और खाना, सेवा और बर्तन
अतिरिक्त बर्तन, पानी, नैपकिन, चॉपस्टिक, चम्मच, कटोरे, प्लेट, परोसने के कटोरे और कर्मचारियों से मदद मांगें। ग्वांगझोउ के एक व्यस्त टी हाउस में चार लोगों का डिम सम। आपको और चाय, चॉपस्टिक्स और स्टाफ़ से थोड़ी मदद चाहिए।
मुख्य वाक्यांश
इस पाठ का आधार 6 वाक्यांश और उन्हें बनाने वाले शब्द। सुनने के लिए ▶ या धीरे सुनने के लिए कछुआ छुएँ।
-
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
क्षमा करें, वेटर/वेट्रेस।
- 服务员Fúwùyuán
- 您nín
- 好hǎo
-
我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
हम और अधिक व्यंजन ऑर्डर करना चाहेंगे।
- 我们Wǒmen
- 想xiǎng
- 加jiā
- 菜cài
-
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
कृपया हमें एक बर्तन गर्म पानी दें।
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 一yì
- 壶hú
- 热水rèshuǐ
-
请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
कृपया हमें चॉपस्टिक के दो जोड़े दें।
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 两liǎng
- 双shuāng
- 筷子kuàizi
-
请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
कृपया हमें सर्विंग चॉपस्टिक दें।
- 请Qǐng
- 给gěi
- 我们wǒmen
- 公筷gōngkuài
-
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
इस डिश में कितना समय लगेगा?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 还hái
- 要yào
- 多久duōjiǔ
इस स्थिति के और वाक्यांश
पाठ के बाकी सभी वाक्यांश: कुल 17।
-
可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
क्या आप एक पल के लिए हमारी मदद कर सकते हैं?
-
可以再点一个菜吗？
Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma?
क्या हम एक और डिश ऑर्डर कर सकते हैं?
-
请给我们一杯水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi shuǐ.
कृपया हमें एक गिलास पानी दें।
-
请给我们一杯冰水。
Qǐng gěi wǒmen yì bēi bīngshuǐ.
कृपया हमें एक गिलास बर्फ का पानी दें।
-
请给我们一些纸巾。
Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.
कृपया हमें कुछ नैपकिन दें।
-
请给我们两个勺子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.
कृपया हमें दो चम्मच दें।
-
请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
कृपया हमें कुछ छोटे कटोरे दें।
-
请给我们几个盘子。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge pánzi.
कृपया हमें कुछ प्लेटें दें।
-
请给我们公勺。
Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.
कृपया हमें एक सर्विंग चम्मच दें।
-
我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
हम लंबे समय से इंतजार कर रहे हैं।
-
可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
क्या आप रसोई में जांच करने और इसे जल्दी करने में मदद कर सकते हैं?
-
可以先上这个菜吗？
Kěyǐ xiān shàng zhège cài ma?
क्या आप यह डिश पहले परोस सकते हैं?
-
可以帮我们撤一下空盘吗？
Kěyǐ bāng wǒmen chè yíxià kōng pán ma?
क्या आप ख़ाली प्लेटें उठा सकते हैं?
-
可以擦一下桌子吗？
Kěyǐ cā yíxià zhuōzi ma?
क्या आप मेज पोंछ सकते हैं?
-
可以给我们换一个干净的杯子吗？
Kěyǐ gěi wǒmen huàn yí ge gānjìng de bēizi ma?
क्या आप हमें बदलकर एक साफ़ कप दे सकते हैं?
-
请帮我写下来。
Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.
कृपया इसे मेरे लिए लिख दीजिए।
-
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
आप क्या सुनेंगे और कैसे जवाब दें
स्टाफ़ तय संवाद नहीं बोलेगा। यहाँ उनकी संभावित बातें और काम के जवाब हैं।
-
स्टाफ़
来了！需要什么？Lái le! Xūyào shénme?
जी, अभी आए! क्या चाहिए?
