Gọi thêm, nhờ phục vụ và dụng cụ ăn
Yêu cầu thêm bát đĩa, nước, khăn ăn, đũa, thìa, bát, đĩa, bát phục vụ và sự giúp đỡ từ nhân viên. Bữa dim sum bốn người ở một trà lâu đông đúc tại Quảng Châu. Bạn cần thêm trà, thêm đũa và nhờ nhân viên giúp một tay.
Mẫu câu chính
6 mẫu câu cốt lõi của bài học, kèm các từ cấu thành. Nhấn ▶ để nghe hoặc biểu tượng rùa để nghe chậm.
-
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Xin lỗi, bồi bàn / phục vụ bàn.
- 服务员Fúwùyuán
- 您nín
- 好hǎo
-
我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
Chúng tôi muốn gọi thêm món.
- 我们Wǒmen
- 想xiǎng
- 加jiā
- 菜cài
-
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
Xin vui lòng cho chúng tôi một bình nước nóng.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 一yì
- 壶hú
- 热水rèshuǐ
-
请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Xin vui lòng cho chúng tôi hai đôi đũa.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 两liǎng
- 双shuāng
- 筷子kuàizi
-
请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
Xin vui lòng cho chúng tôi đũa gắp chung.
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 公筷gōngkuài
-
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Món này sẽ mất bao lâu?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 还hái
- 要yào
- 多久duōjiǔ
Thêm mẫu câu cho tình huống này
Mọi mẫu câu còn lại trong bài: tổng cộng 17 câu.
-
可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
Bạn có thể giúp chúng tôi một lát không?
-
可以再点一个菜吗？
Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma?
Chúng tôi có thể gọi thêm một món nữa không?
-
请给我们一杯水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi shuǐ.
Xin vui lòng cho chúng tôi một ly nước.
-
请给我们一杯冰水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi bīngshuǐ.
Xin vui lòng cho chúng tôi một cốc nước lạnh có đá.
-
请给我们一些纸巾。
Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.
Xin vui lòng cho chúng tôi một ít khăn ăn.
-
请给我们两个勺子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.
Xin vui lòng cho chúng tôi hai thìa.
-
请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
Xin vui lòng cho chúng tôi vài cái bát nhỏ.
-
请给我们几个盘子。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge pánzi.
Xin vui lòng cho chúng tôi một vài đĩa.
-
请给我们公勺。
Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.
Xin vui lòng cho chúng tôi một thìa múc chung.
-
我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
Chúng tôi đã đợi rất lâu.
-
可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
Bạn có thể giục bếp giúp chúng tôi không?
-
可以先上这个菜吗？
Kěyǐ xiān shàng zhège cài ma?
Bạn có thể phục vụ món này trước không?
-
可以帮我们撤一下空盘吗？
Kěyǐ bāng wǒmen chè yíxià kōng pán ma?
Bạn có thể dọn những chiếc đĩa trống cho chúng tôi không?
-
可以擦一下桌子吗？
Kěyǐ cā yíxià zhuōzi ma?
Bạn có thể lau bàn được không?
-
可以给我们换一个干净的杯子吗？
Kěyǐ gěi wǒmen huàn yí ge gānjìng de bēizi ma?
Bạn có thể đổi cái này thành một chiếc cốc sạch không?
-
请帮我写下来。
Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.
Xin hãy viết ra giúp tôi.
-
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn.
Bạn sẽ nghe gì và trả lời thế nào
Nhân viên sẽ không nói đúng theo kịch bản của bạn. Đây là những câu họ thường nói trong tình huống này cùng cách trả lời phù hợp.
-
Nhân viên
来了！需要什么？Lái le! Xūyào shénme?
Đến đây! Anh/chị cần gì ạ?
Bạn
请给我们两双筷子。Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Xin vui lòng cho chúng tôi hai đôi đũa.
-
Nhân viên
我去厨房问一下。Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
Để tôi vào bếp hỏi xem.
Bạn
谢谢您的帮助。Xièxie nín de bāngzhù.
Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn.
Thực hành tình huống
Bữa dim sum bốn người ở một trà lâu đông đúc tại Quảng Châu. Bạn cần thêm trà, thêm đũa và nhờ nhân viên giúp một tay.
-
Bạn
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Xin lỗi, bồi bàn / phục vụ bàn.
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
来了！需要什么？
Lái le! Xūyào shénme?
Đến đây! Anh/chị cần gì ạ?
-
Bạn
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
Xin vui lòng cho chúng tôi một bình nước nóng.
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
好的，马上给您拿。
Hǎo de, mǎshàng gěi nín ná.
Vâng, tôi mang tới ngay ạ.
-
Bạn
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Món này sẽ mất bao lâu?
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
我去厨房问一下。
Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
Để tôi vào bếp hỏi xem.
-
Bạn
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn.
Bạn sẽ nói gì?
Hoàn thành tình huống. 很好！ (Hěn hǎo — rất tốt!)
Mẹo văn hóa
Đũa
Sử dụng 双 cho đôi đũa: 一双筷子, 两双筷子.
Cụm từ nào yêu cầu hai đôi đũa?
Xem đáp án
请给我们两双筷子。 — Xin vui lòng cho chúng tôi hai đôi đũa.
