี่เล็กๆ ในฉงชิ่ง ดินแดนแห่งพริก บอกให้ชัดก่อนสั่งว่าอะไรที่คุณกินไม่ได้

重庆·小面馆 · ร้านบะหมี่ในฉงชิ่ง

  1. พนักงาน

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    เอาเผ็ดไหม?

  2. คุณ

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    ฉันไม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้

  3. พนักงาน

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    ได้ ไม่เผ็ด เอาอะไรอีกไหม?

  4. คุณ

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    ฉันแพ้ถั่วลิสง

  5. พนักงาน

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    มีถั่วลิสง ไม่ใส่ก็ได้

  6. คุณ

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉัน

  7. พนักงาน

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    ผักชีก็ไม่เอาด้วยใช่ไหม?

  8. คุณ

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    โปรดอย่าใส่ผักชี

เกร็ดวัฒนธรรม

พูดการแพ้อย่างชัดเจน

ใช้ 我对……过敏 เช่น 我对花生过敏 ให้บอกก่อนสั่งอาหาร ไม่ใช่หลังจากอาหารมาถึงแล้ว

วลีใดที่แปลว่า “ฉันแพ้ถั่วลิสง”?

แสดงคำตอบ

我对花生过敏。 — ฉันแพ้ถั่วลิสง

เรียนรู้เพิ่มเติม

ข้อมูลเสริมสำหรับสถานการณ์นี้: คำสำคัญ สิ่งที่ควรรู้ และบทสนทนาสั้นเพิ่มเติม

คำศัพท์สำคัญ

辣 เผ็ด. อาหารจีนมีตั้งแต่ไม่เผ็ดไปจนถึงเผ็ดมาก ดังนั้นโปรดตรวจสอบเสมอว่าคุณแพ้พริกหรือไม่

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? จานนี้เผ็ดหรือไม่

不辣 ไม่เผ็ด ใช้สิ่งนี้เมื่อไม่ต้องการพริกหรือไม่มีรสเผ็ด

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. กรุณาทำให้ไม่เผ็ด

微辣 เผ็ดเล็กน้อย หมายถึงเผ็ดเล็กน้อย แต่ระดับที่แท้จริงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละร้านอาหาร

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. ฉันขอเผ็ดเล็กน้อย

过敏 สำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ใช้คำว่า 我对……过敏 เพื่อบอกพนักงานว่าคุณแพ้อะไรบางอย่าง

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. ฉันแพ้ถั่วลิสง

食材 ส่วนผสมที่ใช้ในจาน นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการแพ้อาหาร ความต้องการอาหารตามหลักศาสนา หรือข้อจำกัดส่วนบุคคล

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. โปรดยืนยันว่าจานนี้ไม่มีวัตถุดิบเหล่านี้

素食者 มังสวิรัติ ในประเทศจีน อาหารมังสวิรัติบางครั้งอาจใช้น้ำซุปหรือเครื่องปรุงที่ทำจากสัตว์ ดังนั้นโปรดยืนยันอย่างชัดเจนหากจำเป็น

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. ฉันเป็นมังสวิรัติ

คู่มือระดับความเผ็ด

ไม่เผ็ด

ใช้ 请做不辣的 หรือ 请不要放辣椒 หากคุณไม่ต้องการพริก สำหรับนักเดินทางที่อ่อนไหวมาก ให้พูดทั้งสองอย่าง

พริกน้อย

ใช้ 请少放辣椒 เมื่อคุณรับพริกได้แต่ต้องการให้อาหารจานเผ็ดน้อยลง

เผ็ดน้อย

微辣 มักจะหมายถึงเผ็ดเล็กน้อย แต่อาหารประจำภูมิภาคบางอย่างอาจยังรู้สึกเผ็ดกับนักท่องเที่ยว

เผ็ดปานกลาง

中辣 หมายถึงเผ็ดปานกลาง มันอาจจะเผ็ดเกินไปถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับพริก

