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Crea una tarjeta de alergias y dieta en chino

Elige tus alergias y tu dieta. Obtendrás una tarjeta en chino, precisa y cortés, para enseñar al personal del restaurante, con una traducción bajo cada frase para que sepas qué dice.

Un viajero muestra una tarjeta a un camarero, rodeado de iconos de cacahuetes, gambas, huevo, trigo y chile.
Alergias
Dieta
Al pedir

请看这里 · Lea esto, por favor

您好! 我对花生过敏。 一点点也不能吃。 吃了会有危险。 请问哪些菜里没有这⁠些? 谢谢!

Tengo alergia a cacahuetes. Incluso una cantidad mínima es peligrosa. ¿Qué platos no llevan estos ingredientes?

Este ejemplo es para una alergia grave al cacahuete. Activa JavaScript para crear tu propia tarjeta.

Cómo usar la tarjeta

  1. Muéstrala antes de pedir, no cuando llegue la comida. Señala los platos que te interesan y deja que responda el personal.
  2. Aprende también a decir la frase clave. El personal tiene más paciencia cuando lo intentas: 我对花生过敏 (Wǒ duì huāshēng guòmǐn) significa «Tengo alergia al cacahuete».
  3. Guárdala para usarla sin conexión: imprímela, haz una captura o consérvala en la app.

Dilo en voz alta

  • 我对花生过敏。

    Wǒ duì huāshēng guòmǐn.

    Soy alérgico/a a los cacahuetes.

  • 请不要放香菜。

    Qǐng búyào fàng xiāngcài.

    Por favor, no ponga cilantro.

  • 我不能吃辣。

    Wǒ bù néng chī là.

    No puedo comer comida picante.

Qué dice cada línea

OpciónEn la tarjetaSignificado
Cacahuetes我对花生过敏。Tengo alergia a cacahuetes.
Frutos secos我对坚果(核桃、腰果、杏仁等)过敏。Tengo alergia a frutos secos.
Sésamo我对芝麻过敏。Tengo alergia a sésamo.
Gambas y cangrejo我对虾和蟹过敏。Tengo alergia a gambas y cangrejo.
Moluscos (almejas, ostras, vieiras)我对贝类(蛤蜊、生蚝、扇贝等)过敏。Tengo alergia a moluscos (almejas, ostras, vieiras).
Pescado我对鱼过敏。Tengo alergia a pescado.
Huevo我对鸡蛋过敏。Tengo alergia a huevo.
Leche y lácteos我对牛奶和奶制品过敏。Tengo alergia a leche y lácteos.
Trigo我对小麦过敏。Tengo alergia a trigo.
Soja (incl. tofu y salsa de soja)我对大豆(包括豆腐和酱油)过敏。Tengo alergia a soja (incl. tofu y salsa de soja).
Vegetariana我吃素:不吃肉和鱼,也不吃用肉汤、猪油、鱼露或蚝油做的菜。Mi dieta es vegetariana: sin carne ni pescado, ni nada preparado con caldo de carne, manteca, salsa de pescado o de ostras.
Vegana我吃纯素:不吃肉、鱼、蛋、奶和蜂蜜,也不吃用肉汤、猪油或蚝油做的菜。Mi dieta es vegana: sin carne, pescado, huevo, lácteos ni miel, ni nada preparado con caldo de carne, manteca o salsa de ostras.
Halal我是穆斯林,只吃清真食物:不吃猪肉和猪油,菜里也请不要放酒或料酒。Soy musulmán y solo como alimentos halal: sin cerdo ni manteca, y sin alcohol ni vino de cocina en la comida.
Sin cerdo我不吃猪肉,也不吃猪油和猪骨汤。No como cerdo, manteca ni sopa de huesos de cerdo.
Sin ternera我不吃牛肉,也不吃牛油和牛骨汤。No como carne de vacuno, sebo de vacuno ni sopa de huesos de vacuno.
Sin gluten我不能吃小麦(麸质):面条、包子、饺子皮和普通酱油里都有小麦。No puedo comer trigo (gluten): los fideos, bollos, envolturas de dumplings y la salsa de soja normal lo contienen.
Sin glutamato请不要放味精。Sin glutamato monosódico, por favor
Sin cilantro请不要放香菜。Sin cilantro, por favor
Sin picante请不要放辣椒。Sin picante, por favor
Grave一点点也不能吃。吃了会有危险。Incluso una cantidad mínima es peligrosa.
Contacto cruzado请不要用做过这些食物的锅、油和餐具。Sin compartir woks, aceite ni utensilios.

⚠︎ La tarjeta ayuda, pero no garantiza

Las cocinas comparten woks, aceite y salsas, y el personal puede desconocer algún ingrediente. Si tienes una alergia grave, lleva la medicación recetada por tu médico y recuerda el número de ambulancias: 120.

Preguntas

¿El chino de esta tarjeta se traduce automáticamente?

No. Cada línea es una frase fija escrita para esta tarjeta y utilizada en la app Chinese for Travel. La tarjeta solo combina las líneas que eliges; no se traduce nada sobre la marcha.

¿La tarjeta garantiza que la comida sea segura?

Ninguna tarjeta puede garantizarlo. Expresa tus necesidades con claridad y cortesía, pero las cocinas comparten woks y aceite y el personal puede desconocer algún ingrediente. Lleva la medicación que te haya recetado tu médico y llama al 120 en una emergencia.

¿Se guarda o se envía mi tarjeta a algún sitio?

Lo que eliges se queda en tu navegador. No se nos envía nada. Imprime la tarjeta o guarda una captura para poder enseñarla sin conexión; la app también la guarda para usarla sin internet.

¿Por qué la frase vegetariana menciona manteca y salsa de ostras?

Porque «sin carne» suele entenderse como «sin carne visible». Los caldos, la manteca y la salsa de ostras son habituales en la cocina china, así que la tarjeta los nombra. Lee más en la guía de alergias y alimentación vegetariana.