Gọi món và xin gợi ý
Yêu cầu thực đơn, gọi đồ ăn và đồ uống, yêu cầu giới thiệu, món bán chạy nhất, khẩu phần và món ăn đặc trưng. Một nhà hàng vịt quay ở Bắc Kinh. Thực đơn rất dài, và toàn bằng chữ Trung.
Mẫu câu chính
6 mẫu câu cốt lõi của bài học, kèm các từ cấu thành. Nhấn ▶ để nghe hoặc biểu tượng rùa để nghe chậm.
Thêm mẫu câu cho tình huống này
Mọi mẫu câu còn lại trong bài: tổng cộng 17 câu.
Bạn sẽ nghe gì và trả lời thế nào
Nhân viên sẽ không nói đúng theo kịch bản của bạn. Đây là những câu họ thường nói trong tình huống này cùng cách trả lời phù hợp.
-
Nhân viên
我们的招牌菜是烤鸭。Wǒmen de zhāopáicài shì kǎoyā.
Món đặc trưng của chúng tôi là vịt quay.
Bạn
我要一份这个。Wǒ yào yí fèn zhège.
Cho tôi một phần món này.
-
Nhân viên
还要别的吗？Hái yào bié de ma?
Anh/chị có cần gì thêm không ạ?
Bạn
先点这些。Xiān diǎn zhèxiē.
Trước mắt chúng tôi gọi những món này.
Thực hành tình huống
Một nhà hàng vịt quay ở Bắc Kinh. Thực đơn rất dài, và toàn bằng chữ Trung.
-
Nhân viên
您好，这是菜单。现在点菜吗？
Nínhǎo, zhè shì càidān. Xiànzài diǎn cài ma?
Chào anh/chị, đây là thực đơn. Anh/chị gọi món luôn không ạ?
-
Bạn
你们有什么推荐菜？
Nǐmen yǒu shénme tuījiàn cài?
Bạn đề xuất món gì?
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
我们的招牌菜是烤鸭。
Wǒmen de zhāopáicài shì kǎoyā.
Món đặc trưng của chúng tôi là vịt quay.
-
Bạn
这个菜大概几个人吃？
Zhège cài dàgài jǐ ge rén chī?
Món này dành cho bao nhiêu người?
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
一只烤鸭够三四个人吃。
Yì zhī kǎoyā gòu sān sì ge rén chī.
Một con vịt đủ cho ba bốn người ăn.
-
Bạn
我要一份这个。
Wǒ yào yí fèn zhège.
Cho tôi một phần món này.
Bạn sẽ nói gì?
-
Nhân viên
还要别的吗？
Hái yào bié de ma?
Anh/chị có cần gì thêm không ạ?
-
Bạn
先点这些。
Xiān diǎn zhèxiē.
Trước mắt chúng tôi gọi những món này.
Bạn sẽ nói gì?
Hoàn thành tình huống. 很好！ (Hěn hǎo — rất tốt!)
Mẹo văn hóa
Kích thước khẩu phần
Phần ăn của nhà hàng Trung Quốc có thể thay đổi rất nhiều. Hỏi xem một món ăn có đủ cho một người hay để chia sẻ.
Bạn nói gì khi gọi một phần món này?
Xem đáp án
我要一份这个。 — Cho tôi một phần món này.
Tìm hiểu thêm
Kiến thức cho tình huống này: từ quan trọng, điều sẽ gặp và vài hội thoại ngắn khác.
Thuật ngữ chính
菜单 Một thực đơn. Ở Trung Quốc, một số nhà hàng sử dụng thực đơn giấy, thực đơn hình ảnh, máy tính bảng hoặc đặt hàng bằng mã QR.
英文菜单 Thực đơn tiếng Anh. Không phải nhà hàng nào cũng có, vì vậy menu hình ảnh hoặc ứng dụng dịch thuật có thể hữu ích.
扫码点餐 Để quét mã QR để gọi đồ ăn. Bạn có thể cần điện thoại, ứng dụng thanh toán di động hoặc chương trình nhỏ tại địa phương.
推荐菜 Các món ăn được đề xuất. Hãy hỏi điều này khi bạn không chắc nên gọi món gì.
招牌菜 Món ăn đặc trưng hoặc đặc sản của gia đình. Nó thường là món ăn nổi tiếng của nhà hàng.
份量 Khẩu phần ăn. Sử dụng công cụ này để hỏi liệu một món ăn có đủ cho nhóm của bạn hay không.
Các bước gọi món
Bước 1: Nhận thực đơn
Yêu cầu thực đơn giấy, thực đơn tiếng Anh hoặc thực đơn hình ảnh. Nếu nhà hàng sử dụng tính năng đặt hàng qua QR, hãy yêu cầu nhân viên trợ giúp nếu cần.
