Chinese for Travel
Українська
Розділ 7 · Їжа Урок 40 6 хв Premium у застосунку

Додаткові замовлення, сервіс і посуд

Попросіть додатковий посуд, воду, серветки, палички для їжі, ложки, миски, тарілки, сервірувальні миски та допомогу персоналу. Дим-сами на чотирьох у галасливому чайному домі Гуанчжоу. Вам потрібно ще чаю, палички й допомога офіціанта.

加菜

Основні фрази

Основні фрази уроку — 6, з розбором слів. Натисни ▶ для слухання або черепаху для повільного відтворення.

  • 服务员，您好。

    Fúwùyuán, nín hǎo.

    Вибачте, офіціант/офіціантка.

    • 服务员Fúwùyuán
    • 您nín
    • 好hǎo

  • 我们想加菜。

    Wǒmen xiǎng jiā cài.

    Ми хотіли б замовити більше страв.

    • 我们Wǒmen
    • 想xiǎng
    • 加jiā
    • 菜cài

  • 请给我们一壶热水。

    Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.

    Будь ласка, дайте нам чайник гарячої води.

    • 请Qǐng
    • 给gěi
    • 我们wǒmen
    • 一yì
    • 壶hú
    • 热水rèshuǐ

  • 请给我们两双筷子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.

    Будь ласка, дайте нам дві пари паличок для їжі.

    • 请Qǐng
    • 给gěi
    • 我们wǒmen
    • 两liǎng
    • 双shuāng
    • 筷子kuàizi

  • 请给我们公筷。

    Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.

    Будь ласка, дайте нам палички для сервірування.

    • 请Qǐng
    • 给gěi
    • 我们wǒmen
    • 公筷gōngkuài

  • 这个菜还要多久？

    Zhège cài hái yào duōjiǔ?

    Скільки ще чекати на цю страву?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 还hái
    • 要yào
    • 多久duōjiǔ

Ще фрази для цієї ситуації

Решта фраз уроку: загалом 17.

  • 可以帮我们一下吗？

    Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?

    Чи можете ви допомогти нам на хвилинку?

  • 可以再点一个菜吗？

    Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma?

    Чи можемо ми замовити ще одну страву?

  • 请给我们一杯水。

    Qǐng gěi wǒmen yì bēi shuǐ.

    Будь ласка, дайте нам склянку води.

  • 请给我们一杯冰水。

    Qǐng gěi wǒmen yì bēi bīngshuǐ.

    Будь ласка, дайте нам склянку крижаної води.

  • 请给我们一些纸巾。

    Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn.

    Будь ласка, дайте нам серветки.

  • 请给我们两个勺子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng ge sháozi.

    Будь ласка, дайте нам дві ложки.

  • 请给我们几个小碗。

    Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.

    Будь ласка, дайте нам кілька невеликих мисок.

  • 请给我们几个盘子。

    Qǐng gěi wǒmen jǐ ge pánzi.

    Будь ласка, дайте нам кілька тарілок.

  • 请给我们公勺。

    Qǐng gěi wǒmen gōngsháo.

    Будь ласка, дайте нам сервірувальну ложку.

  • 我们等了很久。

    Wǒmen děng le hěn jiǔ.

    Ми довго чекали.

  • 可以帮我们催一下吗？

    Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?

    Чи не могли б ви поквапити кухню?

  • 可以先上这个菜吗？

    Kěyǐ xiān shàng zhège cài ma?

    Чи можете ви спочатку подати цю страву?

  • 可以帮我们撤一下空盘吗？

    Kěyǐ bāng wǒmen chè yíxià kōng pán ma?

    Чи можете ви прибрати для нас порожні тарілки?

  • 可以擦一下桌子吗？

    Kěyǐ cā yíxià zhuōzi ma?

    Чи можете ви витерти стіл?

  • 可以给我们换一个干净的杯子吗？

    Kěyǐ gěi wǒmen huàn yí ge gānjìng de bēizi ma?

    Ви можете замінити це на чисту чашку?

  • 请帮我写下来。

    Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.

    Будь ласка, запишіть це для мене.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Дякую за вашу допомогу.

