Chinese for Travel
Català
Unitat 7 · Menjar Lliçó 39 7 min Premium a l’app

Nivells de picant, al·lèrgies i dietes en xinès

Expliqueu les al·lèrgies, les restriccions dietètiques, el nivell de picant, les necessitats vegetarianes i els aliments que no podeu menjar. Un local de fideus minúscul a Chongqing, el bressol del picant. Digues què no pots menjar abans de demanar.

不辣

Frases clau

Les 6 frases al voltant de les quals gira la lliçó, amb les paraules que les formen. Toca ▶ per escoltar-les o la tortuga per sentir-les més a poc a poc.

  • 这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    És picant aquest plat?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 辣là
    • 吗ma

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    No puc menjar menjar picant.

    • 我Wǒ
    • 不bù
    • 能néng
    • 吃chī
    • 辣là

  • 请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Si us plau, feu servir menys xili.

    • 请Qǐng
    • 少shǎo
    • 放fàng
    • 辣椒làjiāo

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic als cacauets.

    • 我Wǒ
    • 对duì
    • 花生huāshēng
    • 过敏guòmǐn

  • 这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Aquest plat conté cacauets?

    • 这个Zhège
    • 菜cài
    • 里面lǐmiàn
    • 有yǒu
    • 花生huāshēng
    • 吗ma

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Si us plau, no afegiu coriandre.

    • 请Qǐng
    • 不要búyào
    • 放fàng
    • 香菜xiāngcài

Més frases per a aquesta situació

La resta de frases de la lliçó: 17 en total.

  • 请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Si us plau, feu que no sigui picant.

  • 请不要放辣椒。

    Qǐng búyào fàng làjiāo.

    Si us plau, no afegiu xili.

  • 我要微辣。

    Wǒ yào wēilà.

    M'agradaria que sigui lleugerament picant.

  • 我要中辣。

    Wǒ yào zhōnglà.

    M'agradaria que sigui mig picant.

  • 不要太辣。

    Búyào tài là.

    No massa picant, si us plau.

  • 我对海鲜过敏。

    Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.

    Soc al·lèrgic als mariscs.

  • 我对坚果过敏。

    Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic als fruits secs.

  • 我对牛奶过敏。

    Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic a la llet.

  • 我对鸡蛋过敏。

    Wǒ duì jīdàn guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic als ous.

  • 这个菜里面有海鲜吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?

    Aquest plat conté marisc?

  • 我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    No menjo carn de porc.

  • 我不吃牛肉。

    Wǒ bù chī niúròu.

    No menjo carn de vedella.

  • 我是素食者。

    Wǒ shì sùshí zhě.

    Sóc vegetarià.

  • 有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Tens plats vegetarians?

  • 请确认这个菜没有这些食材。

    Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.

    Confirmeu que aquest plat no conté aquests ingredients.

  • 这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Això és molt important per a mi.

  • 谢谢您的帮助。

    Xièxie nín de bāngzhù.

    Gràcies per la teva ajuda.

Què sentiràs i com respondre

El personal no seguirà el teu guió. Aquí tens coses que probablement et diran i una resposta adequada.

  1. Personal

    我们的面都是辣的。

    Wǒmen de miàn dōu shì là de.

    Tots els nostres fideus piquen.

    Tu

    请少放辣椒。

    Qǐng shǎo fàng làjiāo.

    Si us plau, feu servir menys xili.

  2. Personal

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Tampoc no vol coriandre?

    Tu

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Si us plau, no afegiu coriandre.

Interpreta l’escena

Un local de fideus minúscul a Chongqing, el bressol del picant. Digues què no pots menjar abans de demanar.

重庆·小面馆 · Un local de fideus, Chongqing

  1. Personal

    要辣的吗？

    Yào là de ma?

    El vol picant?

  2. Tu

    我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    No puc menjar menjar picant.

  3. Personal

    好的，不辣。还有别的吗？

    Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?

    D'acord, sense picant. Alguna cosa més?

  4. Tu

    我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic als cacauets.

  5. Personal

    有花生。可以不放。

    Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.

    Porta cacauets. Els podem treure.

  6. Tu

    这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Això és molt important per a mi.

  7. Personal

    香菜也不要吗？

    Xiāngcài yě bú yào ma?

    Tampoc no vol coriandre?

  8. Tu

    请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Si us plau, no afegiu coriandre.

Consell cultural

Digueu l'al·lèrgia amb claredat

Utilitzeu 我对……过敏. Per exemple: 我对花生过敏. Digueu-ho abans de fer la comanda, no després que arribi el plat.

Quina frase significa "Sóc al·lèrgic als cacauets"?

Mostra la resposta

我对花生过敏。 — Sóc al·lèrgic als cacauets.

Aprofundeix-hi

Context per a aquesta situació: paraules clau, què t’hi trobaràs i uns quants diàlegs més.

Termes clau

辣 Picant. El menjar xinès pot anar de poc picant a molt picant, així que confirmeu sempre si sou sensibles al xili.

这个菜辣吗？ Zhège cài là ma? És picant aquest plat?

不辣 No picant. Utilitzeu-ho quan no vulgueu cap xili o cap sabor picant.

请做不辣的。 Qǐng zuò bú là de. Si us plau, feu que no sigui picant.