รายการตรวจสอบความปลอดภัยเรื่องการแพ้อาหาร

พูดการแพ้อย่างชัดเจน

ใช้ 我对……过敏 เช่น 我对花生过敏 ให้บอกก่อนสั่งอาหาร ไม่ใช่หลังจากอาหารมาถึงแล้ว

ถามว่ามีส่วนผสมอยู่ข้างในหรือไม่

ถามว่า 这个菜里面有……吗？ วิธีนี้ช่วยให้พนักงานตรวจสอบส่วนผสมกับห้องครัวได้

ถามเพื่อยืนยัน

ใช้ 请确认这个菜没有这些รับประทานอาหาร材. สิ่งนี้ชัดเจนกว่าการถามแบบสบายๆ

ความสำคัญของความเครียด

หากอาการแพ้รุนแรง ให้พูดว่า 这个对我很重要คุณอาจแสดงวลีภูมิแพ้บนโทรศัพท์ของคุณ

รูปประโยคที่มีประโยชน์เรื่องอาหารที่งดเว้น

我不能吃…… ใช้ข้อความนี้เพื่อบอกว่าคุณไม่สามารถกินอะไรบางอย่างได้ ฟังดูรุนแรงกว่าการบอกว่าคุณไม่ชอบเลย

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. ฉันไม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้

我不吃…… ใช้สิ่งนี้สำหรับข้อจำกัดด้านอาหาร เหตุผลทางศาสนา หรือความชอบส่วนตัว

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. ฉันไม่กินหมู

请不要放…… ใช้สิ่งนี้เพื่อขอให้ห้องครัวไม่ใส่ส่วนผสมเฉพาะเจาะจง

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. โปรดอย่าใส่ผักชี

这个菜里面有……吗？ ใช้สิ่งนี้เพื่อถามว่าจานนี้มีส่วนผสมเฉพาะหรือไม่

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? จานนี้มีอาหารทะเลหรือไม่

วัตถุดิบที่พบบ่อยที่ควรระวัง

ถั่วลิสงและ ถั่ว

ถั่วลิสงและถั่วอาจปรากฏในซอส ท็อปปิ้ง อาหารจานเย็น ของหวาน หรือน้ำมันปรุงอาหาร

อาหารทะเล

อาหารทะเลอาจรวมถึงกุ้ง ปู หอย น้ำปลา กุ้งแห้ง หรือน้ำซุปทะเล

หมู

หมูอาจใช้ในเกี๊ยว บะหมี่ ฐานซุป ผัด น้ำมันหมู หรือไส้เนื้อสับ

ผักชี

ผักชีมักจะเติมใน ปลายเป็นเครื่องประดับ หากคุณไม่ชอบ โปรดถามก่อนที่จะเตรียมอาหารจานนี้

สถานการณ์จำลองแบบโต้ตอบ

ถามเกี่ยวกับความเผ็ด

  • นักเดินทาง这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    จานนี้เผ็ดหรือไม่

  • นักเดินทาง我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    ฉันไม่สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้

  • นักเดินทาง请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    กรุณาทำให้ไม่เผ็ด

อธิบายอาการแพ้

  • นักเดินทาง我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    ฉันแพ้ถั่วลิสง

  • นักเดินทาง这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    จานนี้มีถั่วลิสงหรือไม่

  • นักเดินทาง这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉัน

ข้อจำกัดด้านอาหาร

  • นักเดินทาง我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    ฉันไม่กินหมู

  • นักเดินทาง请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    โปรดอย่าใส่ผักชี

  • นักเดินทาง有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    มีอาหารมังสวิรัติไหม

แบบทดสอบสั้น

คุณพูดว่า “ฉันกินอาหารรสเผ็ดไม่ได้” อย่างไร?
  • 我不能吃辣。 ✓ คำตอบ
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
วลีใดที่แปลว่า “ฉันแพ้ถั่วลิสง”?
  • 我对花生过敏。 ✓ คำตอบ
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
คุณจะพูดอะไรเพื่อถามว่าอาหารนั้นมีส่วนประกอบของอาหารหรือไม่ อาหารทะเล
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ คำตอบ
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
วลีใดแปลว่า “กรุณาอย่าใส่ผักชี”
  • 请不要放香菜。 ✓ คำตอบ
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

คู่มือท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้อง