Що почуєш і як відповісти

Працівники не дотримуються твого сценарію. Ось імовірні репліки й доречні відповіді.

  1. Працівник

    来了！需要什么？

    Lái le! Xūyào shénme?

    Іду! Що вам потрібно?

    Ти

    请给我们两双筷子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.

    Будь ласка, дайте нам дві пари паличок для їжі.

  2. Працівник

    我去厨房问一下。

    Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.

    Я піду уточню на кухні.

    Ти

    谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Дякую за вашу допомогу.

Розіграти діалог

Дим-сами на чотирьох у галасливому чайному домі Гуанчжоу. Вам потрібно ще чаю, палички й допомога офіціанта.

广州·早茶楼 · Чайний дім у Гуанчжоу

  1. Ти

    服务员，您好。

    Fúwùyuán, nín hǎo.

    Вибачте, офіціант/офіціантка.

  2. Працівник

    来了！需要什么？

    Lái le! Xūyào shénme?

    Іду! Що вам потрібно?

  3. Ти

    请给我们一壶热水。

    Qǐng gěi wǒmen yì hú rèshuǐ.

    Будь ласка, дайте нам чайник гарячої води.

  4. Працівник

    好的，马上给您拿。

    Hǎo de, mǎshàng gěi nín ná.

    Звісно, зараз принесу.

  5. Ти

    这个菜还要多久？

    Zhège cài hái yào duōjiǔ?

    Скільки ще чекати на цю страву?

  6. Працівник

    我去厨房问一下。

    Wǒ qù chúfáng wèn yíxià.

    Я піду уточню на кухні.

  7. Ти

    谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Дякую за вашу допомогу.

Про культуру

Chopsticks

Використовуйте 双 для пар паличок для їжі:一双筷子, 两双筷子.

Яке словосполучення вимагає дві пари паличок?

Показати відповідь

请给我们两双筷子。 — Будь ласка, дайте нам дві пари паличок для їжі.

Докладніше

Тло ситуації: ключові слова, чого чекати й ще кілька діалогів.

Ключові терміни

服务员 Офіціант, офіціантка або персонал ресторану. Ви можете використовувати 服务员，您好, щоб ввічливо привернути увагу персоналу.

服务员，您好。 Fúwùyuán, nín hǎo. Вибачте, офіціант/офіціантка.

加菜 Щоб замовити більше страв після першого замовлення. Використовуйте це, якщо ви хочете додати їжу під час їжі.

我们想加菜。 Wǒmen xiǎng jiā cài. Ми хотіли б замовити більше страв.

纸巾 Серветки або серветки. Деякі ресторани надають їх безкоштовно, а інші можуть стягувати невелику плату.

请给我们一些纸巾。 Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn. Будь ласка, дайте нам серветки.

筷子 Палички для їжі. Використовуйте 双 як слово для вимірювання пар паличок для їжі.

请给我们两双筷子。 Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi. Будь ласка, дайте нам дві пари паличок для їжі.

公筷 / 公勺 Палички для сервірування або ложка для сервірування, які використовуються для спільного посуду. Вони допомагають підтримувати спільну їжу гігієнічною.

请给我们公筷。 Qǐng gěi wǒmen gōngkuài. Будь ласка, дайте нам палички для сервірування.

催一下 Щоб попросити персонал перевірити або поспішити з замовленням. Це корисно, коли страва готується довго.

可以帮我们催一下吗？ Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma? Чи не могли б ви поквапити кухню?

Порядок дій: прохання до персоналу

Крок 1: Привернути увагу персоналу

Використовуйте 服务员，您好. Це ввічливо і звично. Уникайте голосного крику, якщо в ресторані не дуже шумно.

Крок 2. Зробіть чіткий запит

Використовуйте 请给我们…… для товарів, 可以帮我们……吗？ для допомоги та 可以……吗？ для дозволу чи послуги.

Крок 3: Підтвердьте, якщо занадто довго чекає

Якщо страва не прийшла, запитайте 这个菜还要多久？ Якщо минуло багато часу, додайте 我们等了很久.

Корисні шаблони фраз: прохання

请给我们…… Використовуйте це, щоб попросити персонал принести щось до вашого столу.

