खाने की समस्या और व्यंजन बदलना
गलत व्यंजन, ठंडे भोजन, गायब व्यंजन, बहुत मसालेदार भोजन, विदेशी वस्तुओं की रिपोर्ट करें, या किसी व्यंजन को बदलने या रद्द करने के लिए कहें। शीआन के एक नूडल रेस्तराँ में आपका ऑर्डर आ गया है, पर कुछ गड़बड़ है।
मुख्य वाक्यांश
इस पाठ का आधार 6 वाक्यांश और उन्हें बनाने वाले शब्द। सुनने के लिए ▶ या धीरे सुनने के लिए कछुआ छुएँ।
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服务员，您好，这个菜有点问题。
Fúwùyuán, nín hǎo, zhège cài yǒu diǎn wèntí.
माफ करें, इस व्यंजन में एक समस्या है।
- 服务员Fúwùyuán
- 您nín
- 好hǎo
- 这个zhège
- 菜cài
- 有yǒu
- 点diǎn
- 问题wèntí
-
这不是我们点的菜。
Zhè bú shì wǒmen diǎn de cài.
यह वह डिश नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था।
- 这Zhè
- 不bú
- 是shì
- 我们wǒmen
- 点diǎn
- 的de
- 菜cài
-
我们好像少了一道菜。
Wǒmen hǎoxiàng shǎo le yí dào cài.
लगता है हमारी एक डिश नहीं आई है।
- 我们Wǒmen
- 好像hǎoxiàng
- 少shǎo
- 了le
- 一yí
- 道dào
- 菜cài
-
这个菜太辣了。
Zhège cài tài là le.
यह व्यंजन बहुत मसालेदार है।
- 这个Zhège
- 菜cài
- 太tài
- 辣là
- 了le
-
可以帮我们换一份吗？
Kěyǐ bāng wǒmen huàn yí fèn ma?
क्या आप इसे बदलकर दूसरी प्लेट ला सकते हैं?
- 可以Kěyǐ
- 帮bāng
- 我们wǒmen
- 换huàn
- 一yí
- 份fèn
- 吗ma
-
可以帮我们取消这个菜吗？
Kěyǐ bāng wǒmen qǔxiāo zhège cài ma?
क्या आप हमारे लिए यह व्यंजन रद्द कर सकते हैं?
- 可以Kěyǐ
- 帮bāng
- 我们wǒmen
- 取消qǔxiāo
- 这个zhège
- 菜cài
- 吗ma
इस स्थिति के और वाक्यांश
पाठ के बाकी सभी वाक्यांश: कुल 17।
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这个菜还没有上。
Zhège cài hái méiyǒu shàng.
यह व्यंजन अभी तक परोसा नहीं गया है।
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这个菜已经凉了。
Zhège cài yǐjīng liáng le.
यह व्यंजन पहले से ही ठंडा है।
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这个菜太咸了。
Zhège cài tài xián le.
यह व्यंजन बहुत नमकीन है।
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这个菜好像没熟。
Zhège cài hǎoxiàng méi shú.
यह व्यंजन अधपका लगता है।
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这个菜有异味。
Zhège cài yǒu yìwèi.
इस व्यंजन में अजीब गंध है।
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这个菜里面好像有异物。
Zhège cài lǐmiàn hǎoxiàng yǒu yìwù.
लगता है इस डिश में कोई बाहरी चीज़ पड़ी है।
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可以帮我们看一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen kàn yíxià ma?
क्या आप हमारे लिए देख सकते हैं?
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可以重新做一份吗？
Kěyǐ chóngxīn zuò yí fèn ma?
क्या आप इसे दोबारा बना सकते हैं?
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可以换成不辣的吗？
Kěyǐ huàn chéng bú là de ma?
क्या आप इसे गैर-मसालेदार में बदल सकते हैं?
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这个菜可以不要了吗？
Zhège cài kěyǐ bú yào le ma?
क्या हम यह डिश कैंसल कर सकते हैं?
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这个菜还会收费吗？
Zhège cài hái huì shōufèi ma?
क्या अब भी हमसे इस व्यंजन के लिए शुल्क लिया जाएगा?
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请从账单里去掉这个菜。
Qǐng cóng zhàngdān lǐ qùdiào zhège cài.
कृपया इस व्यंजन को बिल से हटा दें।
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可以请经理过来一下吗？
Kěyǐ qǐng jīnglǐ guòlái yíxià ma?
क्या आप प्रबंधक को आने के लिए कह सकते हैं?
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我们想解决这个问题。
Wǒmen xiǎng jiějué zhège wèntí.
हम इस मुद्दे को हल करना चाहेंगे।
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请帮我们确认一下订单。
Qǐng bāng wǒmen quèrèn yíxià dìngdān.
कृपया ऑर्डर की पुष्टि करने में हमारी सहायता करें।
-
请帮我写下来。
Qǐng bāng wǒ xiě xiàlái.
