ମାଗଣା ସାଧନ
ଚୀନା ଆଲର୍ଜି ଓ ଖାଦ୍ୟପସନ୍ଦ କାର୍ଡ ତିଆରି କରନ୍ତୁ
ଆଲର୍ଜି ଓ ଖାଦ୍ୟପସନ୍ଦ ବାଛନ୍ତୁ। ରେସ୍ତୋରାଁ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ଦେଖାଇବା ପାଇଁ ଭଦ୍ର ଓ ସ୍ପଷ୍ଟ ଚୀନା କାର୍ଡ ମିଳିବ; ପ୍ରତି ବାକ୍ୟ ତଳେ ଅନୁବାଦ ଅଛି।
您好！ 我对花生过敏。 一点点也不能吃。 吃了会有危险。 请问哪些菜里没有这些？ 谢谢！
ମୋର ଚିନାବାଦାମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। ଅତି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ ବିପଦଜନକ। କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଏଗୁଡ଼ିକ ନାହିଁ?
କାର୍ଡ ପାଇଁ ଆଲର୍ଜି, ଖାଦ୍ୟପସନ୍ଦ ବା ଅନୁରୋଧ ବାଛନ୍ତୁ।
ଏହି ଉଦାହରଣ ଗୁରୁତର ଚିନାବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ପାଇଁ। ନିଜ କାର୍ଡ ପାଇଁ JavaScript ସକ୍ରିୟ କରନ୍ତୁ।
କାର୍ଡ ବ୍ୟବହାର କିପରି କରିବେ
- ଅର୍ଡର୍ ପୂର୍ବରୁ ଦେଖାନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟ ଆସିଲେ ନୁହେଁ। ଚାହୁଁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଦେଖାଇ କର୍ମଚାରୀଙ୍କୁ ଉତ୍ତର ଦେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ।
- ମୁଖ୍ୟ ବାକ୍ୟ କହିବା ମଧ୍ୟ ଶିଖନ୍ତୁ। ଚେଷ୍ଟା କଲେ କର୍ମଚାରୀ ଅଧିକ ଧୈର୍ଯ୍ୟ ରଖନ୍ତି: 我对花生过敏 (Wǒ duì huāshēng guòmǐn) ମାନେ “ମୋର ଚିନାବାଦାମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି”।
- ଅଫଲାଇନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରିଣ୍ଟ, ସ୍କ୍ରିନ୍ଶଟ୍ ବା ଆପ୍ରେ ସଞ୍ଚୟ କରନ୍ତୁ।
ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱରରେ କୁହନ୍ତୁ
-
我对花生过敏。
Wǒ duì huāshēng guòmǐn.
ମୋର ଚିନାବାଦାମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି।
-
请不要放香菜。
Qǐng búyào fàng xiāngcài.
ଦୟାକରି ଧନିଆ ପତ୍ର ପକାନ୍ତୁ ନାହିଁ।
-
我不能吃辣。
Wǒ bù néng chī là.