आप
请给我们两双筷子。Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
कृपया हमें चॉपस्टिक के दो जोड़े दें।
-
स्टाफ़
我去厨房问一下。Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
रसोई में पूछकर बताते हैं।
आप
谢谢您的帮助。Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
दृश्य चलाएँ
ग्वांगझोउ के एक व्यस्त टी हाउस में चार लोगों का डिम सम। आपको और चाय, चॉपस्टिक्स और स्टाफ़ से थोड़ी मदद चाहिए।
-
आप
服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
क्षमा करें, वेटर/वेट्रेस।
आप क्या कहेंगे?
-
स्टाफ़
来了！需要什么？
Lái le! Xūyào shénme?
जी, अभी आए! क्या चाहिए?
-
आप
请给我们一壶热水。
Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.
कृपया हमें एक बर्तन गर्म पानी दें।
आप क्या कहेंगे?
-
स्टाफ़
好的，马上给您拿。
Hǎo de, mǎshàng gěi nín ná.
ज़रूर, अभी ले आते हैं।
-
आप
这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
इस डिश में कितना समय लगेगा?
आप क्या कहेंगे?
-
स्टाफ़
我去厨房问一下。
Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.
रसोई में पूछकर बताते हैं।
-
आप
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
आप क्या कहेंगे?
दृश्य पूरा। 很好！ (Hěn hǎo — बहुत अच्छा!)
संस्कृति की बात
चॉपस्टिक
चॉपस्टिक के जोड़े के लिए 双 का उपयोग करें: 一双筷子,两双筷子.
कौन सा वाक्यांश दो जोड़ी चॉपस्टिक मांगता है?
उत्तर दिखाएँ
请给我们两双筷子。 — कृपया हमें चॉपस्टिक के दो जोड़े दें।
और जानें
इस स्थिति की पृष्ठभूमि: मुख्य शब्द, क्या होगा और कुछ छोटे संवाद।
मुख्य शब्दावली
服务员 वेटर, वेट्रेस, या रेस्तरां कर्मचारी। आप विनम्रतापूर्वक कर्मचारियों का ध्यान आकर्षित करने के लिए 服务员,您好 का उपयोग कर सकते हैं।
加菜 पहले ऑर्डर के बाद अधिक व्यंजन ऑर्डर करने के लिए। जब आप भोजन के दौरान भोजन जोड़ना चाहते हैं तो इसका उपयोग करें।
纸巾 नैपकिन या टिश्यू. कुछ रेस्तरां उन्हें मुफ्त में प्रदान करते हैं, जबकि अन्य एक छोटा सा शुल्क ले सकते हैं।
筷子 चॉपस्टिक। चॉपस्टिक के जोड़े के लिए माप शब्द के रूप में 双 का उपयोग करें।
公筷 / 公勺 सर्विंग चॉपस्टिक या साझा व्यंजनों के लिए उपयोग की जाने वाली चम्मच परोसना। वे साझा किए गए भोजन को स्वच्छ रखने में मदद करते हैं।
催一下 कर्मचारियों से ऑर्डर की जांच करने या जल्दी करने के लिए कहें। यह तब उपयोगी होता है जब किसी व्यंजन को बनाने में काफी समय लग गया हो।
सेवा अनुरोध प्रक्रिया
चरण 1: कर्मचारियों का ध्यान आकर्षित करें
服务员,您好 का उपयोग करें। यह विनम्र और सामान्य है. जब तक रेस्तरां में बहुत शोर न हो, तब तक जोर से चिल्लाने से बचें।
चरण 2: एक स्पष्ट अनुरोध करें
आइटम के लिए 请给我们……, मदद के लिए 可以帮我们……吗？, और अनुमति या सेवा के लिए 可以……吗？ का उपयोग करें।
चरण 3: पुष्टि करें कि क्या बहुत लंबा इंतजार कर रहा है
यदि कोई व्यंजन नहीं आया है, तो पूछें 这个菜还要多久？ यदि काफी समय हो गया है, तो 我们等了很久 जोड़ें।
अनुरोध के उपयोगी वाक्य-ढाँचे
请给我们…… कर्मचारियों से अपनी मेज पर कुछ लाने के लिए कहने के लिए इसका उपयोग करें।
可以帮我们……吗？ कर्मचारियों से किसी चीज़ में मदद करने के लिए विनम्रतापूर्वक पूछने के लिए इसका उपयोग करें।
可以再……吗？ एक और वस्तु, दूसरी सेवा, या अतिरिक्त ऑर्डर मांगते समय इसका उपयोग करें।
……还要多久？ इसका उपयोग यह पूछने के लिए करें कि किसी चीज में कितना समय लगेगा।
बर्तन और माप शब्द
चॉपस्टिक
चॉपस्टिक के जोड़े के लिए 双 का उपयोग करें: 一双筷子,两双筷子.