कृपया इसे मेरे लिए लिख दीजिए।
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谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
आप क्या सुनेंगे और कैसे जवाब दें
स्टाफ़ तय संवाद नहीं बोलेगा। यहाँ उनकी संभावित बातें और काम के जवाब हैं।
-
स्टाफ़
怎么了？Zěnme le?
क्या हुआ?
आप
这不是我们点的菜。Zhè bú shì wǒmen diǎn de cài.
यह वह डिश नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था।
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स्टाफ़
不好意思，我马上给您换。Bù hǎoyìsi, wǒ mǎshàng gěi nín huàn.
बहुत माफ़ी चाहते हैं, अभी बदलकर लाते हैं।
आप
谢谢您的帮助。Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
दृश्य चलाएँ
शीआन के एक नूडल रेस्तराँ में आपका ऑर्डर आ गया है, पर कुछ गड़बड़ है।
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आप
服务员，您好，这个菜有点问题。
Fúwùyuán, nín hǎo, zhège cài yǒu diǎn wèntí.
माफ करें, इस व्यंजन में एक समस्या है।
आप क्या कहेंगे?
-
स्टाफ़
怎么了？
Zěnme le?
क्या हुआ?
-
आप
这不是我们点的菜。
Zhè bú shì wǒmen diǎn de cài.
यह वह डिश नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था।
आप क्या कहेंगे?
-
स्टाफ़
不好意思，我马上给您换。
Bù hǎoyìsi, wǒ mǎshàng gěi nín huàn.
बहुत माफ़ी चाहते हैं, अभी बदलकर लाते हैं।
-
आप
我们好像少了一道菜。
Wǒmen hǎoxiàng shǎo le yí dào cài.
लगता है हमारी एक डिश नहीं आई है।
आप क्या कहेंगे?
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स्टाफ़
那道菜马上就好。
Nà dào cài mǎshàng jiù hǎo.
वह डिश बस एक मिनट में तैयार हो जाएगी।
-
आप
谢谢您的帮助。
Xièxie nín de bāngzhù.
आपकी मदद के लिए धन्यवाद।
आप क्या कहेंगे?
दृश्य पूरा। 很好！ (Hěn hǎo — बहुत अच्छा!)
संस्कृति की बात
गलत पकवान
यदि पकवान वह नहीं है जो आपने ऑर्डर किया था, तो इसे खाना शुरू न करें। स्टाफ को बुलाओ और स्पष्ट रूप से समझाओ।
आप कैसे कहते हैं "यह वह व्यंजन नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था"?
उत्तर दिखाएँ
这不是我们点的菜。 — यह वह डिश नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था।
और जानें
इस स्थिति की पृष्ठभूमि: मुख्य शब्द, क्या होगा और कुछ छोटे संवाद।
मुख्य शब्दावली
这个菜有点问题 यह कहने का एक विनम्र सामान्य तरीका है कि किसी डिश में कोई समस्या है। इसके बाद, विशिष्ट मुद्दे को समझाएं।
上错菜 रेस्तरां ने गलत व्यंजन परोसा। आप कह सकते हैं 这不是我们点的菜.
少了一道菜 आपके ऑर्डर से एक डिश गायब है। 道 व्यंजन के लिए एक माप शब्द है।
异物 भोजन में कोई विदेशी वस्तु, जैसे बाल, प्लास्टिक, धातु, कीड़े, या अन्य अवांछित वस्तुएं। यह एक गंभीर खाद्य सुरक्षा मुद्दा है।
换一份 एक डिश को उसी डिश के दूसरे हिस्से से बदलना। इसका उपयोग तब करें जब डिश में कोई समस्या हो लेकिन आपको फिर भी डिश चाहिए।
重新做一份 फिर से एक नया हिस्सा बनाने के लिए। यह तब उपयोगी होता है जब व्यंजन ठंडा हो, अधपका हो, बहुत नमकीन हो, या खाद्य सुरक्षा संबंधी कोई समस्या हो।
खाने में समस्या हो तो क्या करें
चरण 1: कर्मचारियों का ध्यान विनम्रता से आकर्षित करें
服务员，您好 से प्रारंभ करें. इससे बातचीत शांत और सम्मानजनक बनी रहती है।
चरण 2: विशिष्ट समस्या समझाएं
स्पष्ट वाक्यांशों का उपयोग करें: 这不是我们点的菜, 这个菜已经凉了, 这个菜太咸了, या 这个菜里面好像有异物.