微辣 Lleugerament picant. Significa una mica picant, però el nivell real encara pot variar segons el restaurant.

我要微辣。 Wǒ yào wēilà. M'agradaria que sigui lleugerament picant.

过敏 Al·lèrgia. Utilitzeu 我对……过敏 per dir al personal que sou al·lèrgic a alguna cosa.

我对花生过敏。 Wǒ duì huāshēng guòmǐn. Sóc al·lèrgic als cacauets.

食材 Ingredients utilitzats en un plat. Això és important per a al·lèrgies, necessitats dietètiques religioses o restriccions personals.

请确认这个菜没有这些食材。 Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái. Confirmeu que aquest plat no conté aquests ingredients.

素食者 Vegetarià. A la Xina, els plats vegetarians encara poden utilitzar de vegades brou o condiment d'origen animal, així que confirmeu-ho clarament si cal.

我是素食者。 Wǒ shì sùshí zhě. Sóc vegetarià.

Guia del nivell de picant

No picant

Feu servir 请做不辣的 o 请不要放辣椒 si no voleu xili. Per als viatgers molt sensibles, digueu tots dos.

Menys xili

Feu servir 请少放辣椒 quan pugueu acceptar una mica de xili però voleu que el plat sigui menys picant.

Picant suau

微辣 normalment significa lleugerament picant, però algunes cuines regionals encara poden sentir-se picants per als visitants.

Picant mitjà

中辣 significa picant mitjà. Pot ser massa picant si no esteu acostumats al xili.

Llista de comprovació d'al·lèrgies

Digueu l'al·lèrgia amb claredat

Utilitzeu 我对……过敏. Per exemple: 我对花生过敏. Digueu-ho abans de fer la comanda, no després que arribi el plat.

Pregunteu si l'ingredient és dins

Pregunteu a 这个菜里面有……吗？ Això ajuda el personal a comprovar els ingredients amb la cuina.

Demaneu confirmació

Utilitzeu 请确认这个菜没有这些食材. Això és més fort i més clar que només preguntar de manera casual.

Estrès important

Si l'al·lèrgia és greu, digueu 这个对我很重要. També pots mostrar la frase d'al·lèrgia al teu telèfon.

Frases útils sobre la dieta

我不能吃…… Fes servir això per dir que no pots menjar alguna cosa. Sona més fort que simplement dir que no t'agrada.

我不能吃辣。 Wǒ bù néng chī là. No puc menjar menjar picant.

我不吃…… Utilitzeu-ho per restriccions dietètiques, motius religiosos o preferències personals.

我不吃猪肉。 Wǒ bù chī zhūròu. No menjo carn de porc.

请不要放…… Feu-lo servir per demanar a la cuina que no afegeixi cap ingredient específic.

请不要放香菜。 Qǐng búyào fàng xiāngcài. Si us plau, no afegiu coriandre.

这个菜里面有……吗？ Feu servir això per preguntar si un plat conté un ingredient específic.

这个菜里面有海鲜吗？ Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma? Aquest plat conté marisc?

Ingredients habituals a vigilar

Cacauets i fruits secs

Els cacauets i els fruits secs poden aparèixer en salses, cobertura, plats freds, postres o oli de cuina.

Marisc

Els mariscs poden incloure gambes, crancs, mariscs, salsa de peix, gambes seques o brou de marisc.

Porc

El porc es pot utilitzar en boletes, fideus, base de sopa, sofregits, mantega de porc o farcits de carn picada.

Cilantro

Sovint s'afegeix el coriandre al final com a cobertura. Si no us agrada, pregunteu abans de preparar el plat.

Escenaris interactius

Preguntar sobre el picant

  • Viatger这个菜辣吗？

    Zhège cài là ma?

    És picant aquest plat?

  • Viatger我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    No puc menjar menjar picant.

  • Viatger请做不辣的。

    Qǐng zuò bú là de.

    Si us plau, feu que no sigui picant.

Explicar una al·lèrgia

  • Viatger我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Sóc al·lèrgic als cacauets.

  • Viatger这个菜里面有花生吗？

    Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?

    Aquest plat conté cacauets?

  • Viatger这个对我很重要。

    Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.

    Això és molt important per a mi.

Restriccions dietètiques

  • Viatger我不吃猪肉。

    Wǒ bù chī zhūròu.

    No menjo carn de porc.

  • Viatger请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Si us plau, no afegiu coriandre.

  • Viatger有素食的菜吗？

    Yǒu sùshí de cài ma?

    Tens plats vegetarians?

Qüestionari ràpid

Com es diu "No puc menjar menjar picant"?
  • 我不能吃辣。 ✓ Resposta
  • 我要中辣。
  • 这个菜辣吗？
Quina frase significa "Sóc al·lèrgic als cacauets"?
  • 我对花生过敏。 ✓ Resposta
  • 我不吃牛肉。
  • 我不能吃辣。
Què dius per preguntar si un plat conté marisc?
  • 这个菜里面有海鲜吗？ ✓ Resposta
  • 这个菜份量大吗？
  • 这个菜辣吗？
Quina frase significa "Si us plau, no afegiu coriandre"?
  • 请不要放香菜。 ✓ Resposta
  • 请少放辣椒。
  • 请做不辣的。

Guies de viatge relacionades