Pekočost, alergije in prehrana v kitajščini
Pojasnite alergije, prehranske omejitve, stopnjo začinjenosti, vegetarijanske potrebe in živila, ki jih ne smete jesti. Drobcena okrepčevalnica z rezanci v Chongqingu, domovini čilija. Preden naročite, povejte, česa ne smete jesti.
Ključne fraze
6 ključnih fraz te lekcije in besede, ki jih sestavljajo. Za poslušanje se dotakni ▶, za počasnejše predvajanje pa želve.
-
这个菜辣吗?
Zhège cài là ma?
Ali je ta jed pekoča?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 辣là
- 吗ma
-
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Ne morem jesti pekoče hrane.
- 我Wǒ
- 不bù
- 能néng
- 吃chī
- 辣là
-
请少放辣椒。
Qǐng shǎo fàng làjiāo.
Prosim, uporabite manj čilija.
- 请Qǐng
- 少shǎo
- 放fàng
- 辣椒làjiāo
-
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Alergičen sem na arašide.
- 我Wǒ
- 对duì
- 花生huāshēng
- 过敏guòmǐn
-
这个菜里面有花生吗?
Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?
Ali ta jed vsebuje arašide?
- 这个Zhège
- 菜cài
- 里面lǐmiàn
- 有yǒu
- 花生huāshēng
- 吗ma
-
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Prosim, ne dodajajte koriandra.
- 请Qǐng
- 不要búyào
- 放fàng
- 香菜xiāngcài
Več fraz za to situacijo
Vse preostale fraze lekcije: skupaj 17.
-
请做不辣的。
Qǐng zuò bú là de.
Prosimo, naj ne bo pikantno.
-
请不要放辣椒。
Qǐng búyào fàng làjiāo.
Prosim, ne dodajajte čilija.
-
我要微辣。
Wǒ yào wēilà.
Prosim, rahlo pekoče.
-
我要中辣。
Wǒ yào zhōnglà.
Prosim, srednje pekoče.
-
不要太辣。
Búyào tài là.
Ne preveč pekoče, prosim.
-
我对海鲜过敏。
Wǒ duì hǎixiān guòmǐn.
Alergičen sem na morsko hrano.
-
我对坚果过敏。
Wǒ duì jiānguǒ guòmǐn.
Alergičen sem na oreščke.
-
我对牛奶过敏。
Wǒ duì niúnǎi guòmǐn.
Alergičen sem na mleko.
-
我对鸡蛋过敏。
Wǒ duì jīdàn guòmǐn.
Alergičen sem na jajca.
-
这个菜里面有海鲜吗?
Zhège cài lǐmiàn yǒu hǎixiān ma?
Ali ta jed vsebuje morsko hrano?
-
我不吃猪肉。
Wǒ bù chī zhūròu.
Ne jem svinjine.
-
我不吃牛肉。
Wǒ bù chī niúròu.
Ne jem govedine.
-
我是素食者。
Wǒ shì sùshí zhě.
Sem vegetarijanec.
-
有素食的菜吗?
Yǒu sùshí de cài ma?
Ali imate vegetarijanske jedi?
-
请确认这个菜没有这些食材。
Qǐng quèrèn zhège cài méiyǒu zhèxiē shícái.
Potrdite, da ta jed ne vsebuje teh sestavin.
-
这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
To je zame zelo pomembno.
-
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
Hvala za vašo pomoč.
Kaj boš slišal in kako odgovoriš
Osebje ne bo sledilo tvojemu scenariju. To so verjetne povedi v tej situaciji in uporabni odgovori nanje.
-
Osebje
我们的面都是辣的。Wǒmen de miàn dōu shì là de.
Vsi naši rezanci so pekoči.
Ti
请少放辣椒。Qǐng shǎo fàng làjiāo.
Prosim, uporabite manj čilija.
-
Osebje
香菜也不要吗?Xiāngcài yě bú yào ma?
Tudi brez koriandra?
Ti
请不要放香菜。Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Prosim, ne dodajajte koriandra.
Predvajaj prizor
Drobcena okrepčevalnica z rezanci v Chongqingu, domovini čilija. Preden naročite, povejte, česa ne smete jesti.
-
Osebje
要辣的吗?
Yào là de ma?
Bi radi pekoče?
-
Ti
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Ne morem jesti pekoče hrane.
Kaj rečeš?
-
Osebje
好的,不辣。还有别的吗?
Hǎo de, bú là. Hái yǒu bié de ma?
V redu, ne pekoče. Še kaj?
-
Ti
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Alergičen sem na arašide.
Kaj rečeš?
-
Osebje
有花生。可以不放。
Yǒu huāshēng. Kěyǐ bú fàng.
Notri so arašidi. Lahko jih izpustimo.
-
Ti
这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
To je zame zelo pomembno.
Kaj rečeš?
-
Osebje
香菜也不要吗?
Xiāngcài yě bú yào ma?
Tudi brez koriandra?
-
Ti
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Prosim, ne dodajajte koriandra.
Kaj rečeš?
Prizor končan. 很好! (Hěn hǎo — zelo dobro!)
Kulturni namig
Jasno povejte alergijo
Uporabite 我对……过敏. Na primer: 我对花生过敏. Povejte, preden naročite, ne potem, ko jed prispe.