请给我们一些纸巾。 Qǐng gěi wǒmen yìxiē zhǐjīn. Будь ласка, дайте нам серветки.

可以帮我们……吗？ Використовуйте це, щоб ввічливо попросити персонал допомогти з щось.

可以帮我们催一下吗？ Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma? Чи не могли б ви поквапити кухню?

可以再……吗？ Використовуйте це, коли просите ще один предмет, іншу послугу чи додаткове замовлення.

可以再点一个菜吗？ Kěyǐ zài diǎn yí ge cài ma? Чи можемо ми замовити ще одну страву?

……还要多久？ Використовуйте це, щоб запитати, скільки часу ще знадобиться щось.

这个菜还要多久？ Zhège cài hái yào duōjiǔ? Скільки ще чекати на цю страву?

Посуд і лічильні слова

Chopsticks

Використовуйте 双 для пар паличок для їжі:一双筷子, 两双筷子.

Ложки, миски, тарілки, чашки

Використовуйте 个 для багатьох загальних предметів: 两个勺子, 几个小碗, 几个盘子,一个杯子.

Вода та напої

Використовуйте 杯 для склянки чи чашки, 壶 для каструлі та 瓶 для пляшки: 一杯水, 一壶热水, 一瓶水.

Посуд для сервірування

Коли ділитеся посудом, попросіть公筷 або 公勺, якщо їх ще немає на столі.

Поради: очікування та нагадування

Спочатку ввічливо запитайте

Почніть із 这个菜还要多久？ Це звучить нейтрально та ввічливо.

Поясніть, що ви довго чекали

Якщо страва дуже запізнилася, скажіть我们等了很久, перш ніж попросити персонал перевірити.

Попросіть спочатку подати одну страву

Якщо ви голодні або поспішаєте, запитайте 可以先上这个菜吗？

Інтерактивні сценки

Просити обслуговування

  • Мандрівник服务员，您好。

    Fúwùyuán, nín hǎo.

    Вибачте, офіціант/офіціантка.

  • Мандрівник可以帮我们一下吗？

    Kěyǐ bāng wǒmen yíxià ma?

    Чи можете ви допомогти нам на хвилинку?

  • Мандрівник我们想加菜。

    Wǒmen xiǎng jiā cài.

    Ми хотіли б замовити більше страв.

Просити посуд

  • Мандрівник请给我们两双筷子。

    Qǐng gěi wǒmen liǎng shuāng kuàizi.

    Будь ласка, дайте нам дві пари паличок для їжі.

  • Мандрівник请给我们几个小碗。

    Qǐng gěi wǒmen jǐ ge xiǎo wǎn.

    Будь ласка, дайте нам кілька невеликих мисок.

  • Мандрівник请给我们公筷。

    Qǐng gěi wǒmen gōngkuài.

    Будь ласка, дайте нам палички для сервірування.

Підповідаючи на пізню страву

  • Мандрівник这个菜还要多久？

    Zhège cài hái yào duōjiǔ?

    Скільки ще чекати на цю страву?

  • Мандрівник我们等了很久。

    Wǒmen děng le hěn jiǔ.

    Ми довго чекали.

  • Мандрівник可以帮我们催一下吗？

    Kěyǐ bāng wǒmen cuī yíxià ma?

    Чи не могли б ви поквапити кухню?

Міні-тест

Як ввічливо назвати офіціанта чи офіціантку?
  • 服务员，您好。 ✓ Відповідь
  • 我要中辣。
  • 房间有点问题。
Яке словосполучення вимагає дві пари паличок?
  • 请给我们两双筷子。 ✓ Відповідь
  • 请给我们两个勺子。
  • 请给我们几个盘子。
Що ви кажете, коли страва затягується?
  • 我们等了很久。 ✓ Відповідь
  • 我们想坐禁烟区。
  • 我们没有预约。
Яке словосполучення вимагає від персоналу прибрати порожні тарілки?
  • 可以帮我们撤一下空盘吗？ ✓ Відповідь
  • 可以帮我们催一下吗？
  • 可以先上这个菜吗？

Корисні путівники