चरण 3: कर्मचारियों से पूछें जांचें
प्रतिस्थापन या रद्दीकरण के लिए पूछने से पहले 可以帮我们看一下吗？ कहें।
चरण 4: समाधान का अनुरोध करें
समस्या के आधार पर, इसे बदलने के लिए कहें, इसे दोबारा बनाएं, इसे गैर-मसालेदार में बदलें, इसे रद्द करें, या इसे बिल से हटा दें।
शिकायत के उपयोगी वाक्य-ढाँचे
这个菜…… किसी डिश के साथ किसी समस्या का वर्णन करने के लिए इस पैटर्न का उपयोग करें।
这不是我们点的…… जब रेस्तरां आपके ऑर्डर से कुछ अलग परोसता है तो इसका उपयोग करें।
可以帮我们……吗？ किसी समस्या को हल करने में सहायता के लिए कर्मचारियों से विनम्रतापूर्वक पूछने के लिए इसका उपयोग करें।
请从账单里去掉…… आमतौर पर किसी गंभीर समस्या या रद्दीकरण के बाद, कर्मचारियों से बिल से कोई वस्तु हटाने के लिए कहने के लिए इसका उपयोग करें।
खाने की आम समस्याएँ
गलत पकवान
यदि पकवान वह नहीं है जो आपने ऑर्डर किया था, तो इसे खाना शुरू न करें। स्टाफ को बुलाओ और स्पष्ट रूप से समझाओ।
गायब पकवान
यदि कोई व्यंजन नहीं आया है, तो उसे रद्द करने से पहले पूछें कि क्या यह अभी भी तैयार किया जा रहा है।
ठंडा या अधपका भोजन
ठंडे या अधपके भोजन के लिए, रेस्तरां से पकवान के आधार पर इसे दोबारा बनाने या फिर से गर्म करने के लिए कहें।
विदेशी वस्तु या अजीब गंध
यह अधिक गंभीर मसला है. कर्मचारियों से इसे जांचने के लिए कहें, और यदि आवश्यक हो, तो प्रबंधक से पूछें।
समाधान के विकल्प
डिश को बदलें
जब आप उसी डिश को नई डिश से बदलना चाहते हैं तो डिश को रिप्लेस करें।
डिश को दोबारा बनाएं
जब डिश की गुणवत्ता अस्वीकार्य हो तो 可以重新做一份吗？ का उपयोग करें।
डिश रद्द करें
यदि डिश नहीं आई है, तो गलत है, या किसी समस्या के कारण अब आप इसे नहीं चाहते हैं, तो डिश को रद्द करें।
बिल से निकालें
यदि रेस्तरां समस्याग्रस्त व्यंजन के लिए शुल्क नहीं लेने पर सहमत है तो 请从账单里去掉这个菜 का उपयोग करें।
संवादात्मक परिदृश्य
गलत व्यंजन परोसा गया
- यात्री服务员，您好，这个菜有点问题。
Fúwùyuán, nín hǎo, zhège cài yǒu diǎn wèntí.
माफ करें, इस व्यंजन में एक समस्या है।
- यात्री这不是我们点的菜。
Zhè bú shì wǒmen diǎn de cài.
यह वह डिश नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था।
- यात्री请帮我们确认一下订单。
Qǐng bāng wǒmen quèrèn yíxià dìngdān.
कृपया ऑर्डर की पुष्टि करने में हमारी सहायता करें।
व्यंजन की गुणवत्ता की समस्या
- यात्री这个菜已经凉了。
Zhège cài yǐjīng liáng le.
यह व्यंजन पहले से ही ठंडा है।
- यात्री可以帮我们看一下吗？
Kěyǐ bāng wǒmen kàn yíxià ma?
क्या आप हमारे लिए देख सकते हैं?
- यात्री可以重新做一份吗？
Kěyǐ chóngxīn zuò yí fèn ma?
क्या आप इसे दोबारा बना सकते हैं?
गंभीर खाद्य सुरक्षा मुद्दा
- यात्री这个菜里面好像有异物。
Zhège cài lǐmiàn hǎoxiàng yǒu yìwù.
लगता है इस डिश में कोई बाहरी चीज़ पड़ी है।
- यात्री可以请经理过来一下吗？
Kěyǐ qǐng jīnglǐ guòlái yíxià ma?
क्या आप प्रबंधक को आने के लिए कह सकते हैं?
- यात्री我们想解决这个问题。
Wǒmen xiǎng jiějué zhège wèntí.
हम इस मुद्दे को हल करना चाहेंगे।
छोटी क्विज़
आप कैसे कहते हैं "यह वह व्यंजन नहीं है जिसे हमने ऑर्डर किया था"?
- 这不是我们点的菜。 ✓ उत्तर
- 这个菜已经凉了。
- 这个菜还没有上。
किस वाक्यांश का अर्थ है "ऐसा लगता है कि हमें एक पकवान याद आ रहा है"?
- 我们好像少了一道菜。 ✓ उत्तर
- 这个菜太咸了。
- 我们想平均分摊。
आप एक नया भाग मांगने के लिए क्या कहते हैं?
- 可以重新做一份吗？ ✓ उत्तर
- 可以分开付款吗？
- 可以坐这里吗？
कौन सा वाक्यांश इस व्यंजन को हटाने के लिए कहता है बिल?
- 请从账单里去掉这个菜。 ✓ उत्तर
- 请给我们账单。
- 请给我们公筷。