ମୁଁ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ପାରିବି ନାହିଁ।
ପ୍ରତି ଧାଡ଼ିର ଅର୍ଥ
| ବିକଳ୍ପ | କାର୍ଡରେ | ଅର୍ଥ |
|---|---|---|
| ଚିନାବାଦାମ | 我对花生过敏。 | ମୋର ଚିନାବାଦାମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଗଛରେ ଫଳୁଥିବା ବାଦାମ | 我对坚果（核桃、腰果、杏仁等）过敏。 | ମୋର ଗଛରେ ଫଳୁଥିବା ବାଦାମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ରାଶି | 我对芝麻过敏。 | ମୋର ରାଶିରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଓ କଙ୍କଡ଼ା | 我对虾和蟹过敏。 | ମୋର ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଓ କଙ୍କଡ଼ାରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଶଙ୍ଖଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ (କ୍ଲାମ୍, ଓଏଷ୍ଟର୍, ସ୍କାଲପ୍) | 我对贝类（蛤蜊、生蚝、扇贝等）过敏。 | ମୋର ଶଙ୍ଖଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ (କ୍ଲାମ୍, ଓଏଷ୍ଟର୍, ସ୍କାଲପ୍)ରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ମାଛ | 我对鱼过敏。 | ମୋର ମାଛରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଅଣ୍ଡା | 我对鸡蛋过敏。 | ମୋର ଅଣ୍ଡାରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଦୁଧ ଓ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟ | 我对牛奶和奶制品过敏。 | ମୋର ଦୁଧ ଓ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଗହମ | 我对小麦过敏。 | ମୋର ଗହମରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ସୋୟା (ଟୋଫୁ ଓ ସୋୟା ସସ୍ ସମେତ) | 我对大豆（包括豆腐和酱油）过敏。 | ମୋର ସୋୟା (ଟୋଫୁ ଓ ସୋୟା ସସ୍ ସମେତ)ରେ ଆଲର୍ଜି ଅଛି। |
| ଶାକାହାରୀ | 我吃素：不吃肉和鱼，也不吃用肉汤、猪油、鱼露或蚝油做的菜。 | ମୁଁ ଶାକାହାରୀ: ମାଂସ ବା ମାଛ ଏବଂ ମାଂସ ଝୋଳ, ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି, ମାଛ ସସ୍ ବା ଓଏଷ୍ଟର୍ ସସ୍ରେ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଏନାହିଁ। |
| ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଭିଦାହାରୀ | 我吃纯素：不吃肉、鱼、蛋、奶和蜂蜜，也不吃用肉汤、猪油或蚝油做的菜。 | ମୁଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉଦ୍ଭିଦାହାରୀ: ମାଂସ, ମାଛ, ଅଣ୍ଡା, ଦୁଗ୍ଧ ବା ମହୁ ଏବଂ ମାଂସ ଝୋଳ, ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି ବା ଓଏଷ୍ଟର୍ ସସ୍ରେ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଏନାହିଁ। |
| ହଲାଲ୍ | 我是穆斯林，只吃清真食物：不吃猪肉和猪油，菜里也请不要放酒或料酒。 | ମୁଁ ମୁସଲମାନ ଓ କେବଳ ହଲାଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଏ: ଘୁଷୁରି ମାଂସ ବା ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି ନୁହେଁ, ଖାଦ୍ୟରେ ମଦ ବା ରୋଷେଇ ମଦ ମଧ୍ୟ ନୁହେଁ। |
| ଘୁଷୁରି ମାଂସ ନାହିଁ | 我不吃猪肉，也不吃猪油和猪骨汤。 | ମୁଁ ଘୁଷୁରି ମାଂସ, ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି ବା ଘୁଷୁରି ହାଡ଼ ସୁପ୍ ଖାଏନାହିଁ। |