Kateri stavek pomeni "sem alergičen na arašidi«?
Pokaži odgovor
我对花生过敏。 — Alergičen sem na arašide.
Več podrobnosti
Ozadje te situacije: ključne besede, kaj pričakovati in še nekaj kratkih dialogov.
Ključni pojmi
辣 Pikantno. Kitajska hrana je lahko različna od nezačinjene do zelo začinjene, zato vedno preverite, ali ste občutljivi na čili.
不辣 Ni začinjena. To uporabite, ko ne želite okusa po čiliju ali pikantnosti.
微辣 Rahlo pikantno. Pomeni malo začinjeno, vendar se lahko dejanska raven še vedno razlikuje glede na restavracijo.
过敏 Alergija. Uporabite 我对……过敏, da poveste osebju, da ste na nekaj alergični.
食材 Sestavine, uporabljene v jedi. To je pomembno za alergije, verske prehranske potrebe ali osebne omejitve.
素食者 Vegetarijansko. Na Kitajskem lahko vegetarijanske jedi včasih še vedno uporabljajo živalsko juho ali začimbe, zato po potrebi jasno potrdite.
Vodnik po pekočnosti
Ni začinjeno
Uporabite 请做不辣的 ali 请不要放辣椒, če ne želite čilija. Za zelo občutljive popotnike recite oboje.
Manj čilija
Uporabite 请少放辣椒, ko lahko sprejmete nekaj čilija, vendar želite, da je jed manj začinjena.
Blago začinjeno
微辣 običajno pomeni blago začinjeno, vendar se nekatere regionalne kuhinje obiskovalcem še vedno zdijo začinjene.
Srednje začinjeno
中辣 pomeni srednje začinjeno. Morda je preveč začinjeno, če niste vajeni čilija.
Kontrolni seznam za alergike
Jasno povejte alergijo
Uporabite 我对……过敏. Na primer: 我对花生过敏. Povejte, preden naročite, ne potem, ko jed prispe.
Vprašajte, ali je sestavina notri
Vprašaj 这个菜里面有……吗? To osebju pomaga preveriti sestavine v kuhinji.
Prosi za potrditev
Uporabi 请确认这个菜没有这些食材. To je močnejše in jasnejše od le naključnega vprašanja.
Poudarite pomembnost
Če je alergija resna, recite 这个对我很重要. Na telefonu lahko prikažete tudi stavek o alergiji.
Uporabni stavčni vzorci: prehranske omejitve
我不能吃…… Uporabite to, da poveste, da nečesa ne morete jesti. Sliši se močneje kot preprosto reči, da je ne marate.
我不吃…… To uporabite zaradi prehranskih omejitev, verskih razlogov ali osebnih želja.
请不要放…… S tem prosite kuhinjo, naj ne doda določene sestavine.
这个菜里面有……吗? To uporabite, če želite vprašati, ali jed vsebuje določeno sestavino.
Sestavine, na katere bodite pozorni
Arašidi in oreščki
Arašidi in oreščki se lahko pojavijo v omakah, prelivih, hladnih jedeh, sladicah ali kuhinjskem olju.
Morski sadeži
Morski sadeži lahko vključujejo kozice, rakovice, školjke, ribjo omako, posušene kozice ali morske sadeže juha.
Svinjina
Svinjina se lahko uporablja v cmokih, rezancih, jušni osnovi, pomfriju, masti ali nadevih iz mletega mesa.
Cilantro
Cilantro se pogosto doda na koncu kot preliv. Če vam ni všeč, vprašajte, preden je jed pripravljena.
Interaktivne situacije
Vprašanje o pikantnosti
- Popotnik这个菜辣吗?
Zhège cài là ma?
Ali je ta jed pekoča?
- Popotnik我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
Ne morem jesti pekoče hrane.
- Popotnik请做不辣的。
Qǐng zuò bú là de.
Prosimo, naj ne bo pikantno.
Razlaga o alergiji
- Popotnik我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
Alergičen sem na arašide.
- Popotnik这个菜里面有花生吗?
Zhège cài lǐmiàn yǒu huāshēng ma?
Ali ta jed vsebuje arašide?
- Popotnik这个对我很重要。
Zhège duì wǒ hěn zhòngyào.
To je zame zelo pomembno.
Prehranske omejitve
- Popotnik我不吃猪肉。
Wǒ bù chī zhūròu.
Ne jem svinjine.
- Popotnik请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
Prosim, ne dodajajte koriandra.
- Popotnik有素食的菜吗?
Yǒu sùshí de cài ma?
Ali imate vegetarijanske jedi?
Mini kviz
Kako rečete "ne morem jesti začinjene hrane"?
- 我不能吃辣。 ✓ Odgovor
- 我要中辣。
- 这个菜辣吗?
Kateri stavek pomeni "sem alergičen na arašidi«?
- 我对花生过敏。 ✓ Odgovor
- 我不吃牛肉。
- 我不能吃辣。
Kaj pravite, da vprašate, če jed vsebuje morske sadeže?
- 这个菜里面有海鲜吗? ✓ Odgovor
- 这个菜份量大吗?
- 这个菜辣吗?
Kateri stavek pomeni »Prosim, ne dodajajte cilantra«?
- 请不要放香菜。 ✓ Odgovor
- 请少放辣椒。
- 请做不辣的。