Chinese for Travel
Tiếng Việt
Chương 7 · Ăn uống Bài 39 7 phút Cao cấp trong ứng dụng

Độ cay, dị ứng và chế độ ăn bằng tiếng Trung

Giải thích về tình trạng dị ứng, hạn chế về chế độ ăn uống, mức độ cay, nhu cầu ăn chay và những thực phẩm bạn không thể ăn. Một quán mì bé xíu ở Trùng Khánh, quê hương của ớt cay. Hãy nói rõ những gì bạn không ăn được trước khi gọi món.

不辣

Mẫu câu chính

6 mẫu câu cốt lõi của bài học, kèm các từ cấu thành. Nhấn ▶ để nghe hoặc biểu tượng rùa để nghe chậm.

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Món này có cay không?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Tôi không thể ăn đồ cay.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Vui lòng sử dụng ít ớt hơn.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Tôi bị dị ứng với đậu phộng.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Món này có đậu phộng không?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Vui lòng không thêm ngò.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

Thêm mẫu câu cho tình huống này

Mọi mẫu câu còn lại trong bài: tổng cộng 17 câu.

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Hãy làm cho nó không cay.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    Xin vui lòng không cho ớt.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    Tôi muốn nó cay nhẹ.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    Tôi muốn nó cay vừa.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    Không cay quá.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    Tôi dị ứng với hải sản.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    Tôi dị ứng với các loại hạt.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    Tôi dị ứng với sữa.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    Tôi bị dị ứng với trứng.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    Món này có chứa hải sản không?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Tôi không ăn thịt lợn.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    Tôi không ăn thịt bò.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    Tôi là người ăn chay.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Nhà hàng có món chay không?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    Vui lòng xác nhận rằng món ăn này không chứa các thành phần này.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Điều này rất quan trọng với tôi.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn.

Bạn sẽ nghe gì và trả lời thế nào

Nhân viên sẽ không nói đúng theo kịch bản của bạn. Đây là những câu họ thường nói trong tình huống này cùng cách trả lời phù hợp.

  1. Nhân viên

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    Mì ở đây món nào cũng cay.

    Bạn

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Vui lòng sử dụng ít ớt hơn.

  2. Nhân viên

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Rau mùi cũng không cho à?

    Bạn

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Vui lòng không thêm ngò.

Thực hành tình huống

Một quán mì bé xíu ở Trùng Khánh, quê hương của ớt cay. Hãy nói rõ những gì bạn không ăn được trước khi gọi món.

重庆·小面馆 · Quán mì nhỏ ở Trùng Khánh

  1. Nhân viên

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    Ăn cay không?

  2. Bạn

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Tôi không thể ăn đồ cay.

  3. Nhân viên

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    Được, không cay. Còn gì nữa không?

  4. Bạn

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Tôi bị dị ứng với đậu phộng.

  5. Nhân viên

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    Có lạc đấy. Bỏ ra cũng được.

  6. Bạn

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Điều này rất quan trọng với tôi.

  7. Nhân viên

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Rau mùi cũng không cho à?

  8. Bạn

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Vui lòng không thêm ngò.

Mẹo văn hóa

Nói rõ về dị ứng

Sử dụng 我对……过敏. Ví dụ: 我对花生过敏. Nói trước khi gọi món, không phải sau khi món ăn được mang đến.

Câu nào có nghĩa là “Tôi bị dị ứng đậu phộng”?

Xem đáp án

我对花生过敏。 — Tôi bị dị ứng với đậu phộng.

Tìm hiểu thêm

Kiến thức cho tình huống này: từ quan trọng, điều sẽ gặp và vài hội thoại ngắn khác.

Thuật ngữ chính

辣 cay. Đồ ăn Trung Quốc có thể từ không cay đến rất cay, vì vậy hãy luôn xác nhận xem bạn có nhạy cảm với ớt hay không.

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? Món này có cay không?

不辣 Không cay. Sử dụng loại này khi bạn không muốn có ớt hoặc không có vị cay.

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. Hãy làm cho nó không cay.

微辣 Cay nhẹ. Nó có nghĩa là hơi cay một chút, nhưng mức độ thực tế có thể khác nhau tùy theo nhà hàng.

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. Tôi muốn nó cay nhẹ.

过敏 Dị ứng. Sử dụng 我对……过敏 để nói với nhân viên rằng bạn bị dị ứng với thứ gì đó.

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. Tôi bị dị ứng với đậu phộng.

食材 Thành phần được sử dụng trong một món ăn. Điều này rất quan trọng đối với các trường hợp dị ứng, nhu cầu ăn kiêng theo tôn giáo hoặc hạn chế cá nhân.

