중국 식당에서 음식 주문하는 방법

중국 식당에서는 어떻게 주문하나요?

일반 식당에서는 직원이 인원(几位, jǐ wèi)을 묻고 자리로 안내합니다. 테이블 QR 코드나 종이 메뉴로 모두가 먹을 음식을 한꺼번에 주문합니다. 코스 순서가 아니라 주방에서 완성되는 대로 나오며 함께 나눠 먹습니다. 필요할 때 직원을 부르고 마지막에 계산합니다. 국숫집이나 간편식 식당은 반대로 카운터, 무인기기, QR 코드로 먼저 주문·결제한 뒤 음식을 기다립니다.

인기 식당은 예약 대신 대기 번호를 주기도 합니다. 입구에서 표를 받거나 코드를 스캔하고 부를 때까지 기다립니다. 자리·대기 줄 레슨에서 입구 직원의 말을 배워 보세요.

QR 코드 주문은 어떻게 하나요?

스캔 주문(扫码点餐, sǎomǎ diǎncān)은 도시에서 흔합니다. 테이블 스티커를 스캔하면 WeChat·Alipay 안의 미니프로그램에 테이블 번호와 연결된 메뉴가 열립니다. 영어 전환이 있는 메뉴도 있지만 없는 곳도 많습니다.

1. 앱 안에서 스캔하세요휴대폰 카메라 대신 WeChat·Alipay 스캐너를 여세요. 일반 카메라는 메뉴를 못 여는 경우가 많습니다.
2. 로그인을 허용하거나 건너뛰세요일부 메뉴는 전화번호·계정 사용을 요청합니다. 중국 번호를 요구하거나 안 열리면 여기서 멈추고 직원에게 주문을 부탁하세요.
3. 음식과 옵션을 고르세요원하는 요리를 누르세요. 장바구니에 넣기 전에 양과 매운맛 선택 팝업을 확인하세요.
4. 인원수를 입력하세요많은 메뉴가 식사 인원을 묻습니다. 식기, 밥, 차는 1인당 요금일 수 있습니다.
5. 주문 후 지금 또는 나중에 결제하세요주문 제출 시 결제하는 곳도 있고 주방으로 먼저 전송한 뒤 떠나기 전에 계산하는 곳도 있습니다.

중국어만 있는 메뉴에는 카메라 번역 앱이 도움이 됩니다. 상하이시 정부는 2025년 10월 Alipay의 Easy Go 서비스 메뉴 번역 도구를 소개했습니다. 그래도 안 되면 직원이 기존 방식으로 받아줍니다.

영어 메뉴가 없으면 어떻게 하나요?

중국 메뉴에는 사진이 많아 가리키면 잘 통합니다. 사진을 보며 我要这个 (wǒ yào zhège, “이거 주세요”)라고 하세요. 옆 테이블 음식이 좋아 보이면 직원에게 가리켜도 괜찮습니다. 조리법·재료 단어 몇 개를 알면 요리 이름도 읽을 수 있습니다. 중국어 메뉴 단어에서 흔한 단어를, 주문 레슨에서 오디오를 만나 보세요.

중국에서는 음식을 얼마나 주문해야 하나요?

요리는 테이블 가운데 놓고 개인 젓가락이나 공용 젓가락으로 덜어 먹습니다. 1인당 요리 하나와 밥·주식으로 시작하고 부족하면 추가하면 좋습니다. 양이 크게 다르므로 这个菜大概几个人吃(“이 요리는 대략 몇 명이 먹을 양인가요?”)라고 물어보세요. 작은 양(小份, xiǎofèn)을 제공하는 메뉴도 많습니다.

직원이 충분히 주문했다고 말해도 걱정하지 마세요. 중국의 2021년 음식 낭비 방지법에 따라 식당은 손님에게 낭비를 줄이도록 안내해야 하며 요율을 명확히 표시했다면 지나치게 남긴 음식에 비용을 청구할 수 있습니다(Xinhua 법률 보도).