Tìm hiểu thêm
Kiến thức cho tình huống này: từ quan trọng, điều sẽ gặp và vài hội thoại ngắn khác.
Thuật ngữ chính
服务员 Người phục vụ bàn, nhân viên phục vụ hoặc nhân viên nhà hàng. Bạn có thể sử dụng 服务员，您好 để lịch sự thu hút sự chú ý của nhân viên.
加菜 Để gọi thêm món sau lần gọi đầu tiên. Sử dụng cái này khi bạn muốn thêm thức ăn trong bữa ăn.
纸巾 Khăn ăn hoặc khăn giấy. Một số nhà hàng cung cấp chúng miễn phí, trong khi những nhà hàng khác có thể tính một khoản phí nhỏ.
筷子 Đũa. Dùng 双 làm từ đo lường cho đôi đũa.
公筷 / 公勺 Đũa hoặc thìa dùng chung cho các món ăn. Chúng giúp giữ vệ sinh cho thực phẩm dùng chung.
催一下 Để yêu cầu nhân viên kiểm tra hoặc nhanh chóng đặt hàng. Nó rất hữu ích khi một món ăn được phục vụ trong thời gian dài.
Các bước yêu cầu phục vụ
Bước 1: Thu hút sự chú ý của nhân viên
Sử dụng 服务员，您好. Đây là lịch sự và phổ biến. Tránh la hét ầm ĩ trừ khi nhà hàng quá ồn ào.
Bước 2: Đưa ra yêu cầu rõ ràng
Sử dụng 请给我们…… cho các món ăn, 可以帮我们……吗？ để được giúp đỡ, và 可以……吗？ để xin phép hoặc phục vụ.
Bước 3: Xác nhận nếu chờ quá lâu
Nếu món ăn chưa được mang đến, hãy hỏi这个菜还要多久？ Nếu đã lâu, hãy thêm 我们等了很久.
Mẫu câu hữu ích khi nhờ phục vụ
请给我们…… Sử dụng cách này để yêu cầu nhân viên mang thứ gì đó đến bàn của bạn.
可以帮我们……吗？ Sử dụng cách này để lịch sự yêu cầu nhân viên giúp đỡ việc gì đó.
可以再……吗？ Sử dụng cách này khi yêu cầu thêm một món, một dịch vụ khác hoặc một đơn hàng bổ sung.
……还要多久？ Sử dụng câu này để hỏi một món sẽ mất bao lâu.
Dụng cụ ăn uống và lượng từ
Đũa
Sử dụng 双 cho đôi đũa: 一双筷子, 两双筷子.
Thìa, bát, đĩa, cốc
Sử dụng 个 cho nhiều món đồ thông thường:两个勺子, 几个小碗, 几个盘子, 一个杯子.
Nước và đồ uống
Sử dụng 杯 cho ly hoặc cốc, 壶 cho nồi và 瓶 cho chai: 一杯水, 一壶热水,一瓶水.
Dụng cụ phục vụ
Khi dùng chung món ăn, hãy yêu cầu 公筷 hoặc 公勺 nếu chúng chưa có trên bàn.
Mẹo chờ món và hỏi lại
Hãy hỏi một cách lịch sự trước
Bắt đầu bằng 这个菜还要多久？ Nghe có vẻ trung tính và lịch sự.
Giải thích rằng bạn đã đợi rất lâu
Nếu món ăn đến rất muộn, hãy nói我们等了很久 trước khi yêu cầu nhân viên kiểm tra.
Yêu cầu phục vụ một món trước
Nếu bạn đói hoặc đang vội, hãy hỏi 可以先上这个菜吗？
Tình huống tương tác
Yêu cầu phục vụ
- Du khách服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
Xin lỗi, bồi bàn / phục vụ bàn.
- Du khách可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
Bạn có thể giúp chúng tôi một lát không?
- Du khách我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
Chúng tôi muốn gọi thêm món.
Yêu cầu bộ đồ ăn
- Du khách请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
Xin vui lòng cho chúng tôi hai đôi đũa.
- Du khách请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
Xin vui lòng cho chúng tôi vài cái bát nhỏ.
- Du khách请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
Xin vui lòng cho chúng tôi đũa gắp chung.
Tiếp theo một món ăn muộn
- Du khách这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
Món này sẽ mất bao lâu?
- Du khách我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
Chúng tôi đã đợi rất lâu.
- Du khách可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
Bạn có thể giục bếp giúp chúng tôi không?
Bài kiểm tra nhanh
Làm thế nào để lịch sự gọi người phục vụ hoặc phục vụ bàn?
- 服务员，您好。 ✓ Trả lời
- 我要中辣。
- 房间有点问题。
Cụm từ nào yêu cầu hai đôi đũa?
- 请给我们两双筷子。 ✓ Trả lời
- 请给我们两个勺子。
- 请给我们几个盘子。
Bạn sẽ nói gì khi một món ăn đã để lâu?
- 我们等了很久。 ✓ Trả lời
- 我们想坐禁烟区。
- 我们没有预约。
Cụm từ nào yêu cầu nhân viên dọn đĩa trống?
- 可以帮我们撤一下空盘吗？ ✓ Trả lời
- 可以帮我们催一下吗？
- 可以先上这个菜吗？