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. Vui lòng xác nhận rằng món ăn này không chứa các thành phần này.

素食者 Món chay. Ở Trung Quốc, các món ăn chay đôi khi vẫn sử dụng nước dùng hoặc gia vị làm từ động vật, vì vậy hãy xác nhận rõ ràng nếu cần.

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. Tôi là người ăn chay.

Hướng dẫn về độ cay

Không cay

Sử dụng 请做不辣的 hoặc 请不要放辣椒 nếu bạn không muốn ăn ớt. Đối với những du khách rất nhạy cảm, hãy nói cả hai.

Ít ớt

Sử dụng 请少放辣椒 khi bạn có thể chấp nhận một ít ớt nhưng muốn món ăn ít cay hơn.

Cay nhẹ

微辣 thường có nghĩa là cay nhẹ, nhưng một số món ăn trong vùng vẫn có thể cảm thấy cay đối với du khách.

Cay vừa

中辣 có nghĩa là cay vừa. Nó có thể quá cay nếu bạn không quen với ớt.

Danh sách kiểm tra an toàn dị ứng

Nói rõ về dị ứng

Sử dụng 我对……过敏. Ví dụ: 我对花生过敏. Nói trước khi gọi món, không phải sau khi món ăn được mang đến.

Hỏi xem nguyên liệu có bên trong hay không

Hỏi 这个菜里面有……吗？ Điều này giúp nhân viên kiểm tra nguyên liệu với nhà bếp.

Yêu cầu xác nhận

Sử dụng 请确认这个菜没有这些食材. Điều này mạnh mẽ và rõ ràng hơn việc chỉ hỏi một cách ngẫu nhiên.

Nhấn mạnh tầm quan trọng

Nếu dị ứng nghiêm trọng, hãy nói 这个对我很重要. Bạn cũng có thể hiển thị cụm từ dị ứng trên điện thoại của mình.

Mẫu câu hữu ích về kiêng ăn

我不能吃…… Sử dụng cụm từ này để nói rằng bạn không thể ăn thứ gì đó. Nghe có vẻ mạnh mẽ hơn việc chỉ nói rằng bạn không thích nó.

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. Tôi không thể ăn đồ cay.

我不吃…… Sử dụng thông tin này cho các hạn chế về chế độ ăn uống, lý do tôn giáo hoặc sở thích cá nhân.

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. Tôi không ăn thịt lợn.

请不要放…… Sử dụng thông tin này để yêu cầu nhà bếp không thêm một thành phần cụ thể.

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. Vui lòng không thêm ngò.

这个菜里面有……吗？ Sử dụng thông tin này để hỏi xem món ăn có chứa một thành phần cụ thể hay không.

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? Món này có chứa hải sản không?

Nguyên liệu thường gặp cần lưu ý

Đậu phộng và các loại hạt

Đậu phộng và các loại hạt có thể xuất hiện trong nước sốt, lớp phủ, món lạnh, món tráng miệng, hoặc dầu ăn.

Hải sản

Hải sản có thể bao gồm tôm, cua, động vật có vỏ, nước mắm, tôm khô hoặc nước luộc hải sản.

Thịt lợn

Thịt lợn có thể được dùng trong bánh bao, mì, nước súp, món xào, mỡ lợn hoặc nhân thịt băm.

Ngò

Ngò thường được thêm vào cuối cùng làm lớp phủ trên. If you dislike it, ask before the dish is prepared.

Tình huống tương tác

Hỏi về độ cay

  • Du khách这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    Món này có cay không?

  • Du khách我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    Tôi không thể ăn đồ cay.

  • Du khách请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Hãy làm cho nó không cay.

Giải thích về dị ứng

  • Du khách我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Tôi bị dị ứng với đậu phộng.

  • Du khách这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Món này có đậu phộng không?

  • Du khách这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Điều này rất quan trọng với tôi.

Hạn chế ăn uống

  • Du khách我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    Tôi không ăn thịt lợn.

  • Du khách请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Vui lòng không thêm ngò.

  • Du khách有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Nhà hàng có món chay không?

Bài kiểm tra nhanh

Nói “Tôi không ăn được đồ cay” như thế nào?
  • 我不能吃辣。 ✓ Trả lời
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
Câu nào có nghĩa là “Tôi bị dị ứng đậu phộng”?
  • 我对花生过敏。 ✓ Trả lời
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
Bạn nói gì để hỏi món ăn có hải sản không?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Trả lời
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
Which cụm từ có nghĩa là “Xin đừng thêm ngò”?
  • 请不要放香菜。 ✓ Trả lời
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

Cẩm nang du lịch liên quan