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第 7 单元 · 用餐 第 39 课 7 分钟 应用内高级版内容

辣度、过敏与饮食需求中文

说明过敏、忌口、辣度、素食需求以及不能吃的食物。 重庆的一家小面馆。这里的人爱吃辣，点之前先说清楚口味和忌口。

不辣

核心常用语

本课围绕这 6 句常用语展开，并解析组成句子的词语。点按 ▶ 收听，或点小乌龟慢速播放。

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

更多相关常用语

本课其余常用语，共 17 句。

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

你会听到什么，该怎么回答

工作人员不会照着你的台词说。这里列出他们常说的话，以及实用的回应。

  1. 工作人员

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    你

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

  2. 工作人员

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    你

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

播放情景

重庆的一家小面馆。这里的人爱吃辣，点之前先说清楚口味和忌口。

重庆·小面馆 · 重庆·小面馆

  1. 工作人员

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

  2. 你

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

  3. 工作人员

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

  4. 你

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

  5. 工作人员

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

  6. 你

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

  7. 工作人员

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

  8. 你

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

文化小贴士

明确说明过敏

使用“我对……过敏”。例如：我对花生过敏。请在点餐前说明，而不是菜上来以后再说。

哪句话表示“我对花生过敏”？

显示答案

我对花生过敏。

深入学习

了解此情景的背景：关键词、常见情况和更多简短对话。

关键术语解释

辣 辣。中餐的辣度差异很大，如果不太能吃辣，建议点餐前确认。

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma?

不辣 不辣。用于要求菜品没有辣味或不放辣椒。

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de.

微辣 微辣，表示一点点辣。但不同餐厅对微辣的理解可能不同。

我要微辣。 Wǒ yào wēilà.

过敏 过敏。可以用“我对……过敏”告诉服务员您对某种食材过敏。

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

食材 一道菜里的原料。对于过敏、宗教饮食需求或个人忌口非常重要。

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

素食者 素食者。在中国，有些看起来是素菜的菜可能使用动物汤底或调味料，因此需要时要明确确认。

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě.

辣度表达指南

不辣

如果完全不想吃辣，可以说“请做不辣的”或“请不要放辣椒”。非常怕辣时，可以两句都说。

少放辣椒

如果可以接受一点辣，但希望少辣，可以说“请少放辣椒”。

微辣

“微辣”通常表示轻微辣，但某些地方菜里的微辣对游客来说仍可能偏辣。

中辣

“中辣”表示中等辣度。如果平时不常吃辣，可能会觉得很辣。

过敏安全清单

明确说明过敏

使用“我对……过敏”。例如：我对花生过敏。请在点餐前说明，而不是菜上来以后再说。

询问是否含有该食材

可以问“这个菜里面有……吗？”这能帮助服务员和后厨确认食材。

请求确认

可以说“请确认这个菜没有这些食材”。这比随口问一句更明确。

强调重要性

如果过敏比较严重，可以说“这个对我很重要”。也可以把过敏句子展示给服务员看。

实用忌口表达模板

我不能吃…… 用于说明您不能吃某种东西，比“我不喜欢”更明确。

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là.

我不吃…… 用于说明忌口、宗教饮食限制或个人偏好。

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu.

请不要放…… 用于请求后厨不要放某种食材。

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài.

这个菜里面有……吗？ 用于询问一道菜里是否含有某种食材。

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

常见需注意食材

花生和坚果

花生和坚果可能出现在酱料、配料、凉菜、甜品或烹调用油中。

海鲜

海鲜可能包括虾、蟹、贝类、鱼露、虾米或海鲜汤底。

猪肉

猪肉可能出现在饺子、面条、汤底、炒菜、猪油或肉馅中。

香菜

香菜常作为最后撒上的配料。如果不喜欢，最好在下单时提前说明。

模拟互动场景

询问辣度

  • 旅行者这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

  • 旅行者我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

  • 旅行者请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

说明过敏

  • 旅行者我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

  • 旅行者这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

  • 旅行者这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

说明忌口

  • 旅行者我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

  • 旅行者请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

  • 旅行者有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

小测验

“I cannot eat spicy food” 中文怎么说？
  • 我不能吃辣。 ✓ 答案
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
哪句话表示“我对花生过敏”？
  • 我对花生过敏。 ✓ 答案
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
询问菜里有没有海鲜应该怎么说？
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ 答案
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
哪句话表示“请不要放香菜”？
  • 请不要放香菜。 ✓ 答案
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

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