밥(米饭, mǐfàn)은 대개 따로 주문하며 한 그릇씩 요금을 받습니다. 밥, 면, 만두 같은 주식은 마지막에 나올 수도 있으니 일찍 먹고 싶으면 요리와 함께 달라고 하세요.

약간 맵게·맵지 않게는 중국어로 어떻게 말하나요?

메뉴에는 고추 아이콘으로 매운 요리를 표시하고 QR 메뉴에서는 매운맛을 고르게 하는 경우가 많습니다. 아래 단어를 보고 듣게 됩니다. 쓰촨 요리의 麻 (má)는 화자오의 얼얼하고 마비되는 듯한 느낌으로 고추의 매운맛과 다릅니다. 麻辣 (málà)는 둘 다 있다는 뜻입니다.

단계는 현지 음식 기준입니다. 쓰촨·후난 식당의 약간 매운맛이 다른 지역의 중간 매운맛보다 매울 수 있습니다. 고추를 전혀 안 먹으면 옵션 버튼에만 의존하지 말고 주문할 때 분명히 말하세요. 알레르기·식단은 음식 알레르기·채식 가이드를 보세요.

중국 식당에서 차와 물은 무료인가요?

앉으면 차나 뜨거운 물을 주는 식당이 많고 무료인 경우도 흔합니다. 중국 수돗물은 그대로 마시기에 안전하지 않으므로(CDC) 식당 식수는 끓여 보통 뜨겁거나 따뜻하게 줍니다. 차가운 것이 좋으면 생수나 얼음물을 요청하세요.

일부는 소액 추가 비용이 붙습니다. 광둥식 딤섬 식당은 흔히 1인당 차 요금(茶位费, cháwèifèi)을 받으며 광둥 시장감독 당국은 2025년 12월 주문 전 이런 비용 공개를 요구하는 규칙 초안을 발표했습니다(Eye Shenzhen). 수축 포장 식기를 놓고 소액을 받는 식당도 있습니다. 청구서의 항목을 모르겠다면 물어보세요.

중국에서 식당 직원은 어떻게 부르나요?

붐비는 중국 식당에서는 직원이 먼저 와서 살피지 않는 경우가 많으니 직접 부르세요. 손을 들고 服务员 (fúwùyuán)이라고 분명히 말하면 됩니다. 떨어진 곳에서 부르는 것도 흔하며 실례가 아닙니다. 호출 버튼이 있는 테이블도 있습니다. 추가 주문, 냅킨 요청, 안 나온 음식 확인도 마찬가지입니다. 음식에 문제가 있으면 음식 문제 레슨을 참고하세요.

중국 식당에서는 어떻게 계산하나요?

买单 (mǎidān)이나 结账 (jiézhàng)으로 계산을 요청하세요. 식당에 따라 테이블 QR 코드, 계산대(收银台, shōuyíntái)의 코드, 내 결제 코드를 씁니다. 해외 카드를 연결한 Alipay·WeChat Pay가 대부분 통하니 출발 전에 Alipay·WeChat Pay 가이드로 설정하세요. 큰 식당은 해외 카드를 받기도 합니다. 2024년 3월 국무원 지침은 외식업체에 현금 수납·잔돈 준비를 요청하므로(상하이시 정부 요약) 예비 위안 현금을 챙기세요.

팁은 없습니다. 상하이 관광 당국은 호텔 안 식당·바와 일부 외부 식당이 10~15% 서비스 요금을 더할 수 있으며 대부분 팁은 기대하지 않는다고 안내합니다(Shanghai FAQ). 예절·팁 가이드에서 더 알아보세요.

남은 음식 포장(打包, dǎbāo)은 고급 식당에서도 자연스럽습니다. 직원이 상자를 주며 소액 비용이 있을 수 있습니다. 업무용 공식 영수증이 필요하면 결제 전에 发票 (fāpiào)를 요청하세요. 계산·포장 레슨은 나누어 내기도 다룹니다.