चम्मच, कटोरे, प्लेट, कप
कई सामान्य वस्तुओं के लिए 个 का उपयोग करें: 两个勺子, 几个小碗, 几个盘子, 一个杯子.
पानी और पेय
एक गिलास या के लिए 杯 का उपयोग करें कप, बर्तन के लिए 壶, और बोतल के लिए 瓶: 一杯水, 一壶热水, 一瓶水.
बर्तन परोसना
व्यंजन साझा करते समय, 公筷 या 公勺 मांगें यदि वे पहले से ही मेज पर नहीं हैं।
इंतज़ार और याद दिलाने के सुझाव
पहले विनम्रता से पूछें
से प्रारंभ करें这个菜还要多久？ यह तटस्थ और विनम्र लगता है।
समझाएं कि आपने लंबे समय तक इंतजार किया
यदि पकवान बहुत देर से आया है, तो कर्मचारियों से जांच करने के लिए कहने से पहले 我们等了很久 कहें।
पहले एक व्यंजन परोसने के लिए कहें
यदि आप भूखे हैं या जल्दी में हैं, तो पूछें 可以先上这个菜吗？
संवादात्मक परिदृश्य
सेवा के लिए पूछना
- यात्री服务员，您好。
Fúwùyuán, nín hǎo.
क्षमा करें, वेटर/वेट्रेस।
- यात्री可以帮我们一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?
क्या आप एक पल के लिए हमारी मदद कर सकते हैं?
- यात्री我们想加菜。
Wǒmen xiǎng jiā cài.
हम और अधिक व्यंजन ऑर्डर करना चाहेंगे।
टेबलवेयर के लिए पूछ रहे हैं
- यात्री请给我们两双筷子。
Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.
कृपया हमें चॉपस्टिक के दो जोड़े दें।
- यात्री请给我们几个小碗。
Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.
कृपया हमें कुछ छोटे कटोरे दें।
- यात्री请给我们公筷。
Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.
कृपया हमें सर्विंग चॉपस्टिक दें।
देर से आने वाली डिश के बाद
- यात्री这个菜还要多久？
Zhège cài hái yào duōjiǔ?
इस डिश में कितना समय लगेगा?
- यात्री我们等了很久。
Wǒmen děng le hěn jiǔ.
हम लंबे समय से इंतजार कर रहे हैं।
- यात्री可以帮我们催一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?
क्या आप रसोई में जांच करने और इसे जल्दी करने में मदद कर सकते हैं?
छोटी क्विज़
आप वेटर या वेट्रेस को विनम्रता से कैसे बुलाते हैं?
- 服务员，您好。 ✓ उत्तर
- 我要中辣。
- 房间有点问题。
कौन सा वाक्यांश दो जोड़ी चॉपस्टिक मांगता है?
- 请给我们两双筷子。 ✓ उत्तर
- 请给我们两个勺子。
- 请给我们几个盘子。
जब किसी व्यंजन को बनाने में काफी समय लग जाता है तो आप क्या कहते हैं?
- 我们等了很久。 ✓ उत्तर
- 我们想坐禁烟区。
- 我们没有预约。
कौन सा वाक्यांश कर्मचारियों को खाली प्लेटें साफ़ करने के लिए कहता है?
- 可以帮我们撤一下空盘吗？ ✓ उत्तर
- 可以帮我们催一下吗？
- 可以先上这个菜吗？