Beställa mat och be om rekommendationer
Be om en meny, beställ mat och dryck, be om rekommendationer, bästsäljare, portioner och signaturrätter. En Pekingankarestaurang i Peking. Menyn är lång, och helt på kinesiska.
Viktiga fraser
De 6 fraser som lektionen bygger på, med orden de består av. Tryck på ▶ för att lyssna eller sköldpaddan för långsamt ljud.
Fler fraser för situationen
Alla övriga fraser i lektionen: totalt 17.
Vad du får höra och hur du svarar
Personalen följer inte ditt manus. Här är sådant de troligen säger, med svar som fungerar.
-
Personal
我们的招牌菜是烤鸭。Wǒmen de zhāopáicài shì kǎoyā.
Husets specialitet är den ugnsstekta ankan.
Du
我要一份这个。Wǒ yào yí fèn zhège.
Jag skulle vilja ha en portion av denna.
-
Personal
还要别的吗？Hái yào bié de ma?
Något mer?
Du
先点这些。Xiān diǎn zhèxiē.
Vi beställer dessa tills vidare.
Spela scenen
En Pekingankarestaurang i Peking. Menyn är lång, och helt på kinesiska.
-
Personal
您好，这是菜单。现在点菜吗？
Nínhǎo, zhè shì càidān. Xiànzài diǎn cài ma?
Hej, här är menyn. Vill du beställa nu?
-
Du
你们有什么推荐菜？
Nǐmen yǒu shénme tuījiàn cài?
Vilka rätter rekommenderar du?
Vad säger du?
-
Personal
我们的招牌菜是烤鸭。
Wǒmen de zhāopáicài shì kǎoyā.
Husets specialitet är den ugnsstekta ankan.
-
Du
这个菜大概几个人吃？
Zhège cài dàgài jǐ ge rén chī?
Ungefär hur många personer är den här rätten till?
Vad säger du?
-
Personal
一只烤鸭够三四个人吃。
Yì zhī kǎoyā gòu sān sì ge rén chī.
En hel anka räcker till tre eller fyra personer.
-
Du
我要一份这个。
Wǒ yào yí fèn zhège.
Jag skulle vilja ha en portion av denna.
Vad säger du?
-
Personal
还要别的吗？
Hái yào bié de ma?
Något mer?
-
Du
先点这些。
Xiān diǎn zhèxiē.
Vi beställer dessa tills vidare.
Vad säger du?
Scenen är klar. 很好！ (Hěn hǎo — mycket bra!)
Kulturtips
Portionsstorlek
Kinesiska restaurangportioner kan variera mycket. Fråga om en rätt räcker för en person eller för att dela.
Vad säger du för att beställa en del av denna?
Visa svaret
我要一份这个。 — Jag skulle vilja ha en portion av denna.
Fördjupning
Bakgrund till situationen: nyckelord, vad du kan vänta dig och fler korta dialoger.
Nyckelbegrepp
菜单 En meny. I Kina använder vissa restauranger pappersmenyer, bildmenyer, surfplattor eller QR-kodsbeställning.
英文菜单 En engelsk meny. Alla restauranger har inte en, så en bildmeny eller översättningsapp kan hjälpa.
扫码点餐 För att skanna en QR-kod för att beställa mat. Du kan behöva en telefon, mobilbetalningsapp eller ett lokalt miniprogram.
推荐菜 Rekommenderade rätter. Fråga detta när du inte är säker på vad du ska beställa.
招牌菜 En signaturrätt eller husspecialitet. Det är ofta vad restaurangen är känd för.
份量 Portionsstorlek. Använd detta för att fråga om en rätt räcker för din grupp.
Beställa – steg för steg
Steg 1: Skaffa en meny
Be om en pappersmeny, engelsk meny eller bildmeny. Om restaurangen använder QR-beställning, be personalen om hjälp vid behov.
Steg 2: Be om rekommendationer
Om du inte vet vad du ska beställa, fråga efter rekommenderade, signaturrätter eller populära rätter.
Steg 3: Kontrollera ingredienser och portion
Fråga vad som finns i rätten och hur många personer den serverar, särskilt om du har allergier eller kostbehov.
Steg 4: Beställ och bekräfta
Peka på menyn och säg我们想点这个. Innan du avslutar, be personalen att bekräfta beställningen.
Användbara fraser för att beställa
有……吗？ Använd detta för att fråga om restaurangen har något.
这个……是什么？ Använd den här för att fråga vad något på menyn är.
这个菜里面有什么？ Använd den här för att fråga vilka ingredienser som finns i en maträtt.
我要一份…… Använd den här för att beställa en portion av en maträtt.
先点这些。 Använd den här när du är klar med beställningen nu men kan beställa mer senare.
Tips om rekommendationer och portionsstorlek
Rekommenderad rätt
推荐菜 kan vara vad personalen tycker är god, säsongsbetonad eller lämplig för de flesta besökare.
Signaturrätt
招牌菜 är ofta en restaurangs berömda rätt. Det är ett bra val om du vill prova det restaurangen är känd för.
Den populäraste rätten
最受欢迎的菜 betyder den rätt många kunder beställer. Det är användbart när du vill ha ett säkert val.
Portionsstorlek
Kinesiska restaurangportioner kan variera mycket. Fråga om en rätt räcker för en person eller för att dela.
Tips för att beställa dryck
Vatten
I många restauranger kan vatten vara på flaska, varmt, kallt, gratis eller betalat. Fråga tydligt om det behövs.
Te
Te kan serveras per kopp, kanna eller person. Vissa restauranger tar ut en avgift för te eller bordsservering.
Mätord
Använd 一瓶水 för en flaska vatten, 两杯茶 för två koppar te och 一份菜 för en portion av en rätt.
Interaktiva scenarier
Få en meny
- Resenär请给我菜单。
Qǐng gěi wǒ càidān.
Snälla ge mig menyn.
- Resenär有英文菜单吗？
Yǒu Yīngwén càidān ma?
Har du en engelsk meny?
- Resenär有图片菜单吗？
Yǒu túpiàn càidān ma?
Har du en bildmeny?
Be om rekommendationer
- Resenär你们有什么推荐菜？
Nǐmen yǒu shénme tuījiàn cài?
Vilka rätter rekommenderar du?
- Resenär你们的招牌菜是什么？
Nǐmen de zhāopái cài shì shénme?
Vad är din signaturrätt?
- Resenär这里最受欢迎的菜是什么？
Zhèlǐ zuì shòu huānyíng de cài shì shénme?
Vilken är den populäraste rätten här?
Beställer genom att peka
- Resenär我们想点这个。
Wǒmen xiǎng diǎn zhège.
Vi skulle vilja beställa den här.
- Resenär我要一份这个。
Wǒ yào yí fèn zhège.
Jag skulle vilja ha en portion av denna.
- Resenär先点这些。
Xiān diǎn zhèxiē.
Vi beställer dessa tills vidare.
Minitest
Hur ber du om en meny?
- 请给我菜单。 ✓ Svar
- 请给我房卡。
- 请给我发票。
Vilken fras kräver en signaturrätt?
- 你们的招牌菜是什么？ ✓ Svar
- 这个菜份量大吗？
- 我们还需要再看一下。
Vad säger du för att beställa en del av denna?
- 我要一份这个。 ✓ Svar
- 我要两杯茶。
- 我要一个座位。
Vilken fras betyder "Vi beställer dessa tills vidare"?
- 先点这些。 ✓ Svar
- 可以稍等一下吗？
- 这个菜是什么？