Bước 2: Hỏi đề xuất
Nếu bạn không biết nên gọi món gì, hãy hỏi các món được gợi ý, đặc trưng hoặc phổ biến.
Bước 3: Kiểm tra thành phần và khẩu phần
Hỏi món ăn có những gì và số lượng người phục vụ, đặc biệt nếu bạn bị dị ứng hoặc có nhu cầu ăn kiêng.
Bước 4: Gọi món và xác nhận
Chỉ vào thực đơn và nói我要一份这个 hoặc 我们想点这个. Trước khi kết thúc, hãy yêu cầu nhân viên xác nhận đơn hàng.
Mẫu câu hữu ích khi gọi món
有……吗？ Sử dụng phần này để hỏi xem nhà hàng có món gì không.
这个……是什么？ Sử dụng phần này để hỏi thực đơn có gì.
这个菜里面有什么？ Sử dụng phần này để hỏi thành phần nào trong một món ăn.
我要一份…… Sử dụng phần này để gọi một phần của món ăn.
先点这些。 Sử dụng phần này khi bây giờ bạn đã đặt hàng xong nhưng có thể đặt hàng nhiều hơn sau.
Mẹo về món gợi ý và khẩu phần
Món ăn được đề xuất
推荐菜 có thể là món mà nhân viên cho là ngon, theo mùa hoặc phù hợp với hầu hết du khách.
Món ăn đặc trưng
招牌菜 thường là món ăn nổi tiếng của nhà hàng. Đó là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn thử những món nổi tiếng của nhà hàng.
Món ăn phổ biến nhất
最受欢迎的菜 có nghĩa là món ăn được nhiều khách hàng gọi. Nó rất hữu ích khi bạn muốn có một sự lựa chọn an toàn.
Kích thước khẩu phần
Phần ăn của nhà hàng Trung Quốc có thể thay đổi rất nhiều. Hỏi xem một món ăn có đủ cho một người hay để chia sẻ.
Mẹo gọi đồ uống
Nước
Ở nhiều nhà hàng, nước có thể được đóng chai, nóng, lạnh, miễn phí hoặc trả phí. Hỏi rõ ràng nếu cần.
Trà
Trà có thể được phục vụ bằng cốc, ấm hoặc người. Một số nhà hàng tính phí trà hoặc phí phục vụ bàn.
Đo lường từ ngữ
Sử dụng 一瓶水 cho một chai nước, 两杯茶 cho hai tách trà và 一份菜 cho một phần món ăn.
Tình huống tương tác
Nhận thực đơn
- Du khách请给我菜单。
Qǐng gěi wǒ càidān.
Xin vui lòng đưa cho tôi thực đơn.
- Du khách有英文菜单吗？
Yǒu Yīngwén càidān ma?
Bạn có thực đơn tiếng Anh không?
- Du khách有图片菜单吗？
Yǒu túpiàn càidān ma?
Bạn có thực đơn hình ảnh không?
Yêu cầu gợi ý
- Du khách你们有什么推荐菜？
Nǐmen yǒu shénme tuījiàn cài?
Bạn đề xuất món gì?
- Du khách你们的招牌菜是什么？
Nǐmen de zhāopái cài shì shénme?
Món ăn đặc trưng của bạn là gì?
- Du khách这里最受欢迎的菜是什么？
Zhèlǐ zuì shòu huānyíng de cài shì shénme?
Món ăn phổ biến nhất ở đây là gì?
Đặt hàng bằng cách chỉ tay
- Du khách我们想点这个。
Wǒmen xiǎng diǎn zhège.
Chúng tôi muốn gọi món này.
- Du khách我要一份这个。
Wǒ yào yí fèn zhège.
Cho tôi một phần món này.
- Du khách先点这些。
Xiān diǎn zhèxiē.
Trước mắt chúng tôi gọi những món này.
Bài kiểm tra nhanh
Làm thế nào bạn có yêu cầu thực đơn không?
- 请给我菜单。 ✓ Trả lời
- 请给我房卡。
- 请给我发票。
Cụm từ nào yêu cầu một món ăn đặc trưng?
- 你们的招牌菜是什么？ ✓ Trả lời
- 这个菜份量大吗？
- 我们还需要再看一下。
Bạn nói gì khi gọi một phần món này?
- 我要一份这个。 ✓ Trả lời
- 我要两杯茶。
- 我要一个座位。
Cụm từ nào có nghĩa là “Chúng tôi sẽ gọi những món này ngay bây giờ”?
- 先点这些。 ✓ Trả lời
- 可以稍等一下吗？
- 这个菜是什么？