| ଗୋମାଂସ ନାହିଁ | 我不吃牛肉，也不吃牛油和牛骨汤。 | ମୁଁ ଗୋମାଂସ, ଗୋଚର୍ବି ବା ଗୋହାଡ଼ ସୁପ୍ ଖାଏନାହିଁ। |
| ଗ୍ଲୁଟେନ୍ମୁକ୍ତ | 我不能吃小麦（麸质）：面条、包子、饺子皮和普通酱油里都有小麦。 | ମୁଁ ଗହମ (ଗ୍ଲୁଟେନ୍) ଖାଇପାରେନାହିଁ: ନୁଡଲ୍ସ, ବନ୍, ଡମ୍ପଲିଂର ଆବରଣ ଓ ସାଧାରଣ ସୋୟା ସସ୍ରେ ଏହା ଥାଏ। |
| MSG ନାହିଁ | 请不要放味精。 | ଦୟାକରି MSG ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |
| ଧନିଆ ପତ୍ର ନାହିଁ | 请不要放香菜。 | ଦୟାକରି ଧନିଆ ପତ୍ର ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |
| ରାଗ ନାହିଁ | 请不要放辣椒。 | ଦୟାକରି ଖାଦ୍ୟରେ ରାଗ (ଲଙ୍କା) ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |
| ଗୁରୁତର | 一点点也不能吃。吃了会有危险。 | ଅତି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ ବିପଦଜନକ। |
| ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରୁ ସଂସ୍ପର୍ଶ | 请不要用做过这些食物的锅、油和餐具。 | ସମାନ କଡ଼େଇ, ତେଲ ବା ବାସନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ। |
⚠︎ କାର୍ଡ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏନାହିଁ
ରୋଷେଇଘରେ ସମାନ କଡ଼େଇ, ତେଲ ଓ ସସ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ; କର୍ମଚାରୀ ସବୁ ଉପାଦାନ ଜାଣି ନ ପାରନ୍ତି। ଗୁରୁତର ଆଲର୍ଜି ଥିଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଔଷଧ ରଖନ୍ତୁ ଓ ଆମ୍ବୁଲାନ୍ସ ନମ୍ବର 120 ଜାଣନ୍ତୁ।
ପ୍ରଶ୍ନ
କାର୍ଡର ଚୀନା ଲେଖା ଯନ୍ତ୍ର ଅନୁବାଦ କି?
ନା। ପ୍ରତି ଧାଡ଼ି ଏହି କାର୍ଡ ପାଇଁ ଲେଖା ସ୍ଥିର ବାକ୍ୟ, ଯାହା Chinese for Travel ଆପ୍ରେ ବ୍ୟବହୃତ। କାର୍ଡ କେବଳ ବାଛିଥିବା ଧାଡ଼ି ଯୋଡ଼େ; ସେହି ସମୟରେ ଅନୁବାଦ କରେନାହିଁ।
କାର୍ଡ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତାର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ କି?
କୌଣସି କାର୍ଡ ଦେଇପାରେନାହିଁ। ଏହା ଆବଶ୍ୟକତା ଭଦ୍ର ଓ ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ, କିନ୍ତୁ ରୋଷେଇଘରେ କଡ଼େଇ ଓ ତେଲ ସମାନ ହୋଇପାରେ, କର୍ମଚାରୀ ସବୁ ଉପାଦାନ ଜାଣି ନ ପାରନ୍ତି। ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଔଷଧ ସାଙ୍ଗରେ ରଖନ୍ତୁ; ଜରୁରୀ ସ୍ଥିତିରେ 120କୁ ଫୋନ୍ କରନ୍ତୁ।
କାର୍ଡ କେଉଁଠି ସଞ୍ଚୟ ବା ପଠାଯାଏ କି?
ବାଛିଥିବା ବିକଳ୍ପ ବ୍ରାଉଜର୍ରେ ରହେ। ଆମକୁ କିଛି ପଠାଯାଏ ନାହିଁ। ଅଫଲାଇନ୍ ପାଇଁ ପ୍ରିଣ୍ଟ ବା ସ୍କ୍ରିନ୍ଶଟ୍ ରଖନ୍ତୁ; ଆପ୍ ମଧ୍ୟ କାର୍ଡ ଅଫଲାଇନ୍ରେ ରଖେ।
ଶାକାହାରୀ ଧାଡ଼ିରେ ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି ଓ ଓଏଷ୍ଟର୍ ସସ୍ କାହିଁକି ଅଛି?
“ମାଂସ ନାହିଁ”କୁ ପ୍ରାୟତଃ “ଦେଖାଯାଉଥିବା ମାଂସ ନାହିଁ” ବୁଝନ୍ତି। ମାଂସ ଝୋଳ, ଘୁଷୁରି ଚର୍ବି ଓ ଓଏଷ୍ଟର୍ ସସ୍ ଚୀନା ରୋଷେଇରେ ସାଧାରଣ, ତେଣୁ ନାମ ଦିଆଯାଇଛି। ଆଲର୍ଜି ଓ ଶାକାହାରୀ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା ପଢ଼ନ